Гірчичне масло часто використовується в кулінарії, народної загоєнню, мило і косметології. Це масло має місце в дієтичному і спортивному харчуванні. Такий успіх каустичної масла насіння виправдано корисних якостей і унікальних особливостей смаку. Яка користь від цього продукту зазвичай для нас, і як прийняти це правильно, щоб отримати позитивний ефект?
Гірчичне масло - хімічний склад
Це масло містить дуже необхідні жири і незамінні амінокислоти, що робить його дуже важливим харчовим продуктом. Так само, як і в достатній кількості є антиоксиданти і імуностимулюючі сполуки, які забезпечують запобігання онкологічних процесів.
Масло включає в себе:
- Жиророзчинні вітаміни - токоферол, вітамін А і D.
- Водорозчинні вітаміни - РР, B4, K, B6, F.
- Фітостероли.
- Фітонциди і різні ефірні масла.
- Глікозиди.
- Хлорофіл.
- Мінеральний комплекс - магній, кальцій і сіль заліза.
Гірчичне масло - користь і шкода
Багатокомпонентний склад олії з насіння гірчиці забезпечує його різнобічний вплив на організм людини:
- Шлунково-кишковий тракт - сприяє повноцінному синтезу ферментів і нормальному процесу перетравлення їжі. Це властивість має значення з панкреатитом і запорами.
- Печінки - склад кислоти прискорює виділення жовчі, стабілізує обмінні процеси. Він використовується при цирозі печінки, жовчнокам'яної патології, гепатит.
- Імунної системи - фітонциди і масла знищують патогенну флору, і хлорофіли забезпечити нормальну формулу крові. Це в комплексі сприяє підвищенню захисних функцій.
- Гельмінтоз - Гірчичне масло допомагає «висилати» з тіла більшості видів хробаків.
- Пошкодження шкіри - загоює рани, порізи, інші травми.
- М'язові і суглобові тканини - глікозид прискорюється кровообіг в м'язах і суглобах, усуваючи набряки, дискомфорт і біль. Він використовується для розтягувань, подагра, остеоартрит.
- Серце і кровоносні судини - очищають кровоносні судини холестеринових бляшок, тонізують і зміцнюють їх.
- Репродуктивна система - допомагає безпліддя у обох партнерів. Чоловіки легше простатиту, покращує сперму.
- Вагітності - прийом під час вагітності забезпечує малюкові важливі речовини.
- Здоров'я дітей - зміцнює кістки, підтримує зір, створює імунітет і інтелект.
Незважаючи на всі переваги, щоб утримуватися від використання гірчичного масла необхідно в таких випадках:
- Щитовидна патологія.
- Ідіосинкразія.
- захворювання нирок.
- Дерматити.
Гірчичне масло в косметиці
Метод використання масла залежить від мети, для якої ви використовуєте його:
- Маска для волосся - з'єднувальні частини гірчиці, трохи оливкового масло, кокосове масло частини. Нанести на шкіру голови і волосся, полоскання через 2-4 години. Маска робить волосся сильними, блискучими і лупа зникає.
- Маска для обличчя - для основи, приймати 20 мг гірчичного масла, і збагачують його з декількома краплями масла сандалового дерева і троянди. Нанести на обличчя замість зволожуючого крему.
- Маска цвяхів - 10 г масла і 3 краплі йоду тепла і протерти перед тим манікюру нігтьових пластинок.
Гірчичне масло в кулінарії
Масло може бути поповнені салати, смажити млинці на ньому, приготування соусів. Харчування з ним вийде ніжний, тонкий і свіжий. Масло продовжує термін зберігання приготованих страв, і не дає гіркоту. Але з маслом, щоб бути обережним, так як в великих кількостях він може пошкодити через високий вміст ефірних масел.
Гірчичне масло в медицині
Якщо ви збираєтеся використовувати масло в лікувальних цілях, ви повинні пити протягом 1 ч. L. масло три рази в день, протягом тривалого часу. Ревматичні болі або травми, масло втирають в хворобливі ділянки. Коли SARS і застуда можна втирати масло ногу, бронхіальну область, риніт може бути щеплений кілька крапель в кожній ніздрі.
Якщо ви вирішили використовувати гірчичне масло для просування або лікування існуючих захворювань здоров'я, краще проконсультуватися з вашим лікарем.