Jak udělat zeleninový guláš s cuketou?

Zeleninový guláš - misky populární a běžné všude. Samozřejmostí je neuvěřitelný počet receptů pro jeho přípravu a většina z nich, protože jeden z ingrediencí obsahuje cuketa. Každá hosteska, která pravidelně připravuje guláš, dělá něco jedinečného do receptu.

1

Co je potřeba připravit zeleninový guláš s cuketou?

Struktura gulew je také individuální, zelenina může být nejrůznější, v závislosti na přednostních preferencích kuchaře a těch, které hodlá krmit. Můžete hrát s ingredience, měnit jejich množství, zatímco chuť nebude trpět, i když se samozřejmě změní. Můžete experimentovat co nejvíce, dokud proporce vytvoří perfektní vkusu. Hlavní věc není zapomenout na to, co to bylo.

• 1 střední velikost cuketa (odrůda nezáleží, ale je nejlepší vzít cuketa).
• 2 velká mrkev.
• 4 brambory.
• 1 malá houpačka zelí.
• 2 malé bílé žárovky.
• Rostlinný olej - 1 lžíce.
• 100 g másla.
• 1 Kuřecí vejce.
• 1/2 šálek mléka nebo krém s nízkým obsahem tuku.
• 1/2 šálek vody.
• Sůl a pepř.
• Zelenina.

2

Fáze přípravy

Samozřejmě by bylo dokonalé, kdyby byla veškerá zelenina čerstvá, jen s lůžky, v tomto případě raga získává nějaký zcela mimořádný chuť. Ačkoli a zelenina zakoupená v obchodě jsou docela vhodná.

• Za prvé, zelenina je třeba vyčistit. Pokud je cuketa mladý a ne příliš velký, bude to stačit k odstranění odlupování z něj, rostlinné odvolání je pro tento účel dokonale vhodné a může být použita úplně. Pokud má cuketa solidní slupku, a tvořil semena, pak od nich, to je zevnitř z cukety, musíte se zbavit, používat pouze vnější část zeleniny.
• Brambory, mrkev, peeling cibule, zelí, jak se zbavit venkovních listů.
• Brambory a cuketa rozpadají kostky, mrkev upínací sláma nebo řez na kruhu, cibule se rozpadne na čtvrtiny prstenů, nasekané sekací zelí.

• Přidejte zeleninový olej na horké pánvi, počkejte, až se zahřeje a vloží do něj mrkev, smažit se po dobu 3-5 minut, pak cibule přidávají k němu, smaže, dokud se cibule nestane transparentním, s pražírou, kterou potřebujete neustále míchat.
• Umístěte smaženou zeleninu v pánvi brambory, cukchinque a zelí, nemíchejte, přidejte vodu, počkejte, až se to vaří, položte krémový olej na vrcholu gulášu na malé kostky, zakryjte víko, aby oheň minimální a odejdou 40 minut, předběžně přidává sůl a pepř na chuť.
• Samozřejmě, že pro stav dušené maso musí být pravidelně sledován, platí pro množství vody. Pokud vidíte, že téměř všechny zničené a je zde nebezpečí, že jídlo je bojováno, můžete přidat další tekutinu, podle množství - zaměření na své vlastní pocity. Hlavní věc není zbohatnout a nalijte příliš mnoho. Vodnatý guláš je, spíše selhat.

• Pět minut před připraveností musíte důkladně porazit vejce v samostatném misce a zředí se mlékem nebo krémem s nízkým obsahem tuku. Míchejte a pozdravujte mírně. Nalijte výslednou steag, počkejte, až se směs vaječného mléka zachytit a vypnout oheň.
• Před podáním, musíte počkat deset minut, aby se dušené odpočinek spočíval, po kterém můžete sloužit na stole, rozkládat se na porcí desky a sypané svým milovaným zelení.

Raga je neuvěřitelně chutně, máslo mu dává mimořádnou domácí chuť, zelení přidají jasné poznámky, dobře oslabená zelenina právě roztavená v ústech, cuketa, aby se guláš sídlí jemně jemný, přináší pravdivé potěšení někoho, kdo chutná na misku.