Jak vařit soma chutné

River Catf je ryba, která má příjemnou chuť a krásné bílé maso, mírně tuk. Z kočky, můžete vařit mnoho lahodných pokrmů, z ryb koláče na voňavé steaky. Ale příprava Soma má své vlastní nuance, takže pokud se vám podařilo chytit sumce nebo jen zakoupit v obchodě nebo na trhu, musíte znát pár tajemství, jak to vyčistit a zbavit se Tiny vůně.

1

Jak čistit a část som

Com není pokryta váhy, ale má viskózní hlen. Je důležité samostatně oddělit sumce správně, aby nezkazil jemné maso. Rozdělit chytit:

1. Rybí ryby zcela v soli, pak pečlivě otřete rybu houbou. Ryby tak se snadno zbaví hlenu.
2. Přejděte z rybí soli a zbytky hlenu, zatímco kůže nedostane světlou barvu.
3. Opláchněte ryby a pokračujte na řezání.
4. Udělejte podélný řez v blízkosti žábu a hladce řezaných břicha ryb podél ocasu.
5. Užívání rybí hlavy pro žábry, jemně odřízněte hlavu nožem a opatrně odstraňte vnitřky.
6. Zbavte se peritoneum z filmů.
7. Vyjměte ploutve a pokračujte v rozřezávání ryb se steaky nebo vejde do misky.

2

Jak se zbavit pachu Tiny

Som, stejně jako mnoho River Fish, má rezistentní pach řeky Tiny, které i po vaření může zkazit jakoukoliv misku. Existuje několik způsobů, jak se tohoto problému zbavit:

• Oddělené ryby mohou být důkladně opláchnuty s jedním litrem vody s lžící octa.
• Pro měkčí a spolehlivý se zbavit rybího masa z Tiny, můžete na hodinu nasáknout plátky v mléce.
• Ryby naléhají šťávu z několika citronů a vody v poměru 1: 1 a necháme několik hodin.
• Spolehlivé ryby proti zápachu. Můžete také zobrazit hodinu v roztoku soli.

3

Rybí koláč se soma filet

Takový dort může být předložen ke slavnostní tabuli a překvapivými hosty nejen chuťových vlastností takového pečení, ale i krásné krmiva. Plnicí z někde zaoblení vyjde šťavnaté a měkké kvůli tuku snídani sumce a jemné a voňavé těsto příjemně doplňuje chuť ryb.
Složky:

• cibule - 1 ks.
• soma filé - 600 g
• mrkev - 1/2 PC.
• sušené droždí - 10 g
• vejce - 1 ks.
• mouky - 500 g
• voda - 200 ml.
• cukr - 2 polévkové lžíce.
• lemon - 20 g
• soli - 1/2 článek.
• rostlinný olej - 60 ml.

1. Zředěný kvasnice v teplé vodě a nalít do suché přísady - mouka, cukr, sůl. Přidejte olej do těsta a uhněteme měkkou kruh. K pokrytí test těsta s vafle ručníkem a poslat na teplo po dobu jedné hodiny, aby se těsto opatrně růže.
2. Strojní cibuli a smažit spolu s strouhané mrkve.
3. Zaoblení nakrájené na proužky, pepř a sůl.
4. Dojezdu ze stoupající těsta oválný vrstvy.
5. Ve středu testu ležel trojúhelník ryby a zeleninu. Kolem trojúhelníku snížit těsto na proužky, přičemž spodní část jednoho kusu trojúhelníku.
6. Obtékání pás testu kříže, jako cop, tvořící ocas ryb.
7. A na druhé straně, tvoří hlavu ryby.
8. K mazání koláč s vajíčkem a zašle troubě půl hodiny při 180 °.

