Qanday qilib kekni to'ldirish kerak?

Qadimgi Rossiyaning qadimgi Rossiyadan odatdagi pishirish, qadimgi Rossiyadan kelgan qadimgi Rossiyadan kelgan, bu erda faqat tantanali stolda. Vaqt o'zgardi, ammo oilaviy bayramlar uchun katta piroglar, ularni mevalar, murabbo, kechki pishloq, kartoshka, tovuq, karabulagichlar yoki boshqa plomba moddalari, ularning ta'mining afzalliklariga qarab to'ldiradi.

1
Kek uchun karamni qanday to'ldirish kerak?

Hammayoqni kvalishi uchun universal to'ldirish, bu guruch, piyoz, sabzi, qo'ziqorinlar bilan mukammal birlashtirilgan. Ovqat pishirish uchun eng keng tarqalgan karam yangi.

Bu quyidagilar bo'ladi:

Karam - 500 g
Piyoz-repka va sabzi - 100 g
Yomon neft - 3 osh qoshiq. l.
Suv - 1/2 chashka
Tuz, shakar, ziravorlar - agar kerak bo'lsa

Ovqat pishirish:

Hammayoqni bosing Agar bahoni kechikib bo'lsa - sharbat chiqarilguncha qo'llaringizni qo'llaringizni eslang.
Giyoh bilan qovuring, qovurilgan qovuring, goldeniegarchilikka qadar qovuring, so'ngra o'latilgan sabzimni kiriting. Bir necha daqiqa tayyorlang.
Hammayoqni bo'sh qoldiring, uch daqiqa davomida aralashtiring va qovurg'ating. Shundan so'ng, issiqlikni kamaytiring, suv quying va yumshoq bo'lguncha (chorak soatdan taxminan).
Bir daqiqadan bir daqiqa oldin, biz karamni tuz va qalampirga aylantiramiz. Bola plitasidan olib tashlang, tuzli sollagichni plastinka ustiga qo'ying va sovigan bo'lsa, xamirni pirog uchun hosil qiling.

MUHIM: Sovuq to'ldirish bilan sudralishni boshlang, aks holda pishirish jarayonida mahsulot tushadi.

2
Qanday qilib olma tortni to'ldirish kerak?

Ushbu retseptni to'ldirish suvli, xushbo'y va aksincha tarqalmaydi.

Tarkibi:

Olma - 1 kg
Shakar - 0,5 ko'zoynak
Qaymoqli sariyog '- 2 osh qoshiq. l.
Vanil yoki doljin - chimchi bilan

Harakat kursi:

Olmaning o'rtasidan tozalangan bo'laklarni va o'rtada kesilgan bo'laklarni kesib oling.
3-4 minut eritilgan moyda qovurilgan mevalar, keyin shakar qumi va lazzatlanish bilan seping.
Tomit olma yana ikki daqiqadan so'ng, keyin bo'laklarni plastinkaga qo'ying va muzlatgichga qo'ying. Taxminan yarim soatdan keyin, siz pirogni haykaltarosh qila olasiz.

3
Kekni qanday to'ldirish kerak?

Agar siz shirin xamir ovqatlardan charchadim, baliq pirogi tayyorlang - u mazali bo'lib chiqadi, bir zumda eyish oson ish qiladi.

Zarur:

Cod fileteti - 500 g
Piyoz-repka - 2 dona.
Shakar - 0,5 soat. L.
Tuz - 1,5 soat. L.
Qora qalampir - 1/4 h. L.

Biz qilamiz:

Quritilgan filet trifa ichiga kesib oling, idishga soling. Shuningdek, tovuq piyoz, tuz, shakar, ziravorlar mavjud. Aralashtirish va 15 daqiqa davomida emlash uchun qoldiring.
Qopqoq baliq po'stloq xamirda parchalanadi, ikkinchi qavatli aravalarni yoping va mahsulotning chetlarini oling.

Maslahat: Baliq baliqlari puff yoki xamirturush xamiridan yaxshiroq tayyorlanadi.

Kekning yuqori qismini uchta joy ichida oching, xom saralni moylang va 35 daqiqadan 35 minutni pishiring. Qaymoq yoki qaymoq sousi bilan xizmat qiling.

4
Qanday qilib kekni to'ldirish kerak?

Klassik go'shtni to'ldirish ziravorlar, ko'katlar, quyuqroq narsalar qo'shilishi bilan to'ldirilgan joylarga qovurilgan.

Komponentlar:

Mol go'shti va cho'chqa go'shti - 300 g
Bitta kaltak
Ikkita sabzi
Pishloq - 80 g
Yog 'egil va qaymoqli (qovurish uchun) - 2 osh qoshiq. l.
Sarimsoq - 1-2 tish
Tuz, qalampir - muhtojlarga

Biz ishlaymiz:

Piysklar 1-2 minut o'tadi. To'rtta sabzi, maydalangan sarimsoqni yopishtiring va ildizning yumshatilishidan oldin tayyorlang va ildizning yumshatilishidan oldin tayyorlang. Aralashmani olib tashlang va idishga soling.
Panda aylantirilgan go'shtni qovuring (2-3 daqiqa).
Sabzavotlarga bokka va pishloqni ta'mirlash. Saqlash, qalampir, aralashtiring. To'ldirish tayyor, uni yopiq va ochiq piroglarni saqlash mumkin.