Jogurt je lahodný mléčný výrobek, který jinde Scythians a Thracians byli schopni připravit. Je vyroben na bázi mléka se zavedením speciálních spouštěcích bakterií, které jsou fermentované mléčného cukru a získá se produkt specifickou chuť, vůni a strukturu. Je nemožné přeceňovat jogurtu. A nemyslete si, že si můžete koupit pouze v obchodě. Tento mléčný pochoutka lze snadno připravit doma.
Jak vařit klasický jogurt v jogurtu
Vaření jogurt doma zcela zjednodušený vzhled kompaktních yogurtinets.
Co potřebuješ:
- Mléko - 800 ml (může být i více v závislosti na objemu vašeho přístroje).
- Vyschnout start-up "jogurt" - 1 láhev.
Jak vařit jogurt:
- Steriline sklenic, ve kterých jogurt bude připravovat.
- Vařené mléko ochladit až 38-40 ° C
- Pour zdroj do mléka a míchejte.
- Vařit přes košíčky, dotáhněte a umístit je do yogurney.
- Zavřete přístroj s víkem a zapněte ji.
- V případě, že technické možnosti yogurtnithrix poskytnout pro nastavení teploty, nastavení senzoru až 38 ° C
- Po 8-10 hodin, vypněte yogurtite a dal sklenice s produktem v lednici.
Jak vařit přírodní jogurt v troubě
Vyměnit termosku nebo yogurtnitz může pec, která bude k dispozici v každé kuchyni.
Co bude trvat:
- Mléko - 1,5 l.
- Jogurt nebo zakysanou smetanou - 300 g
Vaření:
- Vařit mléko a ochladit až na 38 ° C
- V malém množství mléka, zamíchejte jogurt (zakysaná smetana) a přidejte do zbývajícího mléka.
- Vařit mléko na sklenicích nebo ponechat v jedné žáruvzdorné misce.
- Teplo troubu až na 50 ° C, a potom jej vypnout.
- Krycí nádrž jogurtem pevně, dát na podnos a strčit do trouby.
- Každý 60 minut otočením peci po dobu 5-6 minut při teplotě 40-50 ° C,
- Doba vaření je 8 hodin.
Jak vařit ovocný jogurt v termosku
Můžete si prosím potěšit s voňavým jogurtem s chutí vašich oblíbených bobulí.
Chcete-li to udělat, budete potřebovat:
- Mléko - 500-600 mg.
- Jogurt bez výplní - 100 g
- Sezónní bobule nebo ovoce na jejich chuť - 100 g.
Vaření:
- Za prvé, připravit termosky: Umyjte baňku a skryjte ho vařící vodou.
- Mléko nutně vařit a nechte vychladnout na 40 ° C.
- Ovoce pyré imerzní mixér a bobule - otřete síto.
- Přidejte berry pyré a jogurt do mléka.
- Nalijte směs berry-mléka na termosko a nechte ji tam po dobu 8 hodin.
- Po vypršení zadaného času přejeďte jogurt do čisté kapacity a vložte další 6-7 hodin v chladničce.
Jak vařit jogurt na Zakvask v pomalém sporáku
Co potřebuješ:
- Mléko - 500 ml.
- Explosion "Yogurt" - 1 ks.
Vaření:
- Vařené a chlazené mléko spojeno s Rodskaya.
- Procházka vařící voda vhodné sklenice.
- Ujistěte se, že se jedná o spodní část multicookerové tkáně ubrousky.
- Vařte mléko na sklenici a vložte je do multičtější mísy.
- Naplňte misku vodou asi 1/3 svazků.
- Zavřete multicooker a zapněte režim "Jogurt".
- Pokud není takový režim, měli byste zvolit režim "Topení" a zapnout jej po dobu 15 minut. O hodinu později musíte udělat stejný postup a nechat jogurt tři hodiny. Poté by měl být výrobek odstraněn z pomalého sporáku a vložte jej do chladničky.
Můžete vařit jogurt bez drahých kuchyňských strojů a speciálních startů, s použitím pouze prostředků a produktů. Každý si vybírá metodu, kterou ho zapůsobí. Ale jakým způsobem byste ani připravili domácí jogurt, je mnohem více chutnější než váš obchod s analogem.
1
543
