Как да готвя червен боб

Червени боб съветват да включите в диетата, хората, които водят активен начин на живот. В крайна сметка, този продукт с висока концентрация на съдържание на протеин. Ако сте вегетарианец или веган, тогава ястието от боб ще помогне за насищане на тялото с полезните вещества. В различни ястия на света има боб: в бульони и супи, странични дисисти, печене и дори сладки десерти. Днес ще говорим за ползите от червения боб и как да го приготвяме.

1

Защо да използвате червен боб?

Bean ястия често не отговарят на масата. Много домакини не се приемат за приготвянето му, тъй като червеният боб се подлагат на дълга подготовка. Но ако знаете всички ползи от боб, мнението на много жени ще се промени, защото тя:

• помага да отслабнете, да се отървете от целулита;
• подобряване на състоянието на кожата и косата;
• допринася за естественото сушене на организма ("отопление" на подкожната мазнина);
• регулира работата на нервната система (намалява риска от развитие на стрес);
• служи като естествена "енергия" (след употребата на боб, човек чувства прилив на енергия и бодрост);
• значително намалява риска от развитие на неоплазми (включително злокачествен);
• показва допълнителна течност от тялото;
• допринася за правилната работа на бъбреците;
• нормализира нивата на кръвната захар (препоръчва се редовно да се използва диабетици);
• показва токсини и вредни вещества.

Фасулът трябва да бъде включен в диетата за хора, които работят в промишлени предприятия. Учените са доказали, че червен боб носи токсини по-добре от мляко.

2

Приготвяне на червен боб до топлинна обработка

Суровият боб съдържа фитохеммаглутин, използването на които (в големи количества) не се препоръчва. Ето защо, червен боб трябва да бъдат термично обработване. Да не се яде поникнаха и деформирани зеленчуци. За да се улесни фазата на боб готвене, тя трябва да бъде подложен на предварително накиснати:

• 1 Стъпка - Разбийте зърната, премахнете повредени (най-често имате вида на набръчкани) фасул;
• 2 етап - в стъклени изделия, накисване на зърната в студена вода (на 1 чаша червен боб е необходимо да се използват два во.
• 3 Стъпка - Оставете плодовете в кратка форма за 8 часа (ако е възможно, вода може да се променя няколко пъти, за да се премахнат всички вредни вещества).

Не забравяйте да следвате времето и не позволяват дълго накисване (повече от 10 часа). Тъй като боб вода може да се притеснява и да се развалят продукта.

3

Отиди на Ward

Готвене на боб няма да е трудно. Единственото нещо, което ще се изисква време. За да направите боб, той трябва да се вари от 1 до 2 часа (точното време зависи от зрелостта на боб).

• 1 стъпка - предварително затворени боб движат по решето и добре изплакнати с течаща студена вода (зърната не трябва да бъде лепкава ако слузта се формира върху тях, след това не се препоръчва за получаване на такъв продукт);
• 2 стъпка - изсипете боба със студена вода (уверете се, че флуидите закрити боб е около два пръста);
• 3 стъпка - сложи на огъня, на капака на съда не затваря;
• 4 стъпка - веднага след като заври водата, пяната с бордо сянка ще започне да форма, той трябва да бъде отстранен, основната боб чорбата да се отцеди (по този начин да увеличите скоростта на готвене боб и премахване на вредните вещества, които продуктът може да съдържа);
• 5 стъпки - повторно запълване на боб със студена вода, оставете да заври и ние правим средната огъня (покриване на боб с капака);
• 6 стъпка - ще се въведе щипка сол и да продължи да се готви (добавете вряща вода редовно, тъй като водата е във възход);
• 7 етап - след 1 час за готвене, ние осъществяваме боб дегустация на готовност, за да направите това, може да получи 3 боб и се опитват взаимно, ако най-малко един е бил труден, unrovhed, че е необходимо да продължи готвенето за още 15 минути и повторно дегустация;
• 8 стъпка - след като зърната стават меки, бульон, в който е приготвена, е необходимо да се слеят.

Готов боб може да се използват за приготвяне на ястия или консумират в варено форма. За да се ускори процеса на готвене боб, се препоръчва да се използва multicooker. Ние не ви съветваме да използвате метода фолк за накисване на червени зърна в сода, тъй като този процес ще доведе до намаляване на полезните свойства на фасула.