Podle Mikologists, žampiony jsou nejčistší houby, protože jen užitečné látky absorbují z půdy. Po návratu do XVII století, francouzský odhadnout jedinečnost hub a začali pěstovat a chránit léčivé vlastnosti charakteru přírody, oni používali syrové. V Rusku, žampiony také tvořily chuť, pečeme je, hasit, pečený, přidat do polévek, salátů, podlivals. Pečené žampiony nyní především na popularitě, protože Kushany připravuje rychle a získat chutné a výživné.
Jak vařit žampiony v troubě je jednoduché?
Houby pečené v troubě oživí jednoduché domácí večeři pečené brambory nebo dušenou zelí. Náklady na času a peněz jsou minimální.
Produkty:
- Houby - 600-700 g
- Krémem - 100 g
- Kopr (volitelně) - Shiny
Vaření:
- Omyté a oloupané žampiony sypané na horní kůže na knoflíky dolů.
- Penches nohavic šířit s olejem (1/2 hod. Za houby), soli a připravit 25-30 minut v troubě při teplotě T \u003d 180 °.
- Při podání - sypané sekanými greeny.
Jak vyrobit žampiony se zeleninou v troubě?
Miska počtem přísad podobá tým Solinka, podle chuti - Julien, na vaření - hrnec.
Nutné:
- Houby - 300 g
- Potato - 3 hlíza
- Mrkev, cibule, Repka - 2 ks
- Jedna malá cuketa
- Smetana, majonéza, voda - 100 ml
- Sýr - 70 g
- Lean oleje - 3 lžíce. l.
- Petržel, muškátový oříšek - podle chuti
Strip krok za krokem:
- Smíšené houby a zeleninu nakrájíme na kousky. Cibule zatáčka na pánvi do poloviny hotová.
- K mazání tvar oleje, naplňte ji s přísadami, zalijeme čtvrt sklenici horkou vodou a v sušárně po dobu 20 minut (T \u003d od 200).
- Smíchejte v míse zakysanou smetanou, majonézou, jemně zelená, sýr, strouhaný muškátový oříšek. Vyjměte zeleninu z trouby, nalít vařené směsi a slouží hrnec dalších patnáct minut.
- Podávejte jídlo v teple, řezání částí bezprostředně před jídlem.
Jak udělat plněné žampiony v troubě?
Výplň pro houby může být jakékoliv - maso, zeleniny, kuře a dokonce i ryba, to vše závisí na vašich přednostech vkusu. Budeme analyzovat klasickou možnost - žampiony s mletým masem.
By potřeboval:
- Houby - 8-9 ks.
- Mletý a sýr - 150 g
- Bully - 1 ks.
- Zakysanou smetanou, slunečnicový olej - 3 lžíce. l.
- Kinza - paprsek
- Sůl - chipotch
Začít:
- Čisté houby odstraňují horní pokožku klobouky. Vyjměte nohy, mletí, smíchejte s nakrájeným lukem a smažte 2-3 minuty.
- Přidejte do cibule maso mletého masa, oheň pět minut a nalijte lžíce čtyři vroucí voda. Po půl hodiny je náplň připraven.
- V hluboké misce mix půl kolem sýra, zelení, zakysané smetany a chlazené maso.
- Začněte houbové klobouky se surovým obvazem, vložte do tvaru, posypeme pozůstatky sýrů a zanechat minuty na čtyřiceti. Teplota vaření - 180 °.
Jak udělat uzené uzené žampiony?
Snack pro slavnostní stůl - houby ve slanině, je vyroben elementární a jedl v jednom pádu.
Komponenty:
- Slanina uzená, houby - 10 ks.
- Pevný sýr - 100 g
- Krémový olej - 50 g
- Krém - 3 lžíce. l.
- Sůl podle chuti
- Koření - podle uvážení
Jít:
- Houby odstranit nohy, solení klobouků.
- Žampiony vyplňte nádivkou - krém + sýr + olej, pak zabalte každý klobouk do slaniny (bezpečně s párátkami), vložte do formuláře.
- Bake po dobu 15 minut při t \u003d 200 °, při použití, zdobí kopr.
Jak udělat žampiony na špejle v troubě?
Taková houba kebab je lepší dělat z nakládaných žampionů.
Složky:
- Houby - 500 g
- Kukuřičný olej, tkemaliová omáčka - 2 lžíce. l.
- Půl šťávy citron
- Paprika, suchý česnek, akutní pepř - 0,5 h. L.
Pracujeme:
- Sklopte promyté houby do plastového sáčku, jsou zde komponenty pro marinádu. Kravatu a potřást balení. Nechte 20 minut namočit.
- Skok připravil žampiony na špejle, místo na plechu, lemovaný pekárenským papírem.
- Připravte 15-17 minut (t \u003d 200º). Podáváme bramborovou pyré nebo vařenou rýži.
Jídla jsou klasika, ale můžete přidat k nim poznámku individuality, přijít s receptem a sdílet s našimi čtenáři.
0
324
