كيف تطبخ Champignons في الفرن

وفقا لعلماء الميكولوجين، فإن Champignons هي أنظف الفطر، لأن المواد المفيدة فقط تمتص من التربة. مرة أخرى في القرن السابع عشر، تخمين الفرنسية تفرد الفطر وبدأوا في زراعةهم، والحفاظ على خصائص الشفاء لطبيعة الطبيعة، استخدموا RAW. في روسيا، شكلت Champignons أيضا تذوقها، ونحن نشويهم، وإطفاء، خبز، إضافة إلى الحساء والسلطات والأشرطة البودليفات. تتمتع Champignons المخبوز بشعبية خاصة، لأن Kushany يستعد بسرعة وحصلت على لذيذ ومغذي.

1

كيفية طبخ Champignons في الفرن بسيط؟

سيقوم الفطر المخبوز بالفرن بإحياء عشاء منزلي بسيط من البطاطا المحمصة أو الملفوف المطهي. تكاليف الوقت والمال هي الحد الأدنى.

منتجات:

• Champignons - 600-700 غرام
• كريم الزبدة - 100 غرام
• الشبت (اختياري) - لامعة

طبخ:

• Champignons مغسولة ومقشرة رشها على الجلد العلوي على المقابض لأسفل.
• ما يقشر الساقين ينتشر بالزيت (1/2 ح. لكل فطر)، الملح وإعداد 25-30 دقيقة في الفرن في T \u003d 180º.
• عند الإيداع - رش مع الخضر المفروم.

2

كيفية جعل الدافع مع الخضروات في الفرن؟

يشبه الطبق عن طريق عدد المكونات فريق Solinka، حسب الرغبة - جوليان، على الطبخ - خزفي.

ضروري:

• Champignons - 300 جم
• بطاطس - 3 درن
• الجزر، البصل - repka - 2 قطع
• واحد كوسة صغيرة
• كريم الحامض، مايونيز، ماء - 100 مل
• الجبن - 70 غرام
• الزيت العجاف - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• البقدونس، جوزة الطيب - حسب الرغبة

الشرط خطوة بخطوة:

1. الفطر المختلط والخضروات قطع إلى قطع. البصل الاجتياح في عموم حتى نصف جاهز.
2. تليين شكل الزيت، املأ المكونات، صب ربع كوب من الماء الساخن وفي الفرن لمدة 20 دقيقة (T \u003d 200º).
3. تخلط في وعاء من القشدة الحامضة، المايونيز، الأخضر الجميلة، الجبن، جوزة الطيب المبشور. قم بإزالة الخضروات من الفرن، صب الخليط المطبوخ وخدمة خزانة واحدة لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى.
4. خدمة الحارة طبق، وقطع في أجزاء مباشرة قبل وجبة.

3

كيفية جعل فطر محشو في الفرن؟

يمكن ملء الفطر يكون أي - اللحوم والخضروات والدجاج والأسماك حتى، كل هذا يتوقف على التفضيلات ذوقك. سنقوم بتحليل الخيار الكلاسيكي - فطر مع اللحم المفروم.

ستحتاج:

• الفطر - 8-9 جهاز كمبيوتر شخصى.
• مفروم والجبن - 150 غ
• الفتوة - 1 بالمائة.
• القشدة الحامضة، زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• Kinza - شعاع
• الملح - تشيبش

يبدأ:

• الفطر النقية إزالة الجلد العلوي مع القبعات. إزالة الساقين، طحن، خلط مع القوس ويقلى المفروم 2-3 دقائق.
• إضافة في اللحوم اللحوم البصل المفروم كتلة، النار مدة خمس دقائق، وتصب الملاعق أربع الماء المغلي. بعد نصف ساعة، وملء مستعدة لذلك.
• في وعاء عميق تخلط النصف الجبن، والخضر والقشدة الحامضة واللحوم المبردة.
• بدء القبعات فطر مع صوص الخام، وضعت في الشكل، رش مع ما تبقى من الجبن وإجازة لمدة أربعين دقيقة. درجة حرارة الطهي - 180 درجة.

4

كيفية جعل فطر المدخن يدخن؟

يتم الفطر في لحم الخنزير المقدد، الابتدائية، وتؤكل في سقطت واحدة - وجبة خفيفة لجدول الأعياد.

عناصر:

• لحم الخنزير المقدد المدخن والفطر - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجبن الصلبة - 100 غرام
• النفط دسم - 50 ز
• كريم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح للتذوق
• التوابل - في تقدير

يذهب:

1. الفطر إزالة الساقين والقبعات التمليح.
2. البستاني في ملء حشو - كريم + جبنة + النفط، ثم التفاف كل قبعة في لحم الخنزير المقدد (آمن مع المسواك)، وضعت في النموذج.
3. تخبز لمدة 15 دقيقة في T \u003d 200º، عند تطبيق والشبت تزيين.

5

كيفية جعل فطر على أسياخ في الفرن؟

مثل كباب الفطر هو أفضل للقيام من فطر مخلل.

مكونات:

• الفطر - 500 غرام
• زيت الذرة، Tkemali صلصة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• نصف عصير الليمون
• الفلفل الأحمر والثوم الجاف، الفلفل الحاد - 0.5 ساعة L..

نحن نعمل:

• طي الفطر غسلها في كيس من البلاستيك، وهناك مكونات للماء مالح. ربط ويهز الحزمة. يترك لمدة 20 دقائق لينقع.
• القفز فطر مستعدة على أسياخ، ومكان على ورقة الخبز، واصطف مع ورقة الخبز.
• إعداد 15-17 دقيقة (T \u003d 200º). تعمل على هريس البطاطس أو الأرز المسلوق.

الأطباق الكلاسيكية، ولكن يمكنك إضافة لهم مذكرة الفردية، تأتي مع وصفتك ومشاركتها مع القراء.