Sweet - Както можете да бъдете безразлични към него, защото всичко е лудо за сладкиши - и малки деца и възрастни. Днес в магазина можете да си купите голямо разнообразие от сладкиши, включително бонбони. Единственото нещо, което не може да бъде сигурно в закупения продукт. Също така не си струва да се намали цената на съвременните сладкиши. Нека поговорим днес за това как можете да правите сладкиши от захар и какво е необходимо за това.
Компоненти за бонбони.
Преди това говорим за факта, че съставът на настоящите бонбони не винаги отговаря на стандартите, следователно е невъзможно да бъде 100% уверен в качеството на продуктите, за съжаление, но бонбоните, направени от собствените си ръце са съвсем друг въпрос. Ясно е, че няма да има аромати, химически добавки и други компоненти като част от домашни бонбони, които влияят негативно върху здравето на всеки организъм, така че това е основното предимство на такова "ястие".
Трябва също да се отбележи, че бонбоните, направени от захар, са по-полезни от тези близалки, които можете да закупите в някой от магазините. Наред с други неща децата могат да бъдат привлечени от разглеждания процес, така че бонбоните за готвене ще станат по-забавни и полезни за децата с процеса.
За да започнем с компонентите, от които ще подготвим вкусни бонбони:
- Пречистена вода - 250 ml
- Захар - 750 г
- Растително масло - 2 чаени лъжички (изискан желателен)
- Оцетичен състав 9% - 1 чаена лъжичка
- Клечки за зъби (можете да използвате Spanks)
Не забравяйте и за подготовката на желаната инвентаризация, която ще бъде полезна в процеса на готвене на разглежданата сладост:
- Капацитет (емайлов съд) - с 3-4 литра
- Печка (без значение, газ или електрически)
- Лъжица
- Фолио (или друга форма за бъдещи бонбони)
Готвене на бонбони от захар
Готвене бонбони е много проста, особено когато желаните съставки и съдовете са налице:
- Да започнем с това, всички налични компоненти трябва да бъдат свързани в едно и също ястие. Ние излива вода в контейнер, захар, и след това оцетна разтвор. За подготовката на сладостта на въпрос, трябва да се вземат емайлирани съдове, а ако няма начин под ръка, това е възможно да се използва алуминий алуминий.
- Следващата ни стъпка е да се готви бонбони. Ние се обръщаме на огъня и сложи чиниите със съставките до печката. Необходимо е да се разбъркване на готвене всички компоненти, докато захар пясък в тенджера се топи, и напълно.
- Веднага след като захар пясък се превръща в хомогенна маса, спрете на веществото в тенджерата, но в същото време много внимателно следвайте маса, която ще започне да ври.
- Само в една тенджера, веществото ще стане доста жълти, че е необходимо да се вземат отново лъжица и старателно да попречи на минимум.
- Накрая, полученият тегло трябва да придобива жълт, като прозрачен, почти кехлибарен цвят. Когато веществото се превръща в точно този цвят, това означава, че той е напълно готов.
- Ако установите, къщи специални форми за сладкиши, а след това можете да ги (железни форми за бисквитки и други печене) са вземе подходящ също). Само не забравяйте да смажете с рафинирани петролни такива форми.
- Ако пренебрегнем от това правило, то ще бъде много трудно за вас да се откъснете от бонбони от формата. Най-вероятно, просто трябва да ги измъкнем от формите на части, парчета, тъй като без нож в този случай не е необходимо.
- В случай, че не разполагате с форма на ръка, можете да използвате фолио (в този случай, ще трябва да използвате много плътна фолио или обичайните, сгъната на няколко пъти).
- Сега е време да се излива готов маса в форми. Правим го много внимателно, така че кехлибар течност не излиза от формата.
- За да се хранят спокойно да ядат, да вземе един скелет или клечка за зъби и се слага в средата на бонбони, така че да се свърши с близалка.
Чакаме бонбони за замразяване и можете да разпространявате, за да ги сладкиши.
Полезен съвет
За всички проблеми в процеса на готвене и след това, е необходимо да слушате следните съвети:
- Оцетът не е задължителен компонент, но в същото време, не забравяйте, че благодарение на този компонент, бонбони се получават прозрачни и много красиви.
- Ако искате вашите сладки, за да получите най-различни, можете да добавите хранителни аромати за бонбони.
- Ако решите да направите тези сладки като подарък, а след това ще бъде възможно да се добавят оцветители за храни за бонбони, за да получите многоцветен букет от бонбони. В случай, че искате да се многоцветни бонбони, но не искате да добавите всякакви химически бои, а след това можете да добавите естествени багрила, а именно, сок от Буряк, сок от листа от маруля и т.н.
- Ако решите да намажете формите на масло, по-добре е да използвате царевично олио за тези цели, то това е, че не дава неприятен вкус и т.н.
Рецепта Irisok
Всичко, което е полезно за подготовка на Irisok:
- Захар - 250 грам
- Мед - 50 гр
- Кремообразна масло - 25гр
- Сметана - 250 грама
Готвене процес:
- Ние се смесват един с друг, мед, сметана и захар на пясък.
- Изсипете сместа в тенджера и пуснати на пожар, се приведе до възпаление.
- След като съставки в тенджера да ври, ще трябва да ги готвя за 20 минути. Необходимо е да се намесва в него постоянно.
- Смазване на маслото, получено от тях и се разпространява на ириса.
Candies са готови за ядене.
0
359
