كيفية طبخ البيض بحيث يتم تنظيفها بشكل جيد

أثناء إعداد الأطباق، عملية تنظيف البيض تحتل قدرا كبيرا من الوقت. بغض النظر عن مدى سرعة وصفتك، ومهما أردت توفير الوقت إذا كان البيض تخرج الطازجة، سوف تختار حتما قذيفة واحدة، تبحث في الساعة. لتنظيف البيض في بضع ثوان، ومن الجدير تعلم كيفية طهي الطعام لهم الحق، وتحتاج إلى تشغيله من المرحلة الأولى للغاية - الطهي. سوف البيض ملحومة الحق تطير حرفيا من قذيفة، حتى لو كان هذا لا يحدث، وسوف تجد عدد قليل من الطرق الأكثر فعالية لتنظيف قذيفة من البيض في هذه المقالة.

1

كيفية طبخ البيض بحيث يتم تنظيفها جيدا: الصودا في الماء

أولا وقبل كل شيء، انظر التسليم في الوقت المحدد من البيض. إذا كانت آخرها، جلبت حرفيا من المصنع أو المصانع اليوم، ثم هذه هي معظم البيض إشكالية في التنظيف. والحقيقة هي أن أكثر يوم تكون البويضة، وأقوى محتوياته هي التجفيف. بالنسبة لك، فإن الفرق بين الطازجة والبيض لمدة ثلاثة أيام تكون غير مرئية، وتنظيف الثانية ستكون أسهل بكثير. وضع البيض لمدة ثلاثة أيام في الثلاجة - ونوعيته لا تتدهور.

ينبغي ألا تكون مملحة المياه أمام الطبخ، ولكن أيضا لإضافة كوب من ملعقة صغيرة من صودا إليها. والملح جمع السنجاب مع وجود تورم إذا كنت هضم فجأة البيض، وأنها متصدع، والصودا يدمر قذيفة، ونتيجة لذلك سيصبح من الاسهل لتأخر وراء البروتين.

• ملء البيض بالماء البارد.
• جلب ليغلي.
• تغلي 10-12 دقيقة.
• ملء مع الماء البارد بحيث يتم تبريد البيض.

لا تبريد البيض تماما، يجب أن تظل دافئة. بعد تنفيذ جميع التوصيات أعلاه، يمكنك بسهولة فصل قذيفة: الفيلم الداخلي في حد ذاته سوف تنزلق معها.

2

كيفية طبخ البيض بحيث تنظيفها بشكل جيد - تهب البيض

للحد من عملية التنظيف لمدة خمس ثوان، حاول هذا الأسلوب:

• وسيتم خفض البيض CUTTED من طرفي: أكثر حدة والأكثر غباء.
• إزالة من هذه النصائح حرفيا سنتيمتر واحد من قذيفة.
• ترك نهاية حادة من البيض للشفاه وdunge بقوة.

تقع البيضة المطبوخة نفسها من قشرها، مما يترك فقط قذيفة مع الفيلم فقط في يديك. هذه الطريقة لا تؤثر إذا كانت البيضة مسلونة وتتدفق قليلا.

3

كيفية طهي البيض بحيث يتم تنظيفها بشكل جيد - اشتعلت القز

ولكن هذه الطريقة يمكنك استخدامها بسهولة، حتى لو كانت البيضة منفصلة.

• بارد البيض إلى درجة الحرارة المرجوة.
• استنزاف المياه الباردة من المقلاة، وترك هناك مجرد بيضة.
• قم بتغطية قدر من غطاء وبدء يهتز كثيرا.
• يجب أن تكون حركاتك صعودا وهبوطا.
• فتح الغطاء.

تنفصل قذيفة إلى جزيئات صغيرة، وهي سفعت مع البيض. إذا لم تسقط قذيفة، فيمكنك بسهولة إزالتها بحركة يد واحدة.

4

إزالة القذيفة مع ملعقة لتنظيف البيض بسرعة وسهولة

طريقة مثيرة للاهتمام، يمكنك من خلالها التفكير في قذيفة كاملة من ملعقة كبيرة عادية.

• تفريغ في شل مرة أخرى، وهذا هو، نهاية غبية للبيض.
• تنظيفها حوالي واحد - سنتين.
• الآن، فرض ملعقة فيه.

سيقوم بسهولة بفصل البيض من القشرة، حيث يصف شكله ويناسب البروتين بإحكام. الأهم من ذلك: لا تعمل مع القوة، يجب فصل الفيلم بسهولة. تحتاج إلى إدخال ملعقة مع نهاية غبية.

الشيء الرئيسي هو أن نتذكر العديد من الفروق الدقيقة للطبخ وتنظيف البيض، على سبيل المثال، أنه ينبغي أن يكون هناك صودا في الماء، والملح، وكذلك حطم القشرة في قطع صغيرة أسهل لإزالة. إذا قمت بتنظيف البيض بالطريقة المعتادة، استنشاد القشر بأصابعك، ثم ابدأ بنهاية غبية، حيث توجد طبقة جوية بين الفيلم والبروتين. تهدئة هذا الفيلم، وسوف تذهب العملية بشكل أسرع بكثير. حاول أن تهضم البيض وتبرد إلى الحالة الدافئة. البيض البارد أكثر تعقيدا.