Často ženy v domácnosti nemají rádi postarat se o přípravu knedlíků. Předpokládá se, že příprava na zkoušky je dlouhý a nudný povolání. S dostatečnými zkušenostmi, množství času stráveného výrazně snižuje. A pokud jde o chuťové výhodách domácích pokrmů bude gurmánů říci dobré slovo. Těsto je založen na knedlíky jsou tyto produkty: vejce, mléko, voda, kefíru, sérum, atd Všechny možnosti pro těsta recepty jsou populární u jídelního stolu. Přítomnost nebo nepřítomnost složek rozhoduje, co recept bude. Chudé těsta recepty jsou pouze v nepřítomnosti základních složek, vody a mouky.
Jak vyrobit těsto na knedlíky na vodě
Recept ingredience:
- Mouky - 3 sklenice.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
- Sůl - 1 lžička.
- Cold převařenou vodu - 1 šálek.
Vaření proces:
- Ve velké hluboké nádrže, nalije sůl s moukou. 1 šálek studené vody se nalije do mouky. Složky se smísí a nechá se zvyšováním po dobu 15 minut.
- Na konci doby, těsto by mělo být mnohem příjemnější, 2 minuty jsou uváděny. S přidáním rostlinného oleje. Na dotek těsto bude trochu lepkavá.
- Lean těsto na vodě je považován připraven k knedlíků. Je vhodný i pro slané viny a knedlíky. V přítomnosti volného času, lze nechat těsto v lednici po dobu 1,5 hodiny. Během tohoto období, stane se pružnější, militantní.
Jak vyrobit těsto na knedlíky v kefíru
Recept ingredience:
- Kefír - 0,5 litru.
- Pšeničná mouka - 5 brýle.
- Vajíčko kuře - 1 ks.
- Sůl - 1 lžička.
- Cukr - 1 polévková lžíce.
- Soda - 1,5 lžičky.
Vaření proces:
- Pšeničná mouka se proseje přes síto v komfortním hluboké nádrže. Tento proces je zapotřebí k nasycení mouku s kyslíkem, prosít chyby, červy, popelnice, škrobu desek.
- Prosetému mouka se střetává s solí.
- V oddělené nádobě, vejce s cukrem před vytvoření malého pěny.
- Mouka je vybrání, do kterého se nalije biti vejce a jogurt zahřeje na teplotu místnosti.
- Těsto se mísí postupně, v procesu, můžete přidat malé části mouky.
- Tento test je připraven po získání pružnost. Tento produkt je ideální pro všechny náplně.
Jak vyrobit těsto na knedlíky s mlékem
Recept ingredience:
- Pšeničná mouka - 3 šálky.
- Mléko - 1 šálek.
- Vejce - 1 ks.
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
- Cukr - 1 polévková lžíce.
- Sůl - 1 lžička.
- Voda - 150 g
Vaření proces:
- 3 polévkové lžíce mouky se mísí do homogenního stavu se sůl, cukr a mléko.
- Připravená směs se přidá do rostlinného oleje, vařené vejce a vody při teplotě místnosti. Směs se míchá.
- Zbývající mouka prosátý z možných nečistot a nasycení kyslíkem. Prosátý produkt se vlije po částech do vajíčka mléka směsi, které se hněte až do homogenního stavu.
- Výsledné těsto by se nelepí na prsty. Po 30 minutách. Zbytek, těsto je připraven k použití.
Jak vyrobit těsto na knedlíky na žitné mouky
Recept ingredience:
- Žitná mouka - 3.2 poháry.
- Čerstvý olivový olej - 4 lžíce.
- Lněné semena - 2 lžičky.
- Teplá voda - 1 šálek.
Vaření proces:
- Především lněné semínko je naplněn vroucí vodou a necháme nějaký čas stranou. Tato látka působí jako lepek.
- V hluboké misce, připravené pro míchání nalila tři šálky žitné mouky. Zbytky mouky používané k míchání.
- Také přidává do mouky získaný teplý roztok lněný a olivový olej. Těsto se hněte do hladka.
- Dalším krokem je dát těsto elasticitu. Pro tento účel se těsto po dobu 30 minut. pokryté čistou plastovou fólií. Po uplynutí doby expirace, je výrobek považován připraven.
Vaření knedlíků - je umění. Lahodné ovoce, bobule, zelenina, maso polevy velký výběr jídel. Zakysaná smetana nebo máslo nebude držet pohromadě připravené těsto. Jako odkaz používá cibule smažené v rostlinném oleji. Tato varianta je vhodná pro maso, brambory, houbovou nádivkou. Sladké knedlíky se zakysanou smetanou mazány s medem či marmeládou. Domácí knedlíky - vždy vhodné ozdobou slavnostního stolu.
0
471
