Як пити лікер?

Що таке розчин? Де і коли був рецепт цього напою придумав? Як правильно використовувати? Ви дізнаєтеся про це з цієї статті.

Рідина являє собою алкогольний напій, створений на основі солодких фруктових та ягідних соків, настоїв трав з корінням і спеціями. Як правило, напій містить від 15 до 75% етилового спирту. Вміст цукру становить від 25 до 60%. Виробництво lyckers з метою продажу почалися в середні століття, під час пошуку еліксиру життя. Сьогодні цей напій виробляється у всіх куточках світу.

1
типи

Є 3 основних типи настоянок:

сильний - вміст спирту становить від 35 до 45%;
десерт - від 25 до 30%;
крем-лікери міцністю 15-23%.

Перші зразки лікарів ставляться до категорії сильних. В середині XX століття Промислове виробництво густих і солодкого крем-лікери стало. Емульсія напої виділені в окрему групу. Їх відмінні риси:

яйце або кремова основа (з високим вмістом жиру);
фортеця;
сахара відсоток більше ніж на 15%;
непрозорості.

2
Як користуватись?

Для того, щоб відкрити всі повний смак напою, вам потрібно знати про правила його використання:

спирти, пов'язані з категоріями солодкого повинні бути представлені на десерт як dijest; Gorough, навпаки, до початку прийому їжі, як аперитив;
обсяг судини, в якому наливає лікер 25 мл (creaman на подовженій нозі;
температура подаваного лікеру повинна змінюватися в діапазоні від 12 до 20 с;
спирти, які належать до категорії солодощів подаються традиційними гарячі напої: заварний чай, кава, а також в якості супроводу для свіжих фруктів;
діджеї напоєні одним ковтком. Післясмак характеризується м'якою і теплою;
лікери не прийнято поєднувати з процесом куріння сигарет або тютюну.

3
методи

Є 4 основних способи з'їсти лікер:

в нерозбавленому вигляді;
в розбавленому;
спиртні напої і інший алкогольний напій;
лікер як коктейль інгредієнта.

4
Unbelled

У процесі використання незайманого, нерозбавленого лікера, ви можете повністю випробувати оригінальний смак та аромат Дджстан.

5
Розбавлений

У розведеній формі. Отже, фортеця, солодкість, ступінь гіркоти та грудність розбавленого напою зменшується, ці характеристики напоїв можуть бути скориговані відповідно до особистих смаків.
Ви можете використовувати інгредієнти для розбавлення лікерів:

вода (з газом і без газу);
молочні та молочні продукти;
фруктові соки;
гарячий шоколад.

Як правило, дорогі лікери розбавляють некарбованою водою; Молоко та молочні продукти додаються до шоколаду, кави або вершкових напоїв. Оновити смак і зменшити відсоток вмісту цукру в цитрусових та вишневому соку. Калькуляційні лікери (Baileys, Sheridan) не поєднуються з кислими соками. Під впливом кислоти крем складається.

6
Лікер + Інший алкогольний напій

Лікери використовуються в суміші з міцними напоями: горілка, джин, ром і т. Д. Завдяки такої комбінації, відсоток вмісту цукру в лікеру зменшується, напій відрізняється фортецею та оригінальним ароматом. Найвищий ступінь гармонії смаку досягається, коли лікер змішується з типом алкоголю, на основі якого він готується, наприклад, "Койнтро" з спиртовою базою + горілки; "Baileys" з віскі + ірландський віскі.