Choyni sut bilan qanday ajratish kerak

Sut bilan choy Angliyada eng ko'p, garchi Osiyo urf-odatlarida sutli choy bo'lsa ham, ammo u boshqa texnologiyalar uchun pishiriladi. Aslida, bu ikki xil ichimlik. Sut bilan choyni pishirishning bir necha yo'li va usullari mavjud. Ularning barchasi to'g'ri va siz tanlagan narsani hal qilishingizni oqlaydi.

Brayraning Choy: qaynoq chovgum oling, unga qaynoq suv quying - bu isitiladi. Keyin suv quying. Ikki osh qoshiq payvandlash va juda issiq suvni to'kib tashlang - qaynoq suvni emas, suvni ozgina sovutsin. Choyning ta'mini yaxshiroq ochib beradi. Krujka oling va sut quying - shunchaki sovuq yoki xona harorati. Keyin ingichka tenel choyini quying. Angliyada sutli choy ichishni boshladi. Bu chinni qiymati va nozikligi tufayli sodir bo'ldi, haqiqat shundaki, eng nozik chinni kubog ichiga quyiladi. Shuning uchun, inglizlar krujka, quduq va keyin issiq choyni quyila boshladilar - harorat bir butun qoldi.

Endi texnologiya o'zgardi: puli choy bilan aylana (aniq 2 minut quyish sumkasi) qizdirilgan sutni quyish kerak. Keyin kelayotgan 17 daqiqada tomchi salqin va choy ichsin. Ushbu segmentdan keyin u foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Ushbu nisbatlar quyidagicha: 200 ml choy, 10 ml sut. Angliyada mukammal choyning bunday formulasi chiqarilmagan.

Osiyoda choy ichish. Bu erda sut qo'shin sifatida emas, balki asosiy tarkibiy qism ishlatiladi - bu choy qaynatiladi. Choy eng yaxshi puer - qaynoq suv bilan yuvib tashlang, so'ngra yiringda to'kib tashlang. Yarim litr sutda 3 choy qoshiq. Sut, shuningdek, yirtqichlarga va jim olovga quyilishi, doimiy ravishda aralashtirib yuborilishi kerak. Keyin ziravorlar - Karmamon, doljin, vanil, pechkadan olib tashlang. Uni kuyish va stakan atrofiga to'kib tashlamaslik uchun salqin bo'lsin.

Sut bilan choy ikki kishiga ta'sir qiladi - bir tomondan, sut sutni oshqozonda hazm qilish jarayonini ta'minlaydi va kaltsiyning yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi. Shunday qilib, bu ichimlik nafaqat avans va mazali, balki tana uchun juda foydali.