So'nggi paytlarda mastikdan yasalgan bezaklar juda mashhur bo'lgan. Gap shundaki, uning siri ishlab chiqarish qulayligi, har qanday shaklni va turishga qodir bo'lish qobiliyatidir. Hunarmandlar undan sovg'a sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan murakkablik va go'zallikdan bezatlanadilar. Har qanday xamir ovqat uchun kiyim sifatida gullardan foydalanish uchun, ularni qanday qilish kerakligini bilishingiz kerak.
Mastik pishirish sirlari
- Mastikaning kuchining asosiy siri shakar kukunidir. Shunday qilib, mastikning tishli varaqlari elastik va shoshilmadi, eng kichik silliqlashning shakar kukunini tanlang.
- Mastik mahsulotlar ishlab chiqarishda namlik juda xavflidir. Agar siz kamida tomchi tomchi tomchi eritishni boshlasangiz.
- Ammo turli elementlarni mastikdan, ba'zan suv bilan bog'liq bo'lsa ham, shakar kukuni qo'shilishi bilan ko'pincha "elim" sifatida ishlatiladi.
- Mastik mast bo'lgan paytda mahsulotlarni bo'yash yaxshidir, ammo agar bu lahzani o'tkazib yuborilgan bo'lsa, ularga yakuniy shaklni berib, bo'yalgandan keyin bo'yalgan. Buning uchun oziq-ovqat bo'yoqidan foydalaning.
- Mastik istalgan rangni olish uchun soyalar jadvalini qo'llang. Bu qandolatchilar uchun o'ziga xos palitradir, bu kerakli soyaga ega bo'lishga yordam beradi va bunga qanday erishish yo'lini tasvirlaydi. Odatda 3 ta bo'yoq - ko'k, sariq va qizildan foydalaning. Ularni aralashtirish orqali turli xil ranglar. Binafsha soyasi uchun, masalan, ko'k bo'yoqni qizil bilan aralashtiring. Va ko'proq murakkab terakotatsiya jarayoni uchun aralash jarayoni bir necha bor takrorlanadi: avval ikkita yorqin ranglarni oling, so'ngra ikkita yorug'lik bo'yoqlarini yashil rang bilan aralashtiring va faqat ikkita oxirgi bo'yoqlarni aralashtiring.
Ikki malakali retseptlar
Ko'proq murakkab retsept uchun sizga uchta ingredient kerak:
- 2 h. L. jelatin
- 300 g chang shakar
- Suyuq glyukoz
Retsept:
- Jelatin ular suv hammomida tarqatib, shundan keyin 10 minut, suv, aralashtiriladi va izni 40 ml quyiladi. Olingan aralashmasi, suyuq glyukoza 15 g quydi va yana aralashtiriladi.
- shakar kukuni 250 g aralashmasi qo'shiladi. Ular uxlab juda sekin, bir qismini tushadi. aralashmasi aralashtirish to'xtamasdan marta. kukuni qo'shib so'ng, aralashmaning doimiylik ko'p qalin bo'ladi.
- Top olingan aralashmaning chiqib yotdi haqida kukun qoldiq, taxta ustiga quyiladi. u yopishib qadar Bu xamir kabi aralashtiriladi. So'ngra uni mahkam yopiq, idishga toymasin va 5 soat tegmang.
oddiy retsept uchun sizga ikki ma'lumotni kerak:
- 50 g marshmello
- shakar kukuni 250 g
Ishlab chiqarish jarayoni:
- sayoz hajmi, marshmallos 59 g, chiqib qo'ydi, suv 30 g quyiladi va taxminan 30 soniya davomida bir mikroto'lqinli bir aralashmasi qo'ydi. Bu Candy erib, deb etarli shunday.
- Olingan swashing ommaviy sanchqi uchun ezg'ilay va asta-sekin unga shakar kukuni 200 g so'rish bo'ladi. Shu bosqichda, siz mastika bo'yoq bo'yoq mumkin.
Roses
Mastic atirgullar kek uchun eng keng tarqalgan va sevimli bezak bor. Ular gul bog 'kek sirtini o'girib, kichik yoki katta amalga oshirilishi mumkin. atirgullar yaratish uchun kerakli rangga bo'yaladi, Marshmello faqat mastika kerak bo'ladi. Ba'zan barglari rang-barang qilish ko'tarildi.
yaratish jarayoni:
- rangdagi ishlab bir kun oldin o'z bazasini tashkil etadi. Buning uchun, ular gul qilish rejalashtirish kabi juda ko'p, Hazrati off olib, va ular mastika dan to'p ularga yopishib. So'ngra 3 soat turishga berilgan to'p, dan konusning tashkil etadi. Bu barglari yaratish borish uchun tunda buni eng yaxshisidir.
- barglari shakllantirish uchun mastika tort qoplash uchun ko'proq zich bo'lishi kerak. Buning uchun, yupqaroq 2 mm qilmaydi dumalab choyshab, aks holda u shoshilib bo'ladi. So'ngra, bir shisha yoki boshqa dumaloq shaklga ega, ular radius radius radius yanada bazasini siqib.
- So'ngra, bir uchida bir to'p bilan qisqarishi bilan, har bir kupa biri end inceltilerek, supurib tashladi bo'ladi. cho'tka oxiri mos bo'lsa-da, bunday yeng, yaxlitlash bilan keyin hech qanday tayoqcha bor bo'lsa.
- Ular tabiiy Gul barglari kabi kabi qarash, shunday qilib, o'ylangan qirralarning aniq Hazrati Iso bilan tarjima qilingan. Bu, nosimmetrik, shuning uchun gullar real qarash, ularni o'tkazish uchun zarur emas.
- Shundan so'ng, quyida yaproq oz suv bilan ho'llangan - ular faqat unga bo'ylab nam cho'tkasi amalga oshirish va bazasi yapıştırılmış. Bu kurtak hosil qilish unga o'ralgan ko'rinadi. Shuningdek, yana ikkita barglari bilan birga keladi.
- Keyingi uchta gul plitasi "ochildi", shunda "aniqlandi". Katta atirgul uchun siz boshqa mastik va kesilgan katta doiralardan boshqa varaqni tashlashingiz kerak. Oltita gulbarglar ko'payish uchun etarli. So'nggi gulbarglar allaqachon o'rash qiyin bo'ladi, shuning uchun ular quyida boqiladi. Ular nafaqat gullab-yashnagan gulning atirgullarini, balki ularning ostidagi gulbarglarni ham ushlab turishadi.
Ba'zi tajriba va ko'nikmalarni talab qiladigan, ammo ko'p vaqt talab qiladigan kasblardan gullar qiling. Yaxshiyamki, mastiya zargarlik buyumlarini yaratishda darhol muzlatib qo'ymaydi va ko'plab xatolarni osonlikcha tuzatishi mumkin.