Как да се готви цаца?

Sprots обичат почти всичко. От тях можете да се подготвите най-различни салати и закуски, сандвичи с цаца на празничната маса се различават първите. На гишетата на магазините има огромен брой буркани с цаца на различни производители. Всяко растение за производство на консерви цаца има индивидуални технологии, но дали те са съзнателно неизвестен, следователно, да бъдат сигурни, като продукт, на цаца са добре получава независимо у дома.

1
Ние изготвяме необходимите продукти

За да се подготви цаца у дома, трябва да се вземат малки риби без люспи, например, цаца, silac или измиване. Риба може да се използва както прясна и замразена, най-важното е да го размразите, преди готвене.

Необходими продукти

малка риба (по-добре е да изберете silac или измиване) - 1 кг;
черният чай без вкусови добавки - 6 процентни пункта;
bay лист - 2 бр .;
сол (най-добрият морето iodined) - 2 бл .;
растително масло (по-добре е да се нерафинирано, с миризма) - 150 грама;
вряща вода - 1 чаша;
pepper грах - 10 бр.

Ако искате да опитате цацата да бъдат по-пушени, можете да използвате течен пушек. А 0.5 чаена лъжичка ще бъде достатъчно, за 1 кг риба. Но, ако желаете, ястието е естествено, след което можете да направите, без такива добавки, на цаца ще бъдат не по-малко вкусни.

2
Стъпка по стъпка рецепта

Преди началото на готвене за вземане на проби като у дома си, трябва да знаете, че те се готвят за срок до 3 часа, а по време на готвене в кухнята ще има специфична миризма на риба, която ще бъде трудно да се оттегли. Ето защо, по време на готвене, не забравяйте да включите аспиратора или отворете прозорците.

1 етап - Clear риба, добре стяга него (по-добре е да се намали корема), всички черва трябва да бъдат премахнати;
2 етапа - изплакнете всяка риба под течаща вода;
3 етап - чай, за да се изсипва вряща вода и се вари 10 минути, прецежда старателно;
4 етапа - ние се вливат поразената чай в дълбок съд, добавете сол и растително масло, преместване;
Етап 5 - поставете вземането на проби на тавата (задължителни отстъпки и много стегнати един към друг);
Етап 6 - Изсипете рибата, получена от марината, добавете лист за залив и ароматен пипер;
7 етап - в студена фурна поставете лист за печене, нагряване до 220 градуса;
8 етап - когато марината в дезинтеграт ще се измести 3 минути, намалява температурата до 150 градуса и оставете още 2,5 часа;
9 етап - проверка на готовността на шрота е необходима с вилица, веднага щом костите на рибата станат меки, ястието е готово;
10 етап - охладете копките до стайна температура и ги преместете в хладилника в продължение на 5 часа (поради това охлаждане, пружините няма да се гмурнят).

Много домакини за златен цвят на Sproot се добавят към обемист люспи. Тя трябва да бъде поставена върху рибата и печенето, както и посочено по-горе.

3
Как да захранвате копките на масата?

Сега, когато изворите на собствената им подготовка са готови, трябва да се погрижите как да ги служат правилно на масата. Лебедката е лебедка, вариациите на фуражите са много, но най-популярни са:

1 опция - бяла палка, намазана с масло и излага 2 парчета вземане на проби, украсяват магданоз клонка;
2 опция - Направете тост или пригответе крутон в тенджера, намажете по майонеза и излагайте копчета, украсявате краставицата Slicker;
3 опция - разтрийте чесновия парче и смесете с майонеза, полученият сос, за да намажете върху хляба и сложете косми, украсете с нарязани зеленчуци;
4 опция - варено яйце за смилане и свързване с нарязан зелен лук, получен със смес, за да мирише хляб и върху горната част на поставяне;
5 Вариант - бяла палка, намазана с масло, поръсете с твърдо сирене и излагайте копките, също поръсете със сирене отгоре, печете за 10 минути, украсете със зелени, сервирайте горещо.