Estragon - skvělý nápoj, voňavé, s zvláštní chuť, jasně smaragdově zelené. Mnoho z jeho lásky. Ale někdy je velmi těžké najít nějaký drink s samotném chutí, které si pamatujeme z dětství, lidé si myslí, že chuť není dost plné, bledá barva, a obecně, to ne, tak to není tak. Tak proč nezkusit vařit estragon nezávisle ve vlastní kuchyni? Pak taky, že určitě bude tak, jak chcete, a to i pokud se něco, a ne práce - Nebojte se, příště být jisti, že vše je v celé své kráse!
Ingredience pro estragonem v domácnosti
- První a nejdůležitější složkou pro přípravu estragonem doma - je, samozřejmě, estragon. Tak také nazývá tráva „estragon“. Mimochodem, s Estragon hledání může být problém, to prostě nemůže být v prodeji jakýkoliv známý Megastore, ani na trhu. Mimochodem, můžete pěstovat své vlastní estragon, ale je třeba předpokládat, že v určitém okamžiku budete chtít estragonem a rostlinnou trávě v předstihu. No, nebo počkat na růst od nuly. To bude vyžadovat více - ne méně - od 50 do 100 gramů, to je docela působivý paprsek. Nicméně, v tomto případě, stejně jako s olejem v nepořádku - čím více - tím lépe.
- Čistou vodou, čisté, filtrované - 500-700 ml.
- Lime - 1 ks (pokud jsou citrusy není příliš velký, ale už to tak bývá, budete muset vzít 2). Si můžete vzít a citron. Ale zároveň vápna příchuť, která poskytne nápoj určitou pikantnost a dokonce i extravagance.
- Cukr - kuchař zde je lepší zaměřit se na jejich vlastních chuťových preferencí, ale doporučuje se začít s 8-10 lžíce.
- Soda - 2 litry.
První krok přípravy estragon
Prvním krokem je příprava koncentrátu budoucnosti nápoje. Ve skutečnosti to je sirup.
- Limetkovou kůrou by měly být sníženy. Chcete-li to provést, můžete buď použít speciální nůž nebo působit normální jemném struhadle
- Mimes musí být řezány na polovinu, po válcování přes rovný povrch a mačkání šťávy do sklenice.
- Pak je šťáva potřebná k napětí, protože v sirupu by neměl dostat kost a vnější maso.
- Nyní je čas pro estragon - musíte z něj extrahovat maximální chuť a chuť. Sověty, jak to udělat, sada. Nejjednodušší - ponorný mixér. Je nutné vzít celý estragon, určený pro nápoj, aby jej sklouzl pod tekoucí vodou, řezat a opláchnout do láhve mixéru. Tam bude také posílat Zech, cukr a citronovou šťávu a grind. Montáž je potřebná, jak je to možné, takže hmota se získá jako jednotná, bez viditelných frakcí.
- Teď musí být těsto zředěn vodou, je lepší nalijeme 500 ml, aby se začít, v případě potřeby přidejte zbývající 200.
- Nyní výsledná kapalina musí být vařena, neustále se míchá tak, aby byl celý cukr zcela rozpuštěný.
- Od chvíle varu se musíte vařit od 1 do 5 minut.
- Poté vypnout oheň a nechat po celou noc ponechat.
- Ráno výsledný koncentrátový kmen a chladný.
Jak sloužit Tarkhun?
Nápoj je předepsán následovně - třetina koncentrátu se zředí 2/3 sody.
Zadaný objem v sekci "ingredience" by měl stačit pro cca 12 porcí nápoje. Nápoj je doporučeno s ledem a limetkovým olejem.
Ukazuje se neuvěřitelně chutný nápoj, je to s koncentrací chuti a barev, které budou chvíli zapomenout na všechno na světě.
0
595
