Zahraniční sladké jídlo zvané muffin se rychle rozšířil v naší zemi. Pečení připomínající obyčejné košíčky, nicméně, to je mnohem velkolepější a měkčí. Rozmanitost muffinů umožňuje otevřít nové recepty s různými plnicími a čisticím prostředkem. Využijte tohoto receptu, abyste překvapili své hosty a prosím děti. V závislosti na vašich preferencích můžete přidat čokoládu, pěnu, šlehačku a jakékoli další přísady - takže vytvoříte svůj vlastní recept na známý dezert. Holé v koření předem.
Co je potřeba pro vaření maftu
Je to čokoládové muffiny, které obdržely jejich šíření po celém světě. Snažte se je učinit přidáním vašich oblíbených výrobků:
- Vezměte 250 gramů pšenice top grade mouky.
- 150 gy másla není slané.
- 150 gr cukru. Pokud je cukrová třtina, je lepší trvat méně.
- 2 velká vejce.
- 5 lžíce kakaového hořkého.
- 100-130 ml teplého mléka.
- použijte 2 čajové lžičky prášku na pečení nebo sodné sody.
Samozřejmě budete potřebovat formy pro košíčky. Mohou být silikonové, papírové, keramické - co právě používáte k použití. Na fázi vaření můžete přidat jakékoli suché koření: skořice, citronová zest, káva, kardamom, zázvor, karafiát. Můžete získat opravdu originální chutě a recepty. Můžete také přijít s nádivkou a stáhnout později cukrářskou injekční stříkačkou v hotovém madfinu. Všechno je omezeno na vaši fantazii a pocit chuti.
Recept na Maffin vaření
Za prvé, dát krémovou málo změkčovat na teplé místo. To je nejlepší dát brikety v hrnci a poslat k baterii. Vezměte prosím na vědomí, že mikrovlnná trouba pro změkčení olej není vhodný.
- Zatímco olej je ohříván, je potřeba tepla a mléka. Použít jakýkoli vhodný způsob, jak pro vás, co je nejdůležitější, nepřekrývají se a přinést teplé, nikoliv horké stav.
- Přidejte kakao do mléka a dobře rozpouštědlo. Není to zcela děsivé, pokud kakao opouští sediment.
- Přesunout již měkký olej. Nemělo by to růst a být jasně žlutá, je to lepší, že se podobá smetany, když se snažíte posít to s vidličkou. Přidejte cukr do něj a přejděte na homogenní hmotnost.
- Smíchejte směs kakaa a oleje. Aktivně pracuje pro vidličku tak, že se směs stává homogenní, bez hrudek. Je nemožné to porazit v této fázi. Pokud se směs zima, pak ji znovu zahřeje.
- Jakmile dosáhnete požadované konzistence, můžete bezpečně přidávat vejce. Již v této fázi musíte porazit budoucí těsto. Pokud máte směšovač - použijte, pokud ne, je vhodný.
- Přes síto přidejte mouku s malými částmi a okamžitě smíchejte směs vidličkou ze dna nahoru.
- Jakmile přidáte všechny mouky, přejděte na basy. Míchejte to dobře. Pokud přestanete Soda, nezapomeňte jí dát dobře ukrást.
- Nyní namažte formy pro košíčky, v případě potřeby. Nalijte do nich polovinu těsta, nic víc. Madfins výrazně vzroste, zvážit to.
- Dejte je do trouby o 180 stupňů půl hodiny. Opatrně sledujte těsto, že se neporušuje.
- Zkontrolujte připravenost s dřevěnou tyčí nebo párátkem. Kdyby mu muffin nedrží, pak je vše připraveno.
Dostaňte ho a vyzdobit ji na vaši žádost. Můžete vařit proteinový krém a dát to krásně ve formě květin na muffin. Pak budete mít tzv. Cupcakes. Nezapomeňte, že recept může být upgradován, jak chcete.
1
642
