Jídla vařené na pár, velmi užitečné pro dospělé a pro děti. Takové potraviny je podmínkou obnovy po operacích během diety nebo jako menu dětí. Pár vám umožní udržovat maximální nasycení produktů s vitamíny a užitečnými stopovými prvky. Jídlo můžete udělat na pár dokonce i bez použití dvojitého kotle. Pro to musíte vzít si poznámku několika metod.
Domácí parník: Co je to ona?
Naši předci často připravili párové pokrmy, nemají parník. To bylo provedeno, na základě základního principu přípravy takových potravin - voda by měla být použita v nezbytných množstvích. Když je zahřátá, je přeměněna na páry a postihuje výrobky.
Tento výsledek můžete dosáhnout, pokud používáte obvyklou kuchyni věci: hrnec, cedník nebo gázu. Hlavní věc je, že nádobí jsou stejný průměr.
Hlavním rozdílem domácího parníku z obchodu je, že se s výhodou s výhodou nachází sledovat proces. Druhá možnost umožňuje opustit kuchyni pro období vaření a dělat své záležitosti.
Parník z pánve a gázy
Mít jednoduchý hrnec a řez gázy, můžete vařit produkty pro pár ne horší než speciální zařízení. To vyplývá:
- Vezměte prostorný hrnec a misku stejného průměru. Dříve se na ně navzájem vyzkoušet.
- Nalijte vodu do pánve ne více než polovina objemu.
- Zacházet shora na hrnec gázy. Zpočátku musí být složen na 2 - 3 krát.
Princip vaření je:
- měl bych rozložit produkty;
- zavřít misku;
- dejte vodu vařit a udržujte pomalé teplo, dokud není potravinářský kuchař.
Nejlepší je vybrat smaltované pokrmy nebo nerezová pánev. Čím větší je průměr, větší část můžete vařit.
Výhodou této metody je, že vše, co potřebujete, je vždy po ruce. Výsledkem bude na všech horších pokrmů připravených v vařené. Proto můžete vařit maso, knedlíky, zeleninu a další.
Parník s cedník
Můžete nahradit gázu s cedník - zařízení pro pernicating vodu. Princip vaření parní potraviny bez dvojité kotle bude následující:
- nalít vodu do hrnce;
- instalovat cedník;
- vyložit produkty;
- zahrnovat návrh s hrnci.
Stejně jako v minulém způsobu, průměr nádobí musí shodovat se cedník měli držet pevně. Aby působením pár, to nezhorší, je nejlepší zastavit výběr z nerezového materiálu.
Použití fólie kuliček
Tento způsob je také jednoduchá, ale vyžaduje další přípravu.
- Za prvé, zhluboka se pánev.
- Forma z fólie koule s podlahou lidské dlaně.
- Dát je na dně pánve rovnoměrně.
- Nyní byste měli přidat produkty na talíři, že budete muset dát na vrcholu koule.
- Nalít vodu smažení pánev.
- Top konstrukce kryt s víkem.
- Nyní se můžete obrátit na sporáku.
Zvláštností této varianty je připravena parní jídlo - je nutné zajistit, aby voda nepronikla desku s produkty. Je také důležité, aby otvory ve víku jsou. Takže dvojice bude pravidelně jít ven a celý proces vaření najdou smysl.
Vyjímatelná parník: jednoduché a snadno dostupné
Není-li možné zakoupit plnohodnotné dvojité kotle, můžete zastavit na výběr na své analogové - odnímatelný design pro vaření pro pár:
- Jedná se o desky s jemnými otvory tak, že jejich prostřednictvím dvojice spadají do výrobků.
- Je připojen k pánvi, a dále se způsob provádí na již známém systému popsaného výše. Taková konstrukce je levná, bude to výrazně zmírnit úsilí kulinářské.
- Funkce odnímatelné dvojité kotle je, že skládací „okvětní lístky“ na okrajích. To umožňuje umístit ho na pánvi jakéhokoli průměru.
Pravidla pro bezpečnou přípravu pokrmů parních
Proces vaření produkty pro pár bez speciálního vybavení je dvojnásob nebezpečné pro zdraví. Horká pára může snadno odejít popáleniny na kůži, vniknutí do očí nebo použít jiné zranění. K tomu nedojde, je nutné držet se základních bezpečnostních pravidel:
- Byste měli používat značku a kulinářské nože otočit produktů.
- V procesu vaření, pochod se zahřívá, a proto je také schopen spalování ruku.
- Konce gázy musí být skryté uvnitř, takže konstrukce bude stabilnější.
- Plastové durclags - tabu. Nemohou být použity při vysokých teplotách.
- Nádobí musí být pohodlné a v ruce "lhaní".
Absence jakýchkoli kuchyňských spotřebičů by neměla zastavit kulinářské v touze nechat se hýčkat a okolní lahodné jídlo. Tento příklad je tento článek. I bez dvojitého kotle můžete vařit užitečné jídlo, aniž byste utratili hodně úsilí.
0
407
