Як використовувати ваніль у стручках

Як використовувати ваніль у стручках

Реальний природний ваніль дає дивовижну гостру фарширована стравами, особливо кондитерські вироби. Використовується в основному сам стручок, але знаходяться всередині насіння. Саме вони володіють оригінальним запахом і смаком. Зазвичай ваніль додається до термічної обробки виробів.

1
Перед використанням ванілі виймається стручок, а насіння видаляються. Под ріжуть по двох половинах. Наконечник ножа боїться невеликим насінням.

2
Для приготування крему, насіння покладені в молоко, вони доводять до кипіння, наполягають на годину, а потім фільтрують. Додайте інші інгредієнти та жарт крему. Така ж технологія дотримується приготування сиропів, напоїв.

3
Насіння можна заплутатися в розчині, додайте цукор, знову руб. Одержану суміш додають до тіста, готового продукту.

4
Ваніль також використовує для приготування алкогольних напоїв. 1-2 стручки наливають склянкою алкоголю, горілки та наполягають близько місяця. Потім до екстракту додають цукор, воду, спеції.

5
Насіння, розділене насінням, не повинно викинути, його можна також використовувати. У сухому герметичному контейнері з щільною кришкою, цукор засинає. Є кілька стручків ванілі. При зберіганні цукрових ароматів. Вона додана до будь-яких видів випічки.

Vanilla Pod покласти на вершину посуду для прикраси. Звичайно, у цій формі їдять, і його можна повторно використовувати.

 


Додати коментар

Ваша електронна пошта не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *




близький


загрузка