Topinambur під час діабету

Вивчення складу топінамбура показало, що річовина містить ряд поживних елементів: натрію, кремнію, хрому, калію, кальцію, волокна, пектину, білка. Насиченість в рази перевищує показник його присутності в моркві, повторюваних та яблуках. Однак головною особливістю земляної груші є активний сорбент форма інуліну, який Це проникає в клітини і допомагає зменшити цукор у сироватці крові.

• заповнення крові фруктози, яка повністю замінить глюкозу в метаболічні процеси;
• зменшення глонугенез;
• гліколізаційна стимуляція глюкози, де важливість інсуліну не настільки значуще;
• систематичне зменшення індикатора глюкози в організмі та виробництво власного інсуліну за допомогою підшлункової залози;
• поліпшення стану суден та зменшення ймовірності розвитку ускладнень;
• зростання імунологічних показників, і в результаті - зменшення тенденції організму до заражених вірусів.

Інсулін у підключеній ланцюзі з іншими активними речовинами принесе токсини з організму та порушують обмін продукти, в той же час запобігає розвитку ацидозу.

• баланс синтезу гормонів щитовидної залози та надниркових залоз;
• знижена вага з супутньою ожирінням;
• нормалізація печінки та шлунково-кишкового тракту;
• запобігання розвитку атеросклерозу при ускладненні жирового метаболізму.

1. Використовуйте землюну грушу замість картоплі.
2. Варені Топінамбур. Очистіть корінь кореня і заповнити солону гарячу воду. Додайте 10 мл 9% оцту для збереження кольорів у процесі приготування. Кип'ятять до готовності. Перед використанням палива оливкова олія або сметана з низькою відсотком жирності.
3. Запечений Topinambur з яйцями. Очистіть земляну грушу, вирізати солома і смажити в соняшникову олію. Бити 1. –2 яйця, додати 2 –3 ст. l. Сметана та жменька сиру, змішайте до однорідного. Потім викладайте на листі випікання, приготованого топінамбура і налийте яйця. Випікайте в духовці при температурі 150 –180 градусів 10. –15 хвилин.
4. Суфле земляної груші. Це звучить недосмага, однак смак відмінно. Очистіть і подрібнюйте декілька бульб у верхнійнамбура і пропустити м'ясорубку, додавши 100 г масла. Додайте 150 г до Касиць розірваний Сир і 0,5 склянки збитих вершків. Змішайте інгредієнти та покладіть лоток для випікання або сковороду на звалище борошно, випікайте 15 –20 хвилин на слабкому вогні.

Навіть якщо ви не страждаєте від цукрового діабету - заздалегідь піклуватися про здоров'я. Хвороба легше попередити, а не вилікувати. Використовуйте Topinambur, щоб поїсти і бути здоровим!