Kartoshka kasserolni qanday qilish kerak?

Kartoshka kasserining retseptlari juda katta miqdorda. Kimdir ularni kartoshka pyuresi pyuresi bilan to'ldiradi yoki tashqarida, ba'zi nozik bo'lakchalar, ya'ni ildizeplatning ba'zi nozik bo'laklari, turli xil mazali souslarni quyadi. Ammo qanday retsepti Siz bajara olmaysiz, eslang: eng mazali kasserlar faqat pechda olinadi. Ba'zi xo'jayri kasserlar va ko'p qavatli, ammo ular juda chiroyli emas, ammo ular juda chiroyli emas, balki katta qobiqsiz. Variant sifatida kassetlar mikroto'lqinli pechda tayyorlanishi mumkin, ammo agar u issiq havo bilan pishirilgan funktsiya bo'lsa.

1

Klassik kartoshka kasser

Eng tez va g'alaba qozonish retsepti shunga o'xshash:

1. 1 kg kartoshkani qaynatib oling va uni pyure bilan qurolsizlantiring. Suv pishirish paytida biroz qoniqarli.
2. Pyureda 100 g sariyog ', 2 xom tuxum va ziravorlarni ta'mga qo'ying. U quruq sarimsoq, maydalangan qalampir, muskat yong'og'i yoki achchiq o'tlar aralashishi mumkin. Tuzda yana massani sinab ko'ring - ehtimol biroz ko'proq qo'shilishi kerak.
3. Kichik pishirish shaklini moylash va non bo'laklarini seping.
4. Kartoshka pyuresi kartoshkasini shaklda qo'ying va belkurak bilan soching. Yuqorida, ushbu massali smetana moyini moylang va bir xil non bo'laklariga seping.
5. Idishni pechda 200-210 darajadan pishiriq yuqoridan, yuqoridan oltin ranggacha.
6. Issiq kassetlar bir qismini kesib, oq sut yoki pomidor o'tkir sous bilan birga xizmat qiladi.

2

Go'shtli kartoshka maskara kasserolisi

Ushbu taom uchun siz birinchi retsepti uchun sizga pyuresi yoki siz kechki ovqatga kolbasa uchun tayyorlaganingiz kerak, ammo negadir hamma narsa yemadi.

• Shaklni moylash va non bo'laklari bilan seping. Silliq qatlamning pastki qismida kartoshka pyuresi kartoshkasini soling. Kartoshka qatlami kamida 2 sm bo'lishi kerak.
• Pyureda ham tayyor go'shtni qo'ying, ammo go'sht maydalagichda buralib, piyoz bilan qo'shimcha ravishda qovurilgan. Go'shtni avval bulondan olish mumkin, masalan, bulondan. Siz tovuq, mol go'shti va cho'chqa go'shtini ham olishingiz mumkin. Kamon bilan qovurilganda, har qanday sevimli ziravorlar qo'shing.
• Go'shtning tepasi yana kartoshka pyuresi kartoshkasining ikkinchi qismini qo'ying.
• Kelajak kassasini yoyuvlash uchun tuzlangan tuxumni moylash va uni 25-30 daqiqa davomida issiq pechga yuboring.
• To'ldirilgan qo'pol qobiq paydo bo'lishi bilan idishning tepasida, pechni pechdan oling va uni smetana bilan stolda xizmat qiling.

3

Kartoshka "mozaik" kartoshkadan kasserol

Agar sizga g'ayrioddiy ovqatlanish yoqsa, bu chiroyli kasserni tayyorlang.

1. 1 kg kartoshkadan pyure qiling. Uni so'rib oling va bitta tuxum qo'shing.
2. 1 ta katta sabzi uchun qaynatib oling va uni bir xil kichik kub bilan kesing.
3. Bir stakan konservalangan yashil no'xat polini to'ldiring.
4. Yarim qizil va sariq shirin qalampirda, bo'laklarga bo'linib, tayyorlangan sabzi va polka nuqtalari bilan kesilgan.
5. Pishirilgan italtida qalampir, no'xat va sabzi kiriting va hamma narsani muloyimlik bilan aralashtiring.
6. Massani chuqur qovurilgan idishga joylashtiring. Uni moy va non bo'laklari bilan davolashni unutmang.
7. Kartoshka zamining tepasida sut tuxumi (1 tuxum va 50 ml sut) bilan qoplangan. Agar uyda qora zaytun bo'lsa, keyin ularning ikkitasini qo'ying.
8. Taxminan 30 daqiqa davomida yaxshi qizdirilgan pechda idishni pishiring.

