Idishlarni tayyorlash paytida tuxumni tozalash jarayoni juda ko'p vaqtni egallaydi. Tuxumlaringiz qanchalik tezkor bo'lishidan qat'i nazar, qancha vaqt davomida tejashni xohlamasangiz ham, vaqtga qarab, siz bir qobiqni tanlaysiz. Tuxumlarni bir necha soniya ichida tozalash uchun, ularni qanday qilib to'g'ri pishirishni o'rganishga arziydi va uni birinchi bosqichdan boshlashingiz kerak. To'g'ri payvandlangan tuxumlar qobiqdan uchib ketadi, hatto bu sodir bo'lmasangiz ham, qobiqni tuxumdan tozalashning yana bir nechta usullarini topasiz.
Tuxumlarni qanday tozalang, shunda ular yaxshi tozalangan: suvda soda
Avvalo, tuxumingizni etkazib berish vaqtini ko'ring. Agar ular bugungi kunda eng so'nggi, bugungi kunda zavod yoki zavoddan olib kelingan bo'lsa, unda bu tozalashdagi eng muammoli tuxum. Gap shundaki, tuxum qanchalik kun bo'lsa, uning tarkibi quriydi. Siz uchun yangi va uch kun tuxum orasidagi farq ko'rinmas bo'ladi va ikkinchisini tozalaydi va ancha oson bo'ladi. Tuxumni uch kun davomida muzlatgichda qo'ying - uning sifati yomonlashmaydi.
Ovqat pishirish oldida suv nafaqat tuzlangan, balki bir stakan bir choy qoshiq soda qo'shishi kerak. Agar to'satdan tuxumni ko'rsangiz, tuz bir bo'lakni yig'adi va ular sindirib tashladilar va Soda qobig'ini yo'q qiladi, natijada oqsil orqasida qolish oson kechadi.
- Tuxumni sovuq suv bilan to'ldiring.
- Qaynatishga olib keling.
- 10-12 daqiqa qaynatib oling.
- Tuxum sovutish uchun sovuq suv bilan to'ldiring.
Tuxumni to'liq sovumang, ular iliq qolishlari kerak. Yuqoridagi barcha tavsiyalarni bajarganingizdan so'ng, siz qobiqni osongina ajratishingiz mumkin: ichki filmning o'zi u bilan birga sirg'iladi.
Tuxumlarni qanday tozalab, tuxumni tozalab, tozalaydi
Tozalash jarayonini besh soniyagacha kamaytirish uchun ushbu usulni sinab ko'ring:
- Kesilgan tuxumlar ikki uchdan qisqartiriladi: eng o'tkir va eng ahmoq.
- Ushbu maslahatlardan bir necha santimetrli qobiqning bir santimetrini olib tashlang.
- Tuxumning o'tkir uchini lablarga va kuchli birroqqa qoldiring.
Otaladigan tuxum, qobiqni faqat qo'lingizda faqat qobiq bilan qoldirib, po'stidan chiqib ketadi. Bunday usul tuxum qaynatilgan va biroz oqlangan bo'lsa, ta'sir qilmaydi.
Tuxumlarni qanday tozalang, shunda ular yaxshi tozalangan bo'lsa - idishni yoqing
Ammo bu usul siz tuxum ajratilgan bo'lsa ham, siz osongina foydalanishingiz mumkin.
- Tuxumni kerakli haroratga sovutib oling.
- Qopqoq suvni paneldan to'kib tashlang, u erda faqat tuxum bor.
- Idishni qopqoq bilan yoping va juda qattiq silkinishni boshlang.
- Sizning harakatlaringiz yuqoriga va pastga bo'lishi kerak.
- Qopqog'ini oching.
Qobiq kichkina zarrachalarga kiradi, u tuxum bilan chiqadi. Agar qobiq yiqilmasa, uni bir qo'l harakati bilan osongina olib tashlashingiz mumkin.
Tuxumlarni tez va oson tozalash uchun qobiqni qoshiq bilan olib tashlang
Oddiy osh qoshig'ining to'liq qobig'i haqida o'ylashingiz mumkin bo'lgan qiziq usul.
- Qobiq ichidagi orqaga, ya'ni tuxumning ahmoq oxiri.
- Uni bir kishi bilan tozalang - ikki santimetr.
- Endi bir qoshiq bir qoshiq.
Bu tuxumni qobiqdan osongina ajratib turadi, chunki u o'z shaklini tasvirlaydi va proteinga mahkam yopishadi. Eng muhimi: kuch bilan yugurmang, film osongina ajratilishi kerak. Siz ahmoq oxiri bilan qoshiqni kiritishingiz kerak.
Asosiysi, masalan, tuxumni pishirish va tozalashning bir nechta nuanslarini eslab qolish, masalan, suvda soda va tuz bo'lishi kerak, shuningdek, qobig'i mayda bo'laklarga bo'linishi kerak. Agar siz tuxumni odatiy tarzda yuvasangiz, barmoqlaringiz bilan qobig'ini qoqib qo'ysangiz, unda film va protein orasidagi havo qatlami mavjud bo'lgani kabi, ahmoqona tugaydi. Ushbu filmni tinchlantiring, jarayon tezroq davom etadi. Tuxumni hazm qilishga harakat qiling va iliq holatga salqin. Sovuq tuxum yanada murakkabroq.
0
780
Kattakon rahmat!