Smelt - nafaqat yog ', balki juda nozik ta'mga ega bo'lgan mazali daryo baliqlari. Sigeltni qanday pishirishni o'rganishni xohlaysizmi? Keyin eng muvaffaqiyatli retseptlarni tanlash daqiqada stolga mazali va o'ziga xos tuyadi!
Eng yaxshi 5 elimit retseptlari
Ushbu retseptlar to'plami eritmani tez, mazali va asl - nafaqat qovurilgan idishda, balki g'ayrioddiy tafovutlarda pishiradi.
Pivoli panada smelt
Har doim ideal va aqlsizlantiruvchi atıştırmalıklar! Ovqat tayyorlash uchun:
- Smelt - 1 kg
- Bug'doy un - 300 g
- O'simlik moyi
- Tuz - ta'mga
- Tuxum - 2 dona.
- Qalampir - ta'mga
Ovqat pishirish:
- Toza va ichak tuting. Oddiy qog'oz sochiq yordamida baliqni yaxshilab yuving va baliqni butunlay quriting.
- Tuxumni tuz va qalampir bilan seping.
- Tuz va qalampir bilan tatib ko'ring va yarim soat davomida marinlash uchun qoldiring.
- Baliqni tuxumda va keyin - unda siljiting.
- Baliqni issiq moy bilan issiq moy bilan qizdiring va ikkala tomonning oltinigacha qovuring.
- Baliqqa qiziydi va stolga qaradi.
Marzetli ziravorlar bilan bezatilgan
Mazali va xushbo'y qatlam - bu yonma-ovqat, bruschetta va salatlarga mukammal qo'shimcha. Bu variantning o'ralgan baliq qopqog'ini to'ldiradi va bayramona bayramning diqqatga sazovordir. Tayyorgarlik uchun sizga kerak bo'ladi:
- Shakar - 1 osh qoshiq.
- Smelt katta - 6 dona.
- qalampir aralashmasi - 1/3 choy qoshiqda
- Albatta, xamr, sirka - 1 osh qoshiq
- Suv - 1 litr
- Laurel yaproq - 1 dona.
- Tuz - 2 osh qoshiq
Ovqat pishirish:
- katta bo'laklarga hidi kesilgan. ichak baliq, toza va yuvish Pre-turgan.
- baliq profil va terini olib tashlang.
- marinadlab va qaynash achchiq aralash uchun barcha masalliqlarni aralashtiring.
- a marinadlab to'liq sovishini Post, onini Usayd suyuq hidi va Yubor quyinglar.
- Mazali tuzlangan baliq tayyor!
pechda pesto SOS bilan hidi
, Mazali mazali va mazali taom, bir dam bayram uchun mukammal hisoblanadi. atıştırma tayyorlash uchun bir ehtiyoj yaratish uchun:
- Tuz - ta'mga
- Smelt - 600 g
- Sariyog
- Pesto - 3 osh qoshiq
- O'simlik moyi
- Ziravorlar - ta'mi
Ovqat pishirish:
- Aniq baliq va ichak.
- karkas yuvish, pulni
- Kerakli bo'lsa, pesto aralashmasi bilan nimta soqol - tuz va murch.
- bir necha soat davomida Marinatlash baliq qoldiring.
- hidi, bir idishda o'simlik yog'i va joy bilan yopish piyola moy. Kerakli bo'lsa, selin Parmezan pishloq baliq sepib, va kamida 180 daraja o'choq, o'tkazish harorati yuboring.
- stol issiq xizmat - shundan keyin bir chorak soat vaqt o'tganida, taxminan pishiramiz baliq qiymat.
Gentle sho'rva hidi
ta'mi va ziravorlar yaxshi aloqada ko'p tomonlama bir yumshoq to'qimalarining hayrat bilan achchiq baliq sho'rva. Bunday moddalar tayyorlash uchun ajratilgan bo'lishi kerak:
- Kartoshka - 2 dona.
- Murch
- Root 1/4 dona petrushki-.
- Piyoz - 1 dona.
- Smelt - 10 dona.
- Selderey ildizi - 1/4 dona.
- Dafna yaprog'i - 1 dona.
- Ko'k piyoz - 1/4 dona.
- Muskat yong'og'i - ta'mi
Ovqat pishirish:
- Grind kartoshka va ildizlari. Chaying, suv quyib olovga yuboring. yarim komponentlarini qadar qaynatiladi.
- piyoz va ko'katlar ikki xil ozor.
- Sof va hidi, ichak, baliq teri olib tashlash va hidi otfilirovat.
- kartoshka baliq qo'shing va to'liq pishirilgan baliq go'shti qadar sho'rva pishirib.
- besh daqiqa issiqdan sho'rva olishdan oldin, ovqat pishirish oxirida, ziravorlar, tug'ralgan piyoz va yangi o'tlar ikki turdagi qo'shing.
- issiqdan taom oling va uni pivo va stol sho'rva xizmat qilaylik.
do'lma kamalak Smelt
Mazali va ajoyib taom bezashni bayram ovqat va albatta kutilmagan mehmonlar! Uchun kerak bo'ladi pishirish:
- Limon - 1 dona.
- Asosiy Smelt - 1 kg
- Yangi petrushka - 50 g
- O'simlik moyi
- Tuxum - 2 dona.
- tuz
- Champignon - 100 g
- Ezilgan suxari - 0,3 kg
- Ziravorlar - ta'mi
Ovqat pishirish:
- qo'ziqorinlarni va petrushka ozor. yong'oq bilan masalliqlarni Fry.
- , Baliq ichak teri olib tashlash va hidi yuving.
- limon sharbati bilan tuz va qalampir, ulkan bilan baliq poklaninglar. yarim soat hidi uchun Marinatlash uchun qoldiring.
- Narsa baliq qo'ziqorin va yong'oq bilan to'lishi. Dip keyin ko'pirtirilgan tuxum va ziravorlar, va qorishmasini hidi - roll ezib sinib ham.
- rangli oltin qadar neft Fish Fry va - oziqlantirish.
Shunday qilib, mazali va tayyorlash oson retseptlar original va mazali taomlar tez yetkazib berish uchun zo'r imkoniyat bo'ladi. Ushbu qo'shish E'lonni qo'shish har kuni, balki bayram menyu uchun emas, balki faqat mos keladi.