Яйцето определено е един от най-универсалните продукти в кухнята. Той се използва в сладки и солени ястия, присъстващи в кухните на целия свят, което ни дава цялата си хранителна стойност. Включете го в диетата си, защото яйцето е с висока хранителна стойност.
варено , пържени, печени - много идеи! С тези идеи можете да се насладите задоволяване закуска от яйца. Винаги ще имате забележителен закуска.
Пет златни правила за готвене на яйца Pashota
Предимството на яйцата за pashot в сравнение с пържени яйца е, че първият не е необходимо във всяка капка масло, защото те се коагулира във вряща вода. Ако не искате да консумират твърде много калории - те ще бъдат полезни за вас.
Pashote яйца могат да съпътстват всяко ястие, било то сандвич всякакви зеленчуци или дори спагети.
Първи метод - Традиционна
Той е внимателно да се спои яйце в много гореща вода с оцет, който ще запази белтъците в близост до жълтък. Също така спазвайте следните правила:
- Винаги само пресни яйца.
- Никога не добавяйте сол в готвене вода.
- Винаги добавяйте малко оцет.
- Никога не хвърляйте яйце с бърза вода.
- Винаги се върти водата, преди да хвърлите яйцето.
Съставки:
- 1 яйце (прясна);
- 1 чаена лъжичка бяло вино оцет;
- 1 л вода.
Готвене:
- Довежда вода до кипене в тенджера.
- Веднага след като тя се свежда, намалете огъня до средата, но не я притеснява отново.
- Добави оцет.
- Счупете яйцата в купа, гледане на безопасността на жълтъка.
- Превърнете водата с лъжица, като че ли прави джакузи.
- Добавете яйце във водата, така че тя трябва да бъде посоката на въртене на водата.
- Яйцето ще бъдат подготвени за 3-4 минути.
- Извадете яйцата от водата, нека дренажните останки от водата.
- Премахване на "брадата" от протеин, който може да са се образували по време на готвене.
И това е. Добър апетит!
Вторият начин - в чантата
- Първо да чаша и я отключите вътре филма, който стърчи над чашата. Леко смажете филма с масло.
- Поставете сурово яйце в чаша. Жълтък остава цяло. Това е време, за да докаже, сол или друг шпионин, който ви харесва.
- Внимателно затворете филм хартията, като пакет, който ние свързваме кухня резба. Air не трябва да мине вътре.
- Поставете пакета в топла вода кипене в продължение на 4 минути, а веднага след като премина време, внимателно извадете пакета с лъжица и го сложете в чаша с много студена вода. Сега можете да се насладите на вкусна и здравословна ястие!
Трети метод - в микровълновата
- Приготвя се контейнер, подходящ за микровълни. Напълнете я с вода, добавете две супени лъжици оцет.
- Загрейте на контейнера с вода и оцет, без яйца при максимална мощност, докато водата заври.
- Ние отваряме фурната, направете фуния във водата, ние влизаме яйце във водата.
- Стартирайте огледалото на 100% от мощността за 30 секунди. Ние наблюдаваме, яйчен белтък трябва да се свиват. Вземаме от шума яйце.
- След 30 секунди трябва да получите мека структура на яйцето. Ако предпочитате по-плътна структура, трябва 50 - 60 секунди.
Класически закуска: омлет с шунка
Дори и за подготовката на един прост ястие от яйца, трябва кулинарни умения. Ние ви дадем няколко съвета, които си омлет за челната десятка на външен вид и вкус.
Ще имаш нужда:
- 2 яйца;
- 50 г пармезан, нарязани с ивици или кубчета (можете да го промените на сирене, която ви харесва);
- 50 г шунка нарязани ленти или кубчета;
- 1/2 чаша мляко;
- 1/2 чаша брашно;
- 1 супена лъжица масло;
- Сол и черен пипер на вкус.
Готвене:
- Камшик яйца в резервоара, докато белтъците и жълтък се образува хомогенна смес.
- В друга купа смесете брашното и млякото. Въведете бита яйца. В
- Разтопете маслото в тиган.
- Сместа се излива в тенджерата трябва да бъдат покрити с цялата повърхност.
- На малък пожар със затворен капак, ние се оставя за 4 минути.
- Добави сирене и шунка, затворете капака и оставете още 1 минута.
- Увийте единия край на моя омлет, поставя на огъня, поръсва се със Зелените. С тази богата закуска може да се каже добро утро!
Delicious картофено oslet
Първото нещо, което трябва да се направи картофено омлет, подгответе следните съставки:
- 1 кг картофи;
- Осем яйца;
- Една крушка;
- Сол и масло.
Трябва да използвате добри съставки, картофи трябва да бъдат плътни, а не меки и брашно, пресни яйца, добри лук и добър зехтин.
Процес на готвене:
- На първо място, трябва да се почисти и нарязани картофи. Няма значение дали ще ги оставя да кипи на тънки филийки или - на кубчета. Важно е, че всички те имат един и същ размер. Сунг измиване, сложи по-топло масло.
- Сега нарязани лук върху парчетата не са твърде малки, броят на лъкове е вкус. Кой не обича това, и не го сложи на всички.
- Това е време, за да изпържи картофи в изобилие и горещо масло. Когато картофите са почти готови, хвърляйки лук. Само на само на 3 минути, изважда се от огъня.
- Докато картофите се печаха, разбиване белтъка в купа и добавете щипка сол. Когато се появяват устойчиви върхове, добавете жълтъците и поставете малко мляко.
- Смесете яйчен смес с картофи. Ние даваме на сместа, за да оцелее в продължение на 10 минути, така че картофите се накисват добре и придобили правото последователност. Яйца трябва да покрива картофи и лук.
- Поставете супена лъжица масло в тиган, и кога ще бъде горещо, изсипете сместа и я оставете да се пече 1 или 2 минути.
- Можете също така трябва да има табела на една ръка разстояние, с които можете да включите картоф oslet. Той трябва винаги да е по-малко от тиган, така че няма проблеми при включване. Включете бързо и решително. Сега просто трябва да се сложи омлет обратно в тигана, така че тя ще се изключи от другата страна. Ние се измести крайния омлет с чиста плоча, и това е всичко! Сервирайте и се насладете на вкуса.
Яденето ястия от яйца е фантастичен начин за подобряване на здравето. Ако ще има яйца, не забравяйте да си купите най-високо качество яйцата. Това е един от основните продукти, които трябва да включват в диетата си.