На масата ни се намира различни видове: бял и червен, цвят, броколи, пекинг, колраби. Известно зеле с различни микроелементи и витамини. В зеле, дори понякога срещащ витамин U, който третира язвата на стомаха. И какво може да се приготви от зеле? Ще разберем в тази статия.
Как да направим салата от зеле?
Салата ще се подготвим от Пекин зеле и други продукти, наречени "Swan Pooh".
В салатата вземаме:
- 2 средни, варени в "униформи", картофи
- 3 варени яйца
- 1 Луковица
- 200 г варено пиле
- 150 g настъргана полутвърда сирене
- половината от малък глава на Пекин зеле
- 200 г майонеза
- 0.5 чл. л. оцет
- сол и черна земна пипер към вашия вкус
Готвене:
- Салата ще направи в дълбока саладна купа, тя е в бутер.
- Дъното на салатата ще бъде сродно с картофи.
- На върха на картофите, нарязани от полумесец и лук. Майонеза за смазване.
- Третият слой - пилешко пилешко пиле.
- Следващият слой е настърган върху реченето на яйцата на яйцата, след това поръсена с настъргана сирене и смазва майонеза.
- Горните слоеве - нарязано зеле от слама, поръсени с раздразнени финигени.
Как да направим бързо зеле?
Кук зеле се приготви през есента на бяло зеле.
За спасяване на зеле, от което се нуждаете:
- 2 кг зеле
- 2 средни моркови
- 1 L чиста вода
- 2 супени лъжици. л. Сололи.
- 1 супена лъжица. л. Сахара
- 5 мини черни и ароматни чушки
- 1 Laurel лист
Готвене:
- Първо, ние приготвяме саламура: ние спускаме солта, захарта, чушките, листата на залива и го сва. Ние даваме хладно.
- Зелето изрежете тънка слама, ние правим същото с моркови. Смесете ги заедно.
Зелето с морков сгъване в голям буркан или тиган, ние ще бъдем разкъсани, изсих се охладения солен разтвор, покрийте с капак и оставим на топло място (в кухнята) в продължение на 3 дни. - Всеки ден зелето е пробито от вилица.
- След 3 дни издържаме зелето на студено място и вече може да го изяде.
Как да направим зеле Комплеи?
Хората, свикнали с месни котлети, вярват, че зеленчуковите котлети не са вкусни. Така е? Пригответе котлети от обикновеното бяло зеле.
В котлетите приемаме:
- 300 г зебъл
- 3 яйца
- 3 супени лъжици. л. Брашно
- сол и пипер към техния вкус
- 1-2 Чл. л. Растително масло за пържене Кит
Готвене:
- Зелето наряза слама, налейте 0.5 чаши гореща вода и 5-7 минути под капака, докато зелето е меко.
- Зелето тръгва на гевгия, дай дренаж и го охлажда.
- В голяма купа, ние разделяме яйцата, поръсете брашно, сол и пипер, разтрийте, добавяйте зеле, микс.
- В тиган за отопление на растително масло, поставени на 1 супена лъжица. л. зеле-яйчна маса и се запържва като палачинки от две страни.
Как да направим мързеливо зеле?
Ако нямате време да приготвите обикновеното зеле, можете да готвите бързо мързелив.
В мързеливи ролки за зеле се нуждаят от:
- 1 Малък кашанско зеле
- 500 г свинско месо
- 1 чаша сух ориз
- 1.5 чаши вряща вода за кипящ ориз
- 1 крушки и моркови
- 1 чаша доматен сок или бъркотия
- сол и папечат за вкус
Готвене:
- Месо с малко количество сали, ние нарязани на малки парченца, вмъкнахме в тиган, разбърквайки се, докато се образува златна кора и мазнината не е избутана.
- Лук чист, мой, фино нарязан, пропускайте към месото.
- Морковите също са мои и чисти, нарязани слама, пропускат към месото и лука, се запържват всички заедно за 5-7 минути.
- Изливаме печени зеленчуци с месо от доматено сок, покрийте с капак и за 15 минути.
- Измива се в няколко води ориз, вряща вода, сол, плътно плътно с капак, гответе на слаб огън за 12 минути. Не отваряйте капака по време на готвене.
- Зелето изрежете тънка слама.
- Ние смесваме месо в кутията със зеленчуци, ориз и зеле, сол, пипер, затворени с капак и магазин на ниска топлина за 10-15 минути.
Как да си направим крекинг от зеле?
Дори сладкото ястие може да бъде приготвено от зелето.
В шарлата, от която се нуждаете:
- 0,5 кг млад бяло зеле
- 4 яйца
- 250 ml майонеза или заквасена сметана
- 4 супени лъжици. л. Брашно
- 1 супена лъжица. л. Сахара
- шипка сол
- 1 ч. Л. сода, оцет погасяване
Готвене:
- Кръгла форма смазва масло (зеленчуци или масло).
- Зелето изрежете тънка слама, малко коригирана, поставена във формата.
- Ние камшик яйцата със сол и захар, плюеща брашното и содата, gasimi оцет, изсипва майонеза или заквасена сметана, пране.
- Полученото тесто се запълни зеле във формата.
- Фурна за печене на 180С 30-40 минути. Ако пробие Шарлот с дървена клечка за зъби, и той ще остане на сухо, без тесто, това означава, че кавгата е готова.
Така че, сме се научили да готвят закуски от зеле, втори и сладки ястия.