Jak udělat auto?. Možnosti vaření. Článek podrobně popisuje o osvědčených metodách vaření.

CLO - semi-tekuté těsto, ve kterém před horkými potravinami: cibule kroužky, kotlety, ryby a zeleninové kuličky, sýrové tyčinky, ovocné nádobí, oxal listy, dostat lahodné mňam na výstupu. Pojďme analyzovat osvědčené způsoby výroby.

1
Jak udělat jasnost jednoduché?

Takové auto je vyrobeno z minima složek, ale ukazuje se, že je světle a jemný.

Vyžaduje:

Dvě vejce
Studená voda - 1,5 lžíce. l.
Mouka - 100 g
Sůl, koření - potřeba

Pracovní kroky:

Šlepnutá vejce mix s kapalinou, solí a kořením.
Ve výsledné suspenzi nalijte porce mouky bez zastavení míchání.
Dejte těsto do chladničky půl hodiny. Potom zahřejte tuk, získejte kapalinu, Loyen v něm připravenou zeleninu, krutony, klobásy nebo sýr. Smažte v mírně vařícím oleji 1-2 minuty.

2
Jak udělat klasickou jasnost?

Klasická jasnost je dobře kombinována se zelím, dýně, závažnými fazolemi a štíhlým olejem je nutně přítomen v receptu.

Složky:

Mouka - 4 TBSP. l.
Mléko - 50 ml
Vejce - 1 ks.
Slunečnicový olej - 2 TBSP. l.
Sůl - 1/3 h. L.

Vaření:

Smíchejte kapalné zásoby, sůl obce anogramové koření. Přidejte mouku a zasahujte do tekutiny zahušťovadla a začala být jako mastná zakysaná smetana. Pak, jako v prvním případě: fait, pečeně a zkusit.

3
Jak udělat ostrou jasnost?

Akutní fialová nebo tempura se připravuje na rýžové mouce. Použijte takový úschov pro přípravu kuřecích křídel, krevet, hovězí medailonky, mladé kukuřičné klasy.

Komponenty:

Jedno vejce
Škrob - 3 tbsp. l.
Rýžová mouka - 6 TBSP. l.
Minerální voda - 50 ml
Majonéza - 3 st l.
Sůl, pepř, paprika, muškátový oříšek - špetkou

Začít:

Připojte suché prvky a zadejte do nich šlehačky. Přidejte vodu, smíchejte, že suspenze jde jako odvážný kefír.
V tempuru ponořte výsledný polotovarový výrobek s "hlavou". Souběžně se ohřejte olej v pánvi a smažené kousky ze všech stran, pak je položte na papírové ručníky pro sušení tuku.

Výrobky grilované tímto způsobem jsou dobře kombinovány s kyselým lingonberry omáčkou, rajčaty, zelení.

4
Jak udělat clar pro dezert?

Sladká clarket je nepostradatelná s pražírací jablka, hrušky, odtok, zběžné.

Komponenty:

Vejce - 2 ks.
Krém (33% tuk) - 1/2 šálek
Cukrový prášek - 50 g
Mouka: Pohanka a rýže - 2 lžíce. l.

My ano:

Rukují vejce práškem, zředí všechno se smetanou, pak nalijte mouku, míchat a používat.

5
Jak udělat auto v čínštině?

Čínský obtěž je kapalnější než klasika, ale je to skvělé pro ryby, ptáky, vepřová žebra.

Produkty:

Pšenice a bramborová mouka - 2 lžíce. l.
Sójová omáčka - 30 g
Mléko - 3/4 šálek
Šedý olej - 100 g
Jedno vejce

Proces šel:

Noste vejce s mlékem, přidejte máslo, omáčku, mouku a hnutím tvrdého těsta. Pokud jde dobře - vložte škrob. Další - Použití pro cíl.

6
Jak udělat CLAR - nenápadné tipy

Aby se miska s nízkým obsahem tuku, křupavou a šťavnatým uvnitř, pozorovat malé jemnosti:

Vezměte studené kapaliny a získejte lehkou kůru - používat minerální vodu.
Poměr hotové Klyy na výrobky by měl být 1: 1, například: 150 g cukety - 150 ml Klyaru.
Připravte si fialový předem, asi půl hodiny před smažením a udržujte se do nutnosti v chladničce.
Snižte suché kousky do štiku, pak se směs dobře dodržuje, sevdí celou složku.
Pro šťavnaté jídlo připravte hustou jasnost, pro suchou - dychtivou.
Tuk ve scéně musí tiše vařit tak, aby se porce okamžitě začaly smaže. Kontrola: Umístěte jasnost do oleje, pokud strana bublinu, teplota tuku je přesná teplota tuku.