sut muzqaymoq qilish qanday

yaqinroq yoz, yanada kuchli, men u asosida muzqaymoq va shirin istayman. Afsuski, Savatga muhr, sifatli mahsulot deyilmaydi. sut tayyorlangan Tabiiy muloyimlik uyda amalga oshirilishi mumkin. Ushbu maqola o'z qo'llari bilan muzqaymoq qilish uchun bir necha yo'llari bayon etilgan.

1
sut muzqaymoq qilish qanday - pishirish tamoyillari

Agar nozik tayyorlash uchun oldin, u hisobga retseptini, balki uning ishlab chiqarish xususiyatlari, ba'zi nafaqat olish muhim ahamiyatga ega. Faqat keyin eng mazali muzqaymoq olib qocharlar.

Agar biron-bir sut foydalanayotgan bo'lsangiz, bu muhr tayyorlangan bo'lishi mumkin. Lekin yana uning qaymog'i, yana yo'g'on ta'mi.
Agar yog'siz sut bo'lsa krem \u200b\u200byoki quruq sut qo'shib, siz uni oshirish mumkin.
Agar tayyorlash paytida shakar qum qo'shishingiz, bir shirin ta'mi shirin qilish uchun. Agar xavfsiz shakar ko'proq foydalanish mumkin, shuning uchun muzlatish davomida tatlılığa ta'siri, kamayadi.
aralashmasi pishirish so'nggi bosqichida, muzqaymoq o'ziga xosligini berish, yong'oq, shokolad, mayiz va meva qo'shing.
Agar muzlatgich piyola sovuq rejangiz bo'lsa, undan keyin chopsticks maxsus shakllar foydalaning. Ular aralashmasiga ozoda shakli beradi, va uni olish uchun qulay bo'ladi.
bu shirinlik teng muzlatib, va u shu mustahkamlik chiqdi, shuning uchun u tez-tez qimirlab kerak.
muzqaymoq - shirin tez va to'g'ri tayyorlash uchun, maxsus maishiy texnika foydalaning. U o'zi aralashmasi bilan aralashish va teng uni sovuq bo'ladi.

2
Qanday sut muzqaymoq qilish - pishirish texnologiyasi

sut bilan muzqaymoq retseptlar shunday didingiz mumkin, bir joyi bor. yagona farq muzlatilgan jarayoni. Bu yerda ovqat pishirish eng tez-tez ishlatiladigan usuli hisoblanadi.

Tarkibi va to'liq inventarizatsiyadan:

to'liq sut;
fat cream;
tuxum - 6 dona .;
shakar qum - 150 gr .;
tuz, vanilla;
paqir, piyola, elak;
o'lchangan shisha, mo'ylov.

O'qitish:

Tuxum yaxshi yuving, oqsillardan ajratilgan sarig'i. Agar siz tuxumni kafilga to'kib tashlasangiz, uni tezda qilishingiz va sincapni barmoqlar orasidan quyishga imkon bersangiz, uni tezda amalga oshirish mumkin. Shunday qilib, siz qo'lingizda faqat sarig'i bor. Agar kelajakda oqsillardan foydalansangiz, ularni alohida idishda to'plang. Agar yo'q bo'lsa, unda paketni yeching va keyin tashlang.

Yolklaringizni chuqur chelak yoki panada joylashtiring. Shakarni torting. Siz ta'mga qarab, siz uning miqdorini tartibga solishingiz mumkin.

Tuxumni muloyimlik bilan kaltaklang. Shakar kristallari butunlay eriganiga qadar bajaring.

Qanday aralash narsa tayyor bo'lishini qanday tushunish kerak? U limon qobig'iga o'xshash yorqin soyaga ega bo'ladi. Agar siz tuxum aralashmasini ko'tarsangiz, u lentaga tushadi va qalin izchillikka ega bo'ladi.

Issiq sut va qaymoq qo'shing. Ularning nisbati kerakli ta'mga qarab sozlanadi. Agar siz ko'proq qaymoqli ta'mga ega bo'lishni istasangiz, keyin qaymoq hajmini oshiring. Yaxshilab aralashtiring.

Konteynerni sekin olovga qo'ying. Doimiy ravishda aralashmani yog'och qoshiq bilan aralashtiring, shunda u xavflidir.

Men qaynatishga olib kelmasligi kerak. Ammo shu bilan birga uni yaxshi isitish kerak. Buning uchun sizga oshpaz termometr kerak bo'ladi. Aralashmani 51 dan 70 darajagacha isiting.

Qalin aralashma qoshiqda bo'lganida tuxum bilan sut tayyor bo'ladi.

Shunday qilib, aralash yuvish va tuxumlar katlanmoqda.

Yong'inni o'chiring, Vanillin yoki lazzatlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.

Aralashmani muzqaymoqni saqlaydigan idishga to'g'rilang.

3
Qanday qilib sut muzqaymoqini qanday qilish kerak - muzqaymoqda shirinlikni muzlatib qo'ying

Ziyoratsizlikni muzlatishning eng oson usuli - bu muzqaymoqdan foydalanish.

qurilma yoqing va asta-sekin, ingichka oqib aralashmasi quyiladi boshlaydi.

Pichoqlar aylanish davomida aralashmasi havo bilan boyitilgan va asta-sekin qalin bo'ladi.

Siz muzqaymoq devorlari qalinlashadi qanday kuzatish mumkin.

bir qoshiq bilan mahsulot mavjudligini tekshiring. iz undan qolsa, desert tayyor.

Agar yana qattiq tuzilishi bilan muzqaymoq olish bo'lsangiz, u holda, sovuqni ham bir necha soat uchun qo'ydi.

4
Qanday sovuqni sut dan muzqaymoq qilish

mog'orlarning tayyor qaynatiladi.

Panelni o'rnating. Ular shirin qulay yetkazib berish bo'yicha Chopsticks, bor.

muzqaymoq sovuq emas esa, sovuqni qo'yish.

5
Qanday muz muz qilish

ezilgan muz bilan katta imkoniyatlarning to'ldiring.

muz ustida aralashmasi bilan piyola o'rnating va muzlatilgan qadar tark.

Har 15 daqiqada muzqaymoq mag'lub etdi.

Uning tayyorligi qoshiqni tekshiradi. Agar tushmasa, bu aralashma muzlatilganligini anglatadi.

Shirin muzlatilganda, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va muzlatgichga qo'ying.

6
Qanday qilib muzqaymoq - maslahatlar va tavsiyalar

Agar siz qoliplardan shirinlikni ololmasangiz, uni qaynoq suvdan foydalanish mumkin. Issiq suvda bir necha soniya davomida ularni o'rab oling.
Siz kekik yoki bezash uchun ishlatiladigan muzqaymoq, katta idishni muzlatib qo'ying. Shuningdek, aralashmani oziq-ovqat plyonkasi yoki qopqog'ini yopishni unutmang, shunda aralash annozaning keraksiz hidini o'z ichiga olmaydi.