Jak vařit Pyshki?

Domácí pečení je vždy lepší než zakoupeno. Je to proto, že hosteska má možnost vytvořit nádherné mistrovské dílo z dostupných ingrediencí. Co je to podložka? To je svěží buchta smažený v oleji. Pokud je v této buchty uprostřed - nazývá se Ponchik.

1

Pyshki - lahodná nostalgie

Pyshki není jen jídlo, jsou do značné míry součástí života. Horké a měkké hračky se nejlépe využívají šálek horkého čaje v domácím prostředí. Obeznámenost z dětského jídla má tajemnou schopnost konzoly lidí. Přečerpá nás do minulosti, způsobuje vzpomínky s sílou, s nimiž nelze porovnat fotografie prachu. Pojďme zvážit několik možností pro dělání pyshek.

2

Domácí cukr Pyshki.

Navzdory širokému spektru sortimentu sladkostí z těsta na obchodech, není nic delšího domácí pečení vařené s láskou.

• V 250 g teplého mléka přidejte 20 g kvasinek a cukru, mix. Poslat putovat do čtvrt hodiny.
• V misce jsme vložili 4 šálky mouky, soli (10 g), cukr (100 g), tři vejce. Postupně přidejte mléko s kvasinkami a dobře hnětejte těsto.
• Mažte těsto olivovým olejem a nechte ho získat 1 hodinu. Těsto je vhodné a stane se houbovitým.

• Vrten přes těsto s vrstvou 1 cm. Pojďme stisknout kulaté polotovary. Pokud je to žádoucí, ve středu obrobku, tvoří otvor. Nechte přístup 30 minut.
• Smažte ve vysoce předehřátém rostlinném oleji. Vydáme hluk, když se Pyshki stane Rudou.
• Před ochlazením je třeba purzing koblihy s cukrem s cukrem. Ukazuje se asi 18 koblihy.

3

Pyshki v Kefir.

Překvapivě vynikající a neobvyklé jídlo jsou koblihy na Kefír. Zjistíme, jak vařit a užívat si chuti úžasných domácích pečení.

• V misce nalijte 250 ml Kefera, přidejte šest gramů sody. Pečlivě pot. Přidejte vanilkový sáček, 20 g cukru a jedno vejce. Smíchejte a nechte postavit pět minut.
• Kapalná směs se postupně přidá tři šálky mouky. Mouka je lepší prosívat. Dobře promíchat těsto. To by nemělo být příliš hustá. K mazání těsto s rostlinným olejem, kryt s tkání ručníkem. Nechte těsto putovat kolem 30 minut.
• Nyní lézt na pracovní plochu do mouky. Položte těsto. Jsme protažení s vrstvou 1 cm, řezané kulaté koláče. Používáme skleničku nebo šálek.

• Připravíme v nádobě s vařící olej na zlatohnědou kůrkou.
• Odstraníme z ohně, uvádění na papírovém ubrousku.
• Zbývá si sednout s cukrem a skořicí prášek.

4

Kobližky s náplní

Přísady pro těsto:

1. Čtvrtina mléka litr;
2. Deset gramů sušené droždí;
3. Třicet gramů bílého cukru;
4. Dvě polévkové lžíce rostlinného oleje;
5. Osm set gramů mouky;
6. Jedna čajová lžička soli.

Přísady pro náplň:

1. Paul litrů mléka;
2. Jedna celá vejce;
3. Pět žloutky;
4. Čtvrtina cup škrob;
5. Sto gramů cukru;
6. Padesát gramů másla;
7. Jeden sáček vanilkového.

• Pro přípravu těsta na pyshek, teplé mléko. Mělo by to být v teple. Nalít mléko do velkého kontejneru, přidejte droždí.
• Distribuovat olej a cukr do nádoby, přidáme mouku a sůl. Smíchejte všechny ingredience.
• Použijte mixér pro hnětení testu, asi 10 minut. Klademe těsto do teplého nádrži. Nechť putovat asi 30-40 minut. Těsto by měla zdvojnásobit.

• Přesuňte těsto k povrchu, lehce pokrytý moukou a protáhnout ji rukama. Tvoří kulaté hroudy.
• Rozehřejeme olej a osmažte Kobližky v něm. Stačí jen pár minut, aby mu způsobil hnědé na obou stranách.
• Pro výplň, vařit vejce do mísy, zalijeme kukuřičný škrob a bílý cukr. Směs by měla být homogenní. Přidejte teplé mléko do směsi a dobře promíchejte.
• Nádobu na oheň a neustále míchat. Bezprostředně po zahuštění, odstraňte z ohně a pokračujte v míchání. Přidejte olej a vanilku.
• Naplňte koblihy s tenkou rukávu, nebo si můžete otevřít ve střední a dát nádivku v nich.
• Zbývá zdobí pyshes s cukrem a práškem pokus!

5

prosklená Kobližky

Třešničkou povlak Pokhuke se jim dává zvláštní chuť a kouzlo. To není těžké udělat, které mají několik jednoduchých receptů na cukrářské glazuře. To lze provést několika způsoby. S přidáním kondenzovaného mléka, čokolády, kakaa, glukózy. Nabízíme vám nejjednodušší recept pro snadné čokoládovou polevou. Tato glazura se nanáší v tenké vrstvě. To se stane pevné a nebude držet.

Co potřebuješ:

1. Dvě polévkové lžíce másla;
2. Pouze 30 gramů čokolády;
3. Sto gramů práškového cukru;
4. 30 ml vroucí vody.

Příprava glazura:

• Smíchejte olej a čokolády v kontejneru. Změkčit ve vodní lázni s pomalým tepla. Ještě tak daleko, dokud vše se roztaví. Případně můžete roztavit složení v mikrovlnné troubě po dobu 15 sekund.
• práškový cukr prosít do malé misky. Nalít čokoládu. Beat směsi s 30 ml vroucí vody. Glazura Zdá se vám kapalina? To může být zahuštěna moučkou.
• Naneste glazura na Kobližky. V případě, že ze zmrazené glazura do mísy, jen trochu zahřejte.

Nyní víte, jak vařit Kobližky. To s radostí! Užijte si čerstvé pečivo s šálkem kávy, čaje, horké mléko nebo džus.