Зеленчукова яхния - ястие популярен и обща навсякъде. Естествено, има невероятен брой рецепти за приготвянето му и повечето от тях като една от съставките съдържа тиквички. Всяка домакиня, която редовно се готви яхния, прави нещо уникално в рецептата.
Какво е необходимо, за да се подготви задушени зеленчуци с тиквички?
Структурата на яхния също е индивидуално, зеленчуци могат да бъдат най-различни, в зависимост от вкусовите предпочитания на готвача и тези, които той възнамерява да фуражи. Можете да играете с други съставки, варира количеството им, а вкусът няма да пострада, въпреки че, разбира се, ще се промени. Можете да експериментирате колкото искате, докато пропорциите създадат перфектния вкус. Основното нещо е да не се забравя какво и колко е то.
- 1 средно големи тиквички (сортът не е от значение, но най-добре е да се вземе тиквички).
- 2 големи моркови.
- 4 картофи.
- 1 малка зелка люлка.
- 2 малки бели крушки.
- Растително масло - 1 супена лъжица.
- 100 г масло.
- 1 пиле яйце.
- 1/2 чаша мляко или нискомаслено крема.
- 1/2 чаша вода.
- Сол и черен пипер.
- Зелените.
Етапи на подготовка
Разбира се, че ще бъде добра, ако всички зеленчуци са пресни, само с леглата, в този случай Рага придобива някаква напълно необикновен вкус. Макар и зеленчуци, закупени в магазина са доста подходящи.
- На първо място, зеленчуци трябва да бъдат почистени. Ако тиквички е млад и не много голям, той ще бъде достатъчно, за да отстранява външната обвивка от него, зеленчукова обжалване е напълно подходящ за тази цел и може да се използва напълно. Ако тиквички вече има солидна кора, а той е образувала семена, след това от тях, което е от вътрешната страна на тиквички, които трябва да се отървете от, като се използва само външната част на зеленчука.
- Картофи, моркови, лук пилинг, зеле, за да се отърве от външни листа.
- Картофи и тиквички рушат кубчета, моркови кърпа или нарязани върху кръг, лук се рушат на четвърти от пръстените, нарязано зеле.
- Добавете растително масло върху горещ тиган, изчакайте, докато се затопли и постави в нея моркови, запържете го в продължение на 3-5 минути, след това лукът го добавя, запържете се, докато лукът стане прозрачен, с печенето, което се нуждаете от постоянно разбъркване.
- Сложете се на пържените зеленчуци в PAN картофи, ZCCCHINQUE и зеле, не се смесват, добавят вода, изчакайте, докато кипене, сложете кремообразното масло, нарязано върху задушеването на малки кубчета, покрийте капака, направете пожара минимален и остави 40 минути, предварително добавяне на сол и пипер на вкус.
- Естествено, за състоянието на яхния трябва редовно да се наблюдава, той се прилага за количеството вода. Ако видите, че почти всички унищожени и има опасност ястието да се води, можете да добавите още малко течност, по количество - фокусиране върху собствените си усещания. Основното нещо не е да се бога и да не се излива твърде много. Водното ястие е, по-скоро се проваля.
- Пет минути преди готовност трябва да победите яйцето в отделно ястие и да го разредете с мляко или слаб крем. Разбъркайте и леко поздравете. Получете получената страница, изчакайте, докато сместа от яйцеклетка се заснема и изключи огъня.
- Преди да сервирате, трябва да изчакате десет минути, така че задушаването почива, след което можете да служете на масата, разграждане на частите и поръсете с любимата си зеленина.
Рага е невероятно вкусно, маслото му дава изключителен домашен вкус, зелените ще добавят ярки нотки, добре удивени зеленчуци, току-що разтопени в устата, тиквичките правят яхния недоволен, давайки истинското удоволствие на някой, който вкусва ястието.
0
403