4

Dehqon kartoshka kasserole

Ushbu qoniqarli idishlar uchun kecha siz ovqat yemagan har qanday mahsulot yoki bugun nonushta paytida mos keladi. Tabiiyki, asosiy tarkibiy qism kartoshka bo'ladi.

1. Kichik kublarga kesilgan qaynatilgan kartoshka.
2. Kolbasa yoki har qanday tayyor go'sht juda qirqiladi. Siz hatto bir nechta go'shtni olib, ularni mos qismlarga sindirishingiz mumkin.
3. Sabzavotlar (qaynatilgan sabzi, pishirilgan karam, piyoz, shirin qalampir, qovurilgan qovoq yoki qo'ziqorinlar va boshqalar) kubni kesib tashlang.
4. Kartoshka, go'sht mahsulotlari va sabzavotlarni aralashtiring. Pishirish shaklida juda ko'p silliq qatlamni bering - uni har qanday yog 'bilan yog'dirish.
5. Bir juft xom tuxumni tomosha qiling va ularga yoki sutni yoki mayonez yoki tabiiy yogurtni tomosha qiling. Siz bu sousni chiroyli qilishingiz kerak. Poyligi va ta'mini, xantal, bir chimdik tuz va qalampir pichog'i uchida qo'shing.
6. Moslaymiz shaklida SOS bilan oziq-ovqat va juda issiq tandirda 10 daqiqa qo'ydi.
7. 10 daqiqadan so'ng, bir katta qirg'ichdan maydalangan kastrulka pechda o'chirish va har qanday qattiq pishloq bilan purkash.
8. Yana bir bor, pech shunday pishloq erib, deb kirib casserole yuboring.

5

Frantsuz kartoshka kasserlari

Aslida, bu taom Groan, ammo agar siz uni retseptga muvofiq tayyorlagan bo'lsangiz, deyiladi. Oqy kremi lazzatlari bilan mazali kartoshka kasserol - frantsuz oziq-ovqat haqida ko'p biladi. Qiling va siz bu mazali durangni qilasiz.

• 500 g xom kartoshka qobig'ini tozalang va eng yaxshi bo'laklarga bo'ling - ular hatto siljishlari kerak. Tillar baland yon devorlari bilan shakllanadi. Shakli stakanni oling. Idish butunlay stolga va stakanga beriladi, u juda yaxshi ko'rinadi. Kartoshkani yotqizishdan oldin shakllantiring, qaymoqli yog'ni silkit.
• 50 g vanna suvi yoki mikroto'lqinli pechda eritilib, ikkita maydalangan sarimsoq matolari, 200 ml yog'li qaymoq va ikkita xom tuxum bilan aralashtiriladi. Sous ta'mni qondiradi.
• Kartoshka to'garaklari yog'li sousni to'kib tashlang va 40 daqiqa davomida pechga jo'nating. Ushbu isitmadan 180 darajagacha o'choq.
• Ovqat pishirish tugashidan atigi 10 daqiqa qolganida, granani pechdan olib tashlang va saxiy bilan pishloq bilan seping. Pishloq sizga kamida 100 g kerak bo'ladi.
• Bir xil issiq pechga tayyor bo'lgunga qadar idishni olib keling. Pishloqni eritib olish uchun taxminan 10 daqiqa davom etadi.

Kartoshka har qanday mahsulot bilan birlashtiriladi, shuning uchun siz har kuni undan turli xil kasserlarni tayyorlashingiz mumkin. Bunga misol sifatida ushbu videofilmni engillashtiring. Unda, muallif taomni kartoshka va qovoqni asosi sifatida olib, idishga tayyorlaydi.