Pstruh je lahodná ryba rodiny lososa, který žije v mořích a řekách. Nelze říci, že je to sladkovodní ryby, ale v místech, kde řeky spadají do moře, je to moc. V některých městech si můžete koupit čerstvý kaviérový pstruh, a pokud to spawte sám, dostanete lahodnou pochybnost za nízkou cenu.
1
Existuje několik způsobů, jak poslat kaviárový pstruh:
v Tuzluk;
rychlý způsob;
vzdálený východní recept.
2
Pokud dostanete čerstvý kaviár, ujistěte se, že zrna nejsou zmačkána a produkt se nelepí a voní čerstvé ryby. Po tom, složit kaviár do síto a opláchněte ho pod proudem studené vody se sprejem. Snažte se nemíchat tvrdě tak, abych neuskutečnil obilí. Po proceduře vykresli výrobek do nádoby a nalijte 2 lžíce vaření, non-jódizační sůl. Hromadlo důkladně promíchejte a nalijte 2 lžíce rostlinného oleje. Za pouhých pár hodin můžete začít ochutnat jemnost. Množství soli a oleje je indikováno o 1 kg kaviár.
3
Připravit Tuzluk, vařte vodu a vychladněte ji. Zatímco voda je stále teplá, rozpustí sůl v něm. Předpokládá se, že pokud se syrové vejce vyskočí ve fyziologickém roztoku, pak již není přidána do soli. Tato kapalina naplní připravený produkt a ponechte 1 hodinu. Poté umístěte zrna na síto a nechte mrtvici roztoku. Přidejte 2 lžíce rostlinného oleje na hmotu. Můžete se rozložit delikatedu malých sklenic a sloužit ke stolu. Pokud si přejete, můžete odolat kaviáru s citronovou šťávou a přidat své oblíbené koření.
4
Pokud jste obdivovatel červeného kaviáru, zkuste to vařit v dalekém východním receptu. Kushanye je pikantní, s pikantní chuťem koření. Pro přípravu jemnosti, vezměte si 100 g syrového kaviáru a vyčistěte jej z filmů. Cook omáčka. Chcete-li to udělat, projít česnekovým hřebíkem česneku a smíchejte ji s lžičkou sójové omáčky. Neužívejte levný produkt, riskujete loživou pochoutku. Po v hromadě s omáčkou přidejte citronovou šťávu a sezamový olej. Sezóna všechny s červenou paprikou a nalijte směs na kaviár. Míchejte a nechte ho stát 20 minut. A pokračovat do ochutnávky. Je nutné sloužit jídlo s bílým vínem a silnými ovocnými magies. Červený kaviár je dokonale kombinován s rýží vodkou a švestkovým vínem.
5
Pokud jsou babes špatně odděleny od filmů, připravte izolovaný kaviár. K tomu řečte čelisti v malých kouscích a nalijte sůl. 1 kg produktu je dostatek 50 g soli. Může to být trochu odlišné pro přípravu lžícího kaviáru. Chcete-li to udělat, vařte vodu a vychladněte ji na teplotu 70 ° C. Sotva můžete držet ruku v horké kapalině. Přidejte sůl do vody a roztok namáhat přes gázu. Nyní vložte čelisti kusy a naplňte jejich horký Tuzluk. Hmotnost držte v kapalném 10 minutách a vypusťte solanku. Produkt zakryjte talířek a vložte náklad shora. Držte delikatesu pod třmenem 3 hodiny - a můžete chléb smarovat olejem.
Pokud jste poprvé, kdy jste solit kaviár z pstruha, vezměte si velmi malý produkt. Po ochutnávání si můžete vybrat sofistikovanější recepty solení.