Как да се готви Azu - Топ 5 рецепти

Azu е популярна татарски чиния. традиционна форма на подготовка включва използването на месо, домати и лук с моркови. В същото време, всеки домакиня нокаутиран нещо в това ястие. Поради тази причина, вариации на темата за готвене azu е доста. В статията ще представи петте най-популярните рецепти за приготвяне на това ястие.

1

Готвене Azu говеждо - класически ястия Рецепта

Подгответе съставки:

• 1 кг говеждо месо (можете да използвате и агнешко или кон).
• 3-4 домати (или 2 чл. L. доматена паста).
• 2 глави лук лък.
• 3 чесън зъби.
• 3 солени краставици.
• 3 картофи (по желание).
• Сол, черен пипер, подправки.

подготовка стъпки Татар Azu:

1. Моята храна е моя и нарязани с ленти с дебелина среда (за готвене на разходка).
2. Място месо в горещ тиган. Запържваме продукта преди появата на златен румен кора, а след това - да го измести в saucepiece (или тиган с дебели стени и не твърде ниски sipings). Добавете малко количество вода, за да месо и да го изпратите на средната огъня.
3. Лукът очисти от кората и смели semirings на средната стойност.
4. Поставете растително в нагрята масло и се пържат на златна четка.
5. В непосредствена близост до Лука добавите доматено пюре или настърган домати на ренде. Покрийте съдовете с капак, гасят съставките за още 5 минути.
6. Солени краставици нарязани слама. Запържете ги в горещо олио отделно от другите продукти.
7. На следващо място, изпрати печени краставици и домати пещ за печене на месо в чиния. Добавете малко количество вода или бульон. Продължи да гасят ястието на слаб огън.
8. Картофите се почистват от кора, измиване и нарязване със слама. Фрай корена на корен масло.
9. Добавете го към един sackane с месо. Донесете сол, черен пипер и подправки на вкус. Покрийте съставки с малко количество вода.
10. Възглавница в блюдо за 20 минути.

2

Свинско Свинско Рецепта

Изборът на оптимална за тази рецепта е свинско.

Подгответе продукти:

• 0,5 кг свинско месо.
• 4 картофи.
• 1 супена лъжица. л. Hvel-Sunneli.
• owka главата
• 2 чесън зъби (по желание).
• 1 супена лъжица. л. Доматена паста.
• 2 супени лъжици. л. сметана.
• Сол пипер.

1. Месо разрез с малък причастие и изпрати в тигана. Запържете месото на силен огън за 5 минути. На следващо място, намаляване на пламъка, се прибавя хмел-Sunnels и гасенето на месото в собствения си сок от около 10 минути.
2. Сложете месото в отделна чиния. Добавете обелените и нарязани картофи в тигана.
3. Провеждане на основата на около 10 минути (докато течността се изпари напълно).
4. Приготвя се керамичен съд. Продукти изложи слоя:

• лаврови листа;
• печено свинско месо;
• тънки половината рискови лук;
• ситно нарязан солен краставица (или осолени тиквички);
• задушени картофи;
• нарязан чесън;
• сол пипер;
• изсипете съставките с доматено пюре сос и сметана;

5. кофи изпращат във фурната за 40 минути.

3

Azu рецепта в бавен котлон

Продукти:

• 0,7 кг говеждо месо.
• 4-5 малки картофи.
• 1 ръководител на носа на влечуго.
• 0,3 кг мариновани краставици.
• 3 чесън зъби.
• 1 морков.
• 3 домати (или 2 чл. L. доматена паста).
• стъкло на месо бульон.
• Сол, черен пипер, дафинов лист.

1. Приготвя съставките - лук нарязани от semirings, моркови и краставици - слама, нарязани на месото с тънки ивици.
2. Инсталирайте "пържене" режим (манипулацията в този режим, за да произвеждат с отворен капак), налейте малко растително масло в купа и да премине лук.
3. Дъгата ще става прозрачен, сложи месо и се запържва храна за още 5 минути.
4. На следващо място, затворете капака и инсталиране на режим "гасене". Времето за термообработка е 20 минути.
5. По това време, се подготвят картофите - в основата на корена и shinkut сламата
6. В края на гасенето, пускаме пара и добавете зеленчуци - моркови, краставици и нарязан чесън плочи. След това добавете rubred домати (или поставете). Уверете се, картофи и бульон. Течността трябва да покрие продукти в купа multicooker.
7. Проверете в списъка на съставките за още 30 минути.

4

Готвене azu с гъби

Съставки:

• 1 кг свинско месо.
• 0,5 кг гъби (печурки, стриди).
• 0,75 кг солени краставици.
• 4 големи домати
• 2 Лука ръководители
• 1 морков

1. Свинско срежете средната дебелина с ивици и изпрати в червено масло. Докато месото се опече, се приготвя много горещ ден.
2. Гъби измиване и нарязване с малки филийки. Изпратете ги на пожар, изпържи гъби в продължение на 3-5 минути. На следващо място, солени краставички, нарязани на малки saccuits и да ги изпращате на гъби. Фрай храни, докато краставиците стават меки. Домати се отървете от кората и сивото. Регулиране на домати и краставици за гъби. Проверете в списъка на съставките за още 5 минути.
3. Добави в резултат на зареждането с гориво за месо.
4. Докато съда открадне, чиста и ситно нарязани лук и моркови. Добавете зеленчуците към месото.
5. Излива всички компоненти на ястия с бульон (или вода), се добавя сол, черен пипер и подправки (смес от билки).
6. Превод на пламъка до минималната позиция. Masca блюдо за 30 минути (докато месото става мека).

5

Готвене azu с калмари

Подгответе продукти:

• 500 грам филе сепия.
• 2 солени краставици.
• 2 глави лук лък.
• 1 супена лъжица. л. Паста доматена (или 3 малки домати).
• 1 супена лъжица. л. Пшенично брашно.
• Сол, черен пипер грах, lavelice.

1. На лук се почистват, смели пръстени тънък половина и преминават в малко количество масло. След това добавете доматите и яхния зеленчуци за още 5-7 минути.
2. Краставиците се отървете от корите, режат сламата и понижава вряща вода в 0,5 чаши.
3. Филе калмари също нарязани на синтактичен анализ. На следващо място, колапс в резултат на крехката в брашно.
4. Фрай калмари, през гнездовия до златисто руж.
5. Свързване на всички съставки - лук в домати, краставици и сепия - по същия съда, добавете сол, лавров и 3-4 грах грах. Ако е необходимо, добавете малко вода.
6. Изпрати контейнер върху огън. Докоснете ястието около 10 минути.