Knedlíky jsou jídlo ukrajinské kuchyně, která je společná na celém světě. Knedlíky jsou podobné knedlíků. Nicméně, jako náplň se používá nejen maso, ale i zeleniny, bobule, tvaroh, houby a plody.
Jak vyrobit těsto na knedlíky?
Těsto na knedlíky provést několika způsoby.
Chcete-li štíhlou těsto na knedlíky, budete muset vzít sklenici vody a smíchejte vodu s prosátou moukou (asi 300 g) a špetkou soli. Dávejte pozor na teplotu vody. Aby těsto být jednodušší tvarovat a masírovat, je vhodné, aby se velmi studenou vodu. Takže těsto se nelepí na ruce a na koni.
Také pro knedlíky, aby pudink těsto. Jak to udělat? Pro vaření je třeba trvat dva a půl šálky posvěcený pšeničné mouky, smícháme s teplou vodou (½ šálku), dvě vejce a špetku soli. Voda v těsto, které potřebujete, aby postupně přidávat.
Náplň do knedlíků
Jak již bylo uvedeno, knedlíky jsou vyrobeny jak se zeleninou a masem nádivkou a sladkostí. Zpravidla ve knedlíky přidat takovou náplň:
- Třešeň
- Tvaroh
- Brambor
- Brambory s houbami
- Jahoda
- Plum a další.
Pro přípravu tvarohem náplně, bude potřeba asi 300 g tvarohu a dvě vejce. Složky se smísí a přidá se do těsta.
Pro přípravu plnicích brambor varu brambory a jak bramborová kaše, promícháme s smažené luk. Chcete-li přidat obě houby, ale také třeba předehřát v rostlinném místě.
Pro přípravu náplně třešňového opláchněte bobule, odstraňte kosti a zalijeme je pryč s cukrem. Drop šťávu a dodávat bobule do těsta.
Jak udělat knedlíky?
- Vezměte těsto a vrátit ji na pracovní plochu.
- Řez kruh z těsta a roll každého z nich.
- Vložit do náplně kruhu a slepá knedlíky.
- Vařit knedlíky v osolené vodě.
Knedlíky s plody a sladké plnění slouží se smetanovým olejem nebo zakysanou smetanou. Knedlíky se zeleninou a houbami můžete také podávat se smetanovým olejem a zakysanou smetanou, ale můžete ozdobit miska nasekané zelené nahoře.
0
465
