Саморобний Коньяк є найбільш поширеною темою для обговорення на кожному форумі, пов'язаний з підготовкою алкогольних напоїв. Рецепти домашнього коньяку поліпшуються століттями. Зараз багато Moonshoes зробити практично повні аналоги реального бренді, дуже високої якості репліки. Такі напої з належною витримці стати відмінним продуктом, красивий, ароматний і смачний.
Як зробити коньяк з самогону - як це реально?
Цінник знаходиться на пляшку хорошого коньяку здатний приголомшливою всіх, тому що часто 4 і навіть 5-значні суми. Дорогий елітний напій має смак терпкий і складний аромат, але ви можете навіть зробити хороший коньяк своїми руками. Такий напій не буде поступатися варіант покупок, ну або найменший. Коньяк може бути виготовлений з горілки і спирту. Сьогодні ми розповімо, як зробити хороший коньяк з самогону.
Ви можете знайти безліч рецептів для такої підготовки. Ми будемо розглядати тільки перевірені рецепти, найсмачніші, які можуть бути отримані досить швидко. Переконайтеся, що навіть одна пляшка такого напою буде мати можливість зайняти гідне місце на будь-якому святковому столі і буде радувати захоплення гостей. Зверніть увагу, тільки справжні цінителі коньяку зможуть відрізнити саморобний напій з покупки.
Як зробити коньяк з самогону - секрети приготування
Давайте просто скажемо, що це неможливо зробити повний коньяк з самогону, але ви можете зробити оригінальний, високоякісний і схожий на смак. Для цього вам потрібно 3 речі:
- Правильне співвідношення інгредієнтів.
- Висококласний спирт.
- Тривала дія.
Будь ласка, зверніть увагу на якість самогону має бути найвищим! Для того, щоб підготувати дійсно хороший коньяк, ви повинні використовувати виноградний спирт (кета) або його аналоги. Другий обов'язковий компонент дуб. Ви можете зробити коньяк тільки при наявності спеціально підготовлений треш.
Дуб дасть свій напій:
- Ароматичні кислоти. біосинтез лунгіняка міститься в деревині, сприяє випуску натуральних ароматизаторів. Основні з них оголошені ваніліну і sirirgaldehyde (Запах бузку).
- Таніни. Горький аромат і фортеця коньяку віддання. Аромат пом'якшується під час витримки.
- Фенольні сполуки і лактони. Це дуже важливі елементи букета напоїв пережитих на мікросхемі або в бочках. Саме вони дають коньяк відомого аромату карамелі.
Як зробити коньяк з самогону - класичний рецепт
Morogon використовується в якості основного інгредієнта. Пропорції намальовані на 3 літри самогону. Ви будете потребувати:
- жменя волоських перегородок;
- пара кристалів mangartage;
- гвоздика Boutons - 6 шт;
- столова ложка чорного чаю;
- тумин чайної ложки;
- лимонна кислота;
- чаї ложка ванільного цукру.
Послідовність процедури підготовки
- Налийте самогон в прозорий контейнер. Додайте туди марганцю.
- В майбутньому бренді, додати волоські перегородки, гвоздику і заварку.
- Змішайте вміст і залити Tmin і цукор в спирт.
- Змішайте всі знову. Додати лимонну кислоту.
- Згідно з рецептом, коньяк повинен бути ретельно закупорити і залишити в темному місці протягом 5 днів. Там не повинно бути різниці температур і протяги.
- Налийте домашній коньяк в пляшках. Не забувайте про фільтр.
Як зробити коньяк з самогону - Дуб рецепт
Правда потрібно коньяк наполягати в дубових бочках. Це дуб, який дає напій смак, запах і колір благородного напою.
- На 3 літри Chaqi або mogon, вам потрібно взяти 3 столові ложки цукру, 3 столові ложки чорного листового чаю, 2 столові ложки кори дуба, 2 ложок звіробою і 2 столові ложки подрібнених плодів шипшини.
- Додати до суміші 6 гороху чорного перцю, 1/3 ложки кориці і ваніліну.
- Тісно близько отриманий спирт з кришкою. Помістіть свій напій у темному місці, де він повинен бути розбитий на 3 дні. Відварити алкоголь на пляшках. Пити саморобний коньяк може бути тільки через 3 тижні.
Як ви могли помітити, зробити коньяк з самогону з вашими власними руками може бути дуже простим. Створений напій набагато дешевше, ніж купити. Ваш коньяк буде безпечним, тому що ви можете бути впевнені в якості використовуваних інгредієнтів, які не можна сказати про дешевому магазині бренді.
0
1899
