Хрупкави млади краставици несъмнено ще обичат много, но не всеки знае, че те са доста прости в процес на подготовка. Ако се опитате да се готви краставици в нашата рецепта - краставиците ще calers бързо, ще бъдат твърди и няма да загубят цвят.
За да спи три-литров буркан с краставици, ще са ни необходими:- 2 кг пресни краставици (по-малките краставици - те ще се окажат по-вкусни);
- 3 супени лъжици. лъжици сол (вземат морето или камък среда смилане);
- 1 връзка пресен копър;
- 1 чесън глава;
- 6 чаши преварена вода.
- Краставици и зеленчуци се мият.
- Смаже скилидки чесън, без да ги почистите и преди.
- Изберете охладена вода в купа и се разтваря сол в него.
- В долната част на три-литров може да бъде поставен половината от натрошен зеленината и чесън.
- Да положи краставици с плътни слоеве, първо вертикални, хоризонтални и след това, докато банката не се пълни.
- Най-високо на краставиците изложи останките от зеленина и чесън.
- Разбърква се, солеви разтвор и се изсипва краставиците.
- Покрийте кутията с капак или марля и го оставете за един ден.
- На следващия ден можете да премахнете краставици в хладилника.
Malosol краставици са перфектно съчетани с различни картофени ястия, с печени меса и са чудесна студена закуска на кебап. Краставиците, които не се хранят два дни се превръщат от ниско напрежение в солена и да станат отлична съставка за салати.
0
1519
