Jeden z nejoblíbenějších lahůdek, které přišlo z východu, považuje se za Halva. Takové sladkosti je velmi snadné: cukrový sirup musí být odebrán do husté pěny a přidejte drcené semena. Můžete také přidat různé plniva, jako je vanilin, kakao, arašídy, lískové ořechy, mandle atd. Přečtěte si více receptů v článku.
Užitečné vlastnosti HALVA
Halva má jedinečnou nutriční hodnotu, jeho užitečné vlastnosti přímo závisí na kompozici. Rozpoznat slunečnice, sezam a arašídové halvy.
- Slunečnice Halva je vyrobena ze slunečnicových semen, která je zaslouženě považována za přirozenou konzervativu. Taková halva je cenná v obsahu vitaminu B1 a F, což příznivě ovlivňuje činnost srdce a potravinářského traktu, stabilizuje kyselost. Velmi užitečné pro ošetřovatelské matky, zlepšuje kvalitu a množství laktace.
- Vitamin f zlepšuje stav kůže a vlasů, stejně jako, je nezbytné pro ty, kteří trpí nadměrným cholesterolem.
- Arašídová halva - zdroj kyseliny listové je nezbytné především pro těhotné ženy. Kyselina listová také přispívá k aktualizaci buněk.
- Arašídy je vynikající profylaktický činidlo, které příznivě ovlivňuje práci kardiovaskulárního systému.
- Sezame (Takhinny) Halva má příznivý vliv na nervový systém, zlepšuje krevní oběh. Taková halva je bohatá na různé makro, stopové prvky a vitamíny, takže se těší širokou popularitu.
- Nedávno se nachází kombinovaná halva, například sezam smíšené s ořechy nebo arašídy, slunečnicová semena s mandlemi atd. Také vynikající kombinace ořechů s kandovaným. Nedávno se Halva objevila v glazury, také populárně užíval orientální sladkosti s čokoládou, i když produkt kalorií, ale velmi chutné.
Aby byl výrobek delší uložen, výrobci Halva často přidávají různé konzervační činidla, což nepříznivě ovlivňují lidské tělo, takže je lepší použít domácí halva, což je velmi snadné.
Vaření halva doma
Chcete-li to udělat, budete potřebovat:
- 3 lžíce. Čištěné slunečnice
- 2 lžíce. mouka
- 0,5 art. Sahara.
- 1 tbsp. voda
- 0,5 art. Zeleninový (olivový) olej
- Vanilin - podle chuti
- Na suchém předehřívané pánvi mírně smažit semena
- Broušte semena slunečnice
- Smažit se zlatou barvu prosévané mouky
- Voda a cukr vařit sirup, přidejte vanilin a olej
- Přidejte drcené semena na sirup a dobře promíchejte
- Směs ve tvaru smíchejte, předem eliminovanou pergamenem
- Po několika hodinách dejte halvu do lednice pro zmrazené
Ořech halva se připravuje podle stejného principu:
- 1.5 TBSP. Pečené arašídy
- 1 tbsp. Sahara.
- 0,5 art. rostlinný olej
- 1 tbsp. mouka
- 0,5 art. voda
- V mlýnku na kávu rozdrtit arašídy
- Mouka Fry.
- Swift Sugar Syrup.
- Připojit arašídy, mouka, sirup, olej, mix
- Tvar tvaru. Namočte a v chladničce dejte vychladnout.
Stojí za to připomenout, že Halva je prospěšná, pokud budete jíst v moderování, odborníci tvrdí, že 30 g produktu je dostačující. Ořech ve velkém množství může způsobit alergickou reakci, stejně jako Halva kontraindikovanou lidem trpícím cukrovkou a obezitou. Nedoporučuje se poskytnout halvě dětem mladší 6 let, kousky produktu mohou poškodit rychlejší smaltku zubů, stejně jako sliznická membrána.