Qanday brizol pishirishni?

Breezol frantsuz bilan keldi - u eng murakkab va original hisoblanadi dunyoda o'z oshxona hisoblanadi. Lekin go'zal go'zal ism va taxminlar va restoran taomlar qaramay, uni tayyorlash, siz omlet ichida pishirilgan bizning uyga doyurmaya. Oddiy go'shtidan Idishga go'sht. Shunday bo'lsa-da, bu juda brizol pishirishni qanday qiymat o'qish hisoblanadi. Bu qo'shimcha qo'ziqorin yoki pishloq bilan lehimli, ayniqsa, agar, juda mazali bo'ladi.

1

Brizol uchun Mahsulotlar

4 portsiyadan uchun siz oddiy mahsulot kerak bo'ladi:

• Qiyma -. 400 g Fors har qanday (cho'chqa, mol go'shti, tovuq yoki aralash) olib. suv tez-tez uning katta og'irligi do'kon nohaqdan qo'shiladi, chunki go'sht, go'sht maydalovchi o'zingiz yaxshi twisted bo'ladi.
• Yangi tuxum - 5 dona. 1 tuxum Agar nohaqdan tushirildi, va 4 boshqalar piyola har bir xizmat uchun sizga foydali bo'ladi.
• Piyoz - 1 dona. Yaqin yoki katta hajmi. lampochkaning kattaligi siz ovqatlar yoqadi qancha bu Spice bog'liq.
• Sarimsoq - 1 yoki 2 tish. Sarimsoq faqat tadbirda siz shu kotlet uni qo'yish kabi, deb.
• Tuz va qalampir - ta'mi.
• Bug'doy uni - 3 osh qoshiq.
• O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq.

qavrilgan pan kichik diametri (18-20 sm) kerak bo'ladi. Bundan tashqari, diametri bir skovorodkada bir oz kamroq bo'lishi kerak tekis Shirin laganning, tayyorlash.

2

Qanday brizol pishirishni?

• katta casheling uchun blenderda piyoz va sarimsoq.
• Mix qiymalamoq, piyoz, sarimsoq, 1 dona tuxum, tuz va qalampir. Idishga boshqa har qanday ziravorlar yoki bir oz tug'ralgan yangi yashil qo'shishingiz mumkin.
• 4 teng qismga bo'linadi Idishga natijada olingan.
• kam Agar brizol qovurayapman qaysi bir skovorodkada, ortiq bir oz, diametri ingichka kek Qiyma birinchi qismini qo'ying. Shunday qilib, qilma, ketish taxta yopishib un emas. Fly, sochmoq va Rolling. tekis tort ichiga tiqma haddeleme ikkinchi versiyasi: joyi ikki polietilen paketlar orasidagi Qiyma dan to'p va ular orqali go'sht mahsuloti torting.
• Kichkina idishda 1 ta tuxum oling va uni ozgina so'rib oling. Vilkalar, bir donadan oldin tuxum olib, keyin tayyorlangan shirin plastinkaga tiking.
• Panga 1 ta qoshiq moy quying va uni isitishga ruxsat bering.
• Qamchilangan tuxum joylashgan plastinkada go'sht ingichka tortini ohista siljiting. Kekni buzmasligi va shaklni yo'qotganini tomosha qiling. Ushbu harakatlar natijasida go'sht qiyma go'shti tuxumda suzishga o'xshaydi.
• Tarmoqning tashqi yumaloq qirralari yirtilgan panning tashqi yumaloq chetiga aylanib chiqishi uchun plastinkaning tashqi yumaloq chetiga olib kelishi uchun mingan tuxum bilan o'ralgan joy. Plitaning bir chetidan panjara bilan bir oz pastga tushiriladi, shunda go'sht keki bilan birga qizil issiq yog'da qolib. Shu payt plastinkani o'zingizga torting.
• Qog'oz go'sht ostida qamchilangan tuxum qovurilganda, maydalagich bir oz, pichoqni pichoq bilan siljiting va uni boshqa tomondan silkitdi.
• Ovqatning qolgan uchta porti xuddi shu tarzda pishiriladi.

Issiqda stolda Brizolga xizmat qiling. Uni plastinkaga qo'ygan holda, bir yarmida qovurilgan qo'ziqorin, qovurilgan qo'ziqorinlar yoki yangi ko'katlar qo'ying. Brizolning ikkinchi yarmini yoping - buni ikki marta bajaring.

Ushbu videoda siz panning saqirayotganini aniq ko'rishingiz mumkin - bu bu retseptdagi eng qiyin narsa.