Ястия, приготвени за един чифт, много полезно за възрастни и за деца. Такава храна е условие предпоставка за възстановяване след операции по време на диета или като детско меню. Двойките, Ви дава възможност да се запази максимално насищане на продукти с витамини и полезни микроелементи. Можете да направите храна по един чифт, дори без да се използва двойно дъно. За да направите това, вземете под внимание няколко метода.
Домашна параход: Коя е тя?
Нашите предци често приготвени ястия чифт, не разполагат с параход. Това беше направено на базата на основния принцип на изготвяне на такава храна - вода трябва да се използва в необходимите количества. Когато се нагрява, тя се превръща в пара и засяга продукти.
Възможно е да се постигне този резултат, ако използвате обичайните кухненски неща: тенджера, гевгир или марля. Основното нещо е, че чиниите са с еднакъв диаметър.
Основната разлика между домашно двойна котел от магазина във факта, че тя е за предпочитане за предпочитане намира в непосредствена близост, за да гледате на процеса. Втората опция ви позволява да напусне кухнята за периода готвене и направи вашите дела.
Готвене на пара, изработени от пан и марля
Като взе под ръка една проста тенджера и разфасовка от марля може да се приготви за няколко не по-лошо от специално устройство. Това следва:
- Вземете една просторна тенджера и купа със същия диаметър. Преди това трябва да се опита им един към друг.
- Налейте вода в тенджера не повече от половината от обема.
- Treat отгоре върху тенджера на марля. На първо трябва да се сгънат на 2 - 3 пъти.
Принципът на готвене е:
- трябва да публикувате продукти за марля;
- затварят своята купа;
- дайте вода се вари и да държат на бавен огън, докато се готви храна.
Най-добре е да изберете емайлирани съдове или неръждаема стомана тенджера. Колкото по-голям диаметър, част от по-голяма може да готви.
Предимството на този метод е, че всичко, което ви трябва, е винаги под ръка. Резултатът ще бъде по-лошо от всички ястия, приготвени в готвят. По този начин, можете да направите месо, кнедли, зеленчуци и много други.
Готвене на пара с гевгир
Можете да замените марля с гевгир - устройство за pernicting вода. Принципът на готвене на пара храна без двойно дъно ще бъде, както следва:
- излее вода в тенджера;
- нагоре, за да инсталирате гевгир;
- изложи продукти;
- тя обхваща проектирането, с капак от тигана.
Както и в миналото метод, диаметърът на съдовете трябва да съвпадат, на решето, трябва да притежава здраво. За да се под действието на двойка, тя не се развали, най-добре е да се спре изборът на неръждаема материал.
Използвайте фолио топки
Този метод също е проста, но изисква допълнително обучение.
- На първо място, трябва да вземете дълбок тиган.
- Споделяне от топки фолио с един етаж на човешка длан.
- Сложете ги на дъното на тигана равномерно.
- Сега трябва да публикувате продуктите на плоча, която трябва да се постави на върха на топките.
- Налейте вода тиган.
- Горен капак строителство с капак.
- Сега можете да включите печката.
Особеността на тази опция е готова пара храна - това е необходимо да се гарантира, че водата не прониква плаката с продукти. Важно е също така, че отворите на капака са. Така двойки редовно ще излязат и целия процес на готвене ще се отрази на смисъла.
Подвижен параход: лесен и достъпен
Ако това не е възможно да закупите пълноправен двойно дъно, можете да спрете избора на своя аналог - подвижна конструкция за готвене за няколко:
- Това е една чиния с малки дупки, така че чрез тях двойките се разделят на продукти.
- Той е прикрепен към съда, и по-нататък методът се провежда по вече познати схемата, описана по-горе. Такъв проект е евтин, това значително ще улесни кулинарни усилия.
- Функцията на подвижна двойна котел е, че тя е сгъваем "венчелистчета" по краищата. Това ви позволява да го поставите на тиган от всякакъв диаметър.
Правила за безопасно приготвяне на пара ястия
Процесът на готвене продукти за чифт без специално оборудване е двойно по-опасно за здравето. Гореща пара може лесно да напусне изгаряне на кожата, да влязат в очите или да се прилагат други наранявания. Това не се случи това, трябва да се придържаме към елементарните правила за безопасност:
- Вие трябва да използвате етикет и кулинарни остриета, за да включите на продуктите.
- В процеса на получаване на март загрява, следователно способен изгаряне ръка.
- Краищата на марля трябва да бъдат скрити вътре, така че дизайнът ще бъде по-стабилна.
- Пластмасови покрития - табу. Те не могат да се използват при високи температури.
- Ястията трябва да бъдат удобни и "лежат" в ръка.
Отсъствието на кухненски машини не трябва да спира кулинарен в желанието да се себе си и околните вкусна храна поглези. Този пример е тази статия. Дори и без двоен котел, можете да приготвите полезна храна, без да харчите много усилия.
0
401
