Любителі вивітрюваних алкогольних напоїв знають ціну нинішнього коньяку. Вдихаючи аромат і смакуючи кожен дотик смаку, цінителі цього напою отримують справжнє задоволення. Ця назва заслуговує лише на напої, які були вироблені у Франції в регіоні коньяку, звідки відбулося ім'я. Як і з тим, що пити бренді, щоб не спотворити його аромат і смак, і, можливо, і відкрити нові ноти.
Правила використання коньяку
Для того, щоб оцінити весь аромат, і смак коньяку у перевазі він повинен бути використаний, спостерігаючи деякі правила. Наприклад, склянка для бренді - це не просто суден, але спеціально розроблений для цього сніффера. Так що це називається з англійського слова - "нюхає", нюхає. Зрештою, наливши цей напій у скляній першій річ, що цінивці роблять - вдихайте його аромат. Коньяк скло має широку базу і звужує. Налийте напій до найширшої частини, тому аромат виявить найкраще.
Найбільш придатною температурою для споживання вважається 20 ° С.
Які напої можна змішувати з коньяком?
Елітні вивітрювані бренди коньяку не приймаються взагалі, але їх менш витримані аналоги можна зберігати або змішувати з наступними напоями:
- Кока Кола. Оптимальне співвідношення бренді та кола розглядається навпіл. У окулярах ви можете додати лід, смак буде пом'якшити лимон або трохи розчинна кава. Слід враховувати, що газові бульбашки у складі Kola або Pepsi сприяють швидкому поглинанню алкоголю в кров.
- Сік. Придатним соком ви можете вибрати свій смак. Рекомендуйте гранат, виноград, вишневий або яблучний сік. Згідно з вашими смаковими преференціями однієї частини бренді потрібно приймати в 3-4 рази більше 4-4 рази. Додайте лід у скло і отримайте маленький фортечний коктейль. Ті, хто любить насолоджуватися смаком коньяку, цей варіант не підходить.
- Кава. Цей напій також коньяк, багато хто викликає страждання. Для збирання, звичайно, підходить лише холодна кава. Любителі такої комбінації випивають чашку гарячої кави, а потім насолоджуйтеся коньяком. Варто використовувати ці напої з обережністю до людей, які мають проблеми зі здоров'ям. Обидва бренди, так і кава дають більшу навантаження на серце, і разом - подвійний удар. Існує також думка, що чай з бренді може видалити головні болі, допомагають з безсонням і теплом в холодний вечір.
- Молоко. Деякі гурмани люблять пити коньяк з свіжим молоком. Така комбінація зменшує тягар печінки, але смак дуже специфічний.
Що вибрати як закуску до коньяку?
Слід переробити, що бренді не вимагає закусок. Але, якщо ви все ще вирішите додати маленький шведський стіл, давайте вирішимо вибір закусок.
- Морепродукти. Коньяк може бути приємним поєднуватися з устрицями, рибою та іншими морськими подарунками. Любителі Суші та Саші також можуть бути диверсифіковані до вечора з бренді;
- М'ясо. Найкраще до коньяку, щоб служити яловичину. Для цих цілей краще різання або філе.
- Сир. У цьому випадку вибір дуже великий. Зрештою, майже всі види сиру пом'якшують і розкривають смак коньяку. Синій сир ідеально підходить. І якщо вам вдасться знайти сир, більший більше 75%, ви можете отримати справжнє задоволення від її поєднання з бренді;
- Десерти. Коньяк однаково добре поєднується з фруктами та десертами. Але чорний шоколад є улюбленим серед любителів коньяків. Поєднання гіркоти в ньому та солодощі підкреслює глибокі ноти бренді;
- Фуа Гра. Цей делікатес підійде молодим коньяком, з витягом 3 років.
Яка закуска, яку ви не вибрали, слід пам'ятати, що головний гість - це коньяк у вашому святі. І блюдо не повинно перекривати аромат і смак напою. Зрештою, коньяк краще використовувати знавців у вузькому колі, а для пишних парканів краще вибрати інші напої.
Французи (і хто ще краще розуміє в таких тонкощах?) Воліють пити коньяк, дотримуючись правил "три C" - кафе, сигара, шоколаду. Кава, сигара та шоколад - ідеальна закуска для коньяку. Зрештою, хороший коньяк не потребує добавок, а сам по собі може насолоджуватися своїх шанувальників.
0
1156
