Чай Гриб - Переваги і шкода

Старше покоління, ймовірно, пам'ятають ті часи, коли майже все населення Росії було захоплені вирощування чайного гриба. Тоді він вважався панацеєю від багатьох проблем зі здоров'ям. Молоді люди про таке диво грибі не могли почути. Але сьогодні мода на народні рецепти і ліків повертаються, тому ми будемо говорити про чайний гриб.

Чай гриб являє собою симбіоз кількох дріжджових мікроорганізмів, які ростуть на чай заварювати. В результаті ферментації, напій віддалено схожий на квас, але з більш вираженим терапевтичним ефектом. Проте, цей настій, крім свого відпочинку ефекту, має деякі протипоказання.

Спочатку розглянемо позитивні сторони напою з чайного гриба:

Поєднання корисних мікроорганізмів в інфузії робить його потужним антибактеріальним агентом. Це може бути випито з ангіною, фарингіт і стоматит.
Вони змащувати садна і порізи на шкірі.
Інфузію гриба можна лікувати за допомогою кон'юнктивіту, застосовуючи вологі серветки для очей.
Народні цілителі приписують настій гриба, коли є незначне запалення шлунка і кишечник.
Гриб нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту: мікрофлора відновлюється, і проблеми запор або діарея йти.
Чай гриб сприяє нормалізації обміну речовин в організмі, тому дієтологи включають напої в різних дієтах для зниження ваги.
Настій чайного гриба добре використовувати в процедурах домашнього косметичного. Вона звужує пори, очищає і тонізує шкіру.

У доповненні до безпосередньо терапевтичній дії, напій добре гасять спрагу. Пити тільки один з його скла в самий жаркий літній день, ви забудете про напій протягом декількох годин. Діти напоїти з чайного гриба, але починаючи з певного віку і попередньо проконсультуватися з педіатром. Якщо дитина не має ніяких проблем зі здоров'ям в цілому, лікар дозволить вам використовувати його, починаючи з півтора років, але перший дуже маленькими порціями.

А тепер про те, чи має чайний гриб до протипоказань. Це принесе значну шкоду, лише якщо напій готується без дотримання технологією або використовується більше 7 днів своєї ферментації. Просто нижче, ми скажемо, як наполягати на грибах, але зараз, хто не рекомендується пити його:

Люди, у яких шлунковий сік збільшив кислотність - через наявність кислоти в напій у шлунку може утворювати виразки.
Автомобілісти, що збираються на дорозі - існує певна кількість етилового спирту в неприємному, що може негативно вплинути на контроль машини.
Пацієнти, які приймають будь-які антибіотики в таблетках - напій може вирівнювати їх дії.

І тепер інструкція, як правильно зцілити напій:

У великому керамічному чайнику, зробіть солодкий чай (2 літри води беруть 4 ст.л.. Л. Чай і 10 ст. L Сахара). Чай заварює не менше 15 хвилин.
Випрямляйте отримане зварювання через невеликий штам.
Зварювання охолоджується до кімнатної температури.
Налийте чай у скляну банку з об'ємом 3 л і покладіть плиту чайного гриба. Його по відношенню до зварювання має бути в десять разів менше.
Накрийте банку з двошаровою марлею, а потім прив'язана шпагатом або покласти на широку гумку.
Покладіть банку з зварюванням і грибом у теплій (бажано 25 градусів) темне місце протягом 4-7 днів.

Час розриву залежить від температури навколишнього середовища. Коли напій готовий, обережно зніміть гриб з банку і промийте його під проточною водою. Потім опустіть гриб до іншої банки з вже підготовленим солодким чаєм і відправити його на тепле темне місце. Отриманий напій з першого, може бути вилив у пляшку, закрийте його щільно і дайте ще 5 днів.

Коли гриб в банку стає товстим, розділяйте його в шари і розповсюджуйте своїх друзів і знайомих. Не забудьте сказати, як правильно забрати чайну гриб і які користі та шкоди можуть бути.