Stejně jako placičky sochařství

Představte si, že velký kulatý stůl, krásný ubrus, je samovar a mísa s koláči, pečené své pečující ruce! Ne všechny hostesky mohou hýčkat své domácnosti s lahodnou svěží koláče! S naší krátké instrukce, které již léčit své Delicious chutné pamlsky na čaj!

1) kynuté těsto pro karbanátky v troubě

Kynuté těsto je považován za symbol domácí pohodlí a tepla. Pamatuji se, jak babička vstala ve 4 ráno hníst těsto a dát ho na baterii stoupat. Za to, že jste, maminka a babička volné karbanátky pro celou rodinu. Nabízíme vylepšený recept babičky, která nebude vás čekat dlouho stoupání!

Přísady pro kynutého těsta:

1 hrnek mléka,
50 g lisovaného droždí,
3 vejce,
6 lžic cukru,
800 g prosáté mouky,
50 g másla nebo margarínu,
2 lžíce slunečnicového oleje,
0,5 lžičky soli, vanilin.

PŘÍPRAVA Watch - OK 50 CH droždí, nalít do pánve a spojit se s mlékem, opatrně se promíchá. Přidá se 1 polévková lžíce cukru do směsi získané, 200 g mouky. Vmícháme do homogenní hmoty, konzistence by měly dopadnout jako husté zakysané smetany. Zakryjte utěrkou a nechte 20 minut odstát.

Zatímco opara je vhodný - připravíme sedlu - přidání zbývající 5 lžičky cukru, vajec, změkčeným nebo roztaveným olej, sůl. Smíchejte v homogenní hmotu smícháme s polovinou mouky do několika přístupů. Dále, mytí těsto s přístupem nevidomé, přidejte zbývající mouku a vanilin. Na konci, přidejte slunečnicový olej. Nechte odstát testu 15-20 minut, pak se první krb a opět nechte stát po dobu 40 minut. Poté můžete začít vařit!

2
Rychlá Breakless těsta Pattots

Vám umožní výrazně šetřit čas, kdy je test hnětení, vyžaduje minimální přípravu. Něco i pro začátečníka hostitelky!

Přísady pro těsto:

300 g zakysané smetany;
1 vejce;
700 gramů mouky;
1 čajová lžička soli;
2 čajové lžičky cukru;
půl lžičky sody;
1 lžíce slunečnicového oleje;

Smíchejte vejce, cukr a zakysanou smetanu na homogenní konzistenci, přidejte sodu. Postupně, SLUMBERING MODE HNEAD THE MIFT TOP. Na konci přidejte slunečnicový olej a dávejte test o něco déle. Poté můžete okamžitě zahájit přípravu koláčů.

3
Jak sculpt koláče

Dělte těsto na malé kousky nožem, tvoří malé koláče a nechte mě ležet 2-3 minuty pro pružnost a citlivost těsta při modelování.

Nejjednodušší forma, kterou naši babičky označili - hodí dort, lehce rozprostřete těsto a vložili nádivku uprostřed. Obsah může být položen jako cukrářský pytel a lžičku. Zvedněte okraje nahoru, připojte a pinpore okraje. Sumte pevně dohromady, kromě přístupu k nádivce. Chcete-li posunout koláče na plechu, každý barel se rozmazal slunečnicovým olejem.
Trojúhelníky - ležel na uprostřed kulatého koláče, natáhnutí těsta, aby zakryla ze tří stran, vytvořil tvar trojúhelníku. Placičky na plechu, aby se šev skládal dolů, v krátké vzdálenosti.
Koshechka - peleta plivat dobře, dát nádivku uprostřed. Hrany jsou zavínuty jako knedlíky, horní dřez musí být utažen. Strčit těsto jednou rukou, otočte šev. Na plech na hlavě.
Scallop - roll ovál, vycpávejte nádivku ze středu na stranu. Jedna strana uloží na druhé straně a řez nůž na polovinu do malých prostorů. Uspořádejte co nejvíce od sebe.

Namažte vařené koláče šlehací žloutek, úhledně, nestlačené, jinak těsto vejde a mění na chuť. Po mazání nechte stát 20 minut. Pečeme při teplotě 200-210 stupňů asi 25 minut.