Скариди отдавна са престанали да бъдат оскъден продукт. Те се продават в опаковки и за теглото. Опитайте се да не се готви, но за да се запържва скариди, ястието ще се окаже по-вкусни. Seafood може да заключвам в черупката и без него, в свеж вид и в повдигната.
Фрай скариди - Полезни препоръки
Преди да записвате морски дарове, обърнете внимание на полезни препоръки:
- изберете скариди в магазина правилно. Купи морски дарове с еднакъв цвят и гладка малко по съседната опашка. Ако сте видели черни петна по главата и обвивката на ракообразни и права опашка - не го взема. Това са симптоми на заболяване рейка;
- решете с големината на скариди. Може би искате голям морски дарове или предпочитате нежен месо от дребни ракообразни - всичко по ваша преценка. Но производителят винаги показва приблизителен размер на скариди в пакета. Тази информация ще ви помогне да се изчисли размерът на raschkov. Ако показва пакет числата 60/80, броят на скариди в целофан варира от една цифра в друга;
- обърнете внимание на цвета на скариди. Розовият цвят на корпуса, показва, че сладолед продукт е купена и не я излагайте на дълга кулинарна обработка. Пресни замразени скариди запържваме малко по-дълго;
- тел ракообразни на силен огън. Скариди ще излезе сочни и вашия вкус няма да загубите. Големи скариди са по-добре да се пържи в черупката от 5 до 7 минути. Малките случаи Кук от 3 до 4 минути. Използвайте за пържене всяко растително масло или;
- за да премахнете черупка, предварително скрий вода свободни кипене. Тя ще бъде по-лесно да се справят с тази работа.
Фрай скариди с соев сос
Това е бърз рецепта за приготвяне на скариди. Подгответе продукти:
- куп пресни зелен лук;
- 0,5 кг на всеки скариди;
- 1 чаена лъжичка. Социално сос;
- 3 супени лъжици. л. растително масло;
- 50 г пилешки бульон;
- сол с смлян черен пипер на вкус.
На първо място, маслото ще се раздели олиото в тиган. Поставете кошниците в смилането. Повсеместна и сложи черен пипер. Изсипете пилешки бульон. Запържете крутони, преди да се златна сянка. А завършен ястие смяна на плоча, toppace със сос и се поръсва с натрошени лък.
Запържваме голям скариди с масло крем
Приготви се:
- 800 грама на голям скариди;
- 100. Масло крем;
- ароматни и остри чушки, сол - на вкус;
- 2 чесън зъби.
Сложете замразени скариди в приюта, щит капака. Warre морски продукти, като се разбърква през цялото време в продължение на 3-5 минути. Подсушете течността, която се появява в тигана. После легна маслото, нарязан с резени, настърган чесън, черен пипер и сол. Смесете всички, отстраняване на капака и основата на висока температура за 5-6 минути.
Фрай скариди в Майонеза
Този деликатес е много калории и вкусно. Но понякога можете да се поглезите и семейството. Вземете майонезата на малък калории.
Необходими продукти:
- 0,5 кг пречиства скариди;
- 100 мл соев сос;
- половината от лимон;
- 3 чесън зъби;
- 200 грама майонеза;
- някои слънчогледово масло за пържене;
- сол с пипер с смлян черен - с вкус.
Застрашени предварително мразовит морски дарове. Сийл маслото на тиган и сложи ситно нарязан чесън. Полет от минута. Там, изпратете скариди, поръсва се с черен пипер и да отговарят. Напълнете съдържанието на тиган майонезата и разбъркайте добре. Задръжте за 12-15 минути на огъня, малко по-малко средно. Нарежете лимона с тънки филийки, а скариди са роуминг. Готови rahes на съда отворен лимонови резенчета и се изсипва соев сос.
По време на пържене скаридите, добавите любимите подправки на тиган. Експериментирайте и да получите своя уникален ястие. Печени рафтове могат да служат на масата под формата на гореща закуска или като основно ястие с гарнитура.
0
558