4

Ryby Hee z Soma

Tento korejský pokrm již dlouho si podmanil milovníky nakládané ryby s jejich jednoduchost a kořeněnou chutí. Hee je ideální pro občerstvení ke stolu, zájmové skupiny absolutně s jakýmkoliv oblohou. Příprava velmi jednoduchá a snadná. To je nejlepší, aby se raději mastné paletu ryb na HE a COM právě to.
Složky:

• soma filé - 500 g
• cibule - 4 ks.
• česnek - 2 zuby
• mrkev - 2 ks.
• ocet - 1 polévková lžíce.
• bulharský pepř - 1 ks.
• kinza - 1 svazek
• koriandru - 1 lžička.
• sůl podle chuti
• koření - 1 lžička.
• cukr - podle chuti

1. Soma koutově důkladně umýt a nakrájíme na tenké slámy. Sůl ryby, přidáme ocet, promíchejte a nechte půl hodiny.
2. Stroj mrkev sláma a smažit na rostlinném oleji.
3. Těžká cibule s kroužky.
4. Na moření sumce, vyložit mrkev na vrcholu, pak kroužky cibule, přidáme nasekaný greeny, česnek a koření.
5. Smíchejte hee důkladně a přivedeme k chuti se solí, cukrem a octem.
6. Poslat jídlo do lednice na jeden den.
7. Sloužit nakládaný hee ke stolu, kropení čerstvý koriandr.

5

Soma Krabí tyčinky

Jednoduché a chutné občerstvení, které lze připravit jen půl hodiny. Hlavní výhodou tohoto pokrmu je, že tyto ryby kostky lze snadno zmrazit budoucnost a smažíme, kdy je třeba rychle jíst, a není tam žádný čas na vaření pokrmů.
Složky:

• soma filé - 600 g
• Chléb drtiče - 100 g
• Mouky - 100 g
• Sůl - podle chuti
• Pepper - podle chuti
• Paprika - 1 lžička
• Vejce - 1 ks.

1. Nakrájejte rybí filé do podélných kusů. Sezóna ryb chuti osolíme.
2. Tlukot vejce se špetkou soli a lžičkou vody.
3. Smíchejte strouhanku s paprikou. Takové foukání obalované rybí tyčinky dá krásnou zlatavou barvu.
4. Roll rybí filé v mouce.
5. Pak se ponořte ryby v rozšlehaným vejcem a role ve strouhance.
6. Připraveni smažit rybí prsty v rostlinném oleji dozlatova v barvě.
7. Podáváme horké s hořčičnou omáčkou nebo tatarskou omáčkou.

6

Pečené sumec s rudou krustou

Krásné a voňavé sumce s lahodnou krustou bude skvělá volba pro večeři. Miska je velmi uspokojující a snadno připravit.
Složky:

• sumec filety - 800 g
• sojová omáčka - 3 lžičky
• kukuřičné mouky - 100 g
• koření na ryby - 1 lžička
• krém - 100 g
• sůl podle chuti

1. Nakrájejte filet na malé kousky a pečlivě stěr omáčkou. Posypeme kousky rybího koření.
2. Roll kusy sumce v kukuřičné mouky.
3. Položte rybu na pečicí papír na plech a pečeme asi 15 minut.
4. Podávejte rybu smetanovou omáčkou z kysané smetany, zelených a nakládané okurky.

7

Koule sumce

Ostrenkoe a krásné předkrm vyhrát zlaté milovníky ryb. Dish delikátní chuť a reprezentativní vzhled.
Složky:

• sumec filé - 1 kg
• brambory - 2 ks.
• pažitka - 3 lžíce
• tymián - 1 lžička
• egg - 2 ks.
• sůl podle chuti
• strouhanka - 150 g

1. Pečený sumec filé, ochucený kořením, v troubě, dokud vařené.
2. Oloupat a vařit brambory. Mash brambory do pyré, osolíme a dochutíme tymiánem.
3. Zapečené filé bič v mixéru spolu s bramborovou kaší, vejce, cibule a polovinou strouhanky. Koření a koření, aby chuť.
4. Mokrýma rukama tvořit malé kuličky ryb a dobrého cpou je do strouhanky.
5. Dát kuličky v pánvi a pečeme při teplotě 200 stupňů v troubě asi hodinu. Kuličky byly více křupavé - mohou být smažené ve velkém množství oleje nebo smažený.
6. Sloužit koule se smetanovou omáčkou a zubního kamene.

Pokrmy Soma je velmi jednoduché na přípravu a velmi chutné. Ačkoli sumec a ryby jsou velmi dobře obeznámeni s námi, ale je možné připravit rozmanité, chutné a originální. Vyzkoušejte různé recepty z tohoto hezkého řeky, která jídla jsou nejen šťavnatý, ale také se dobře s různými složkami.