Kiraz reçeli çok lezzetli bir üründür, çok sayıda faydalı özelliklerle donatılmıştır. Hazırlıkta, çok zahmetli değil, zaten kemiksiz hazır meyvelerde yatarsanız, aksi takdirde terlemelisiniz.
Kiraz Kemik Reçeli - Mavna Berry Hazırlama
Taşlardan kurtulun. Kirazın ilk meyveleri zaten Haziran sonunda görünür ve kokulu reçel hazırlamak için acele ediyoruz.
Hasattan sonra, meyveyi seçmeli ve yıkamanız gerekir. Dallar ve yapraklar olmadan, olgun ve güçlü olduğundan emin olun. Tamamen tüm tariften en zor olanı yapmak için, yani kiraz kemiklerini çıkarın. Bunu yapmak için, sorunsuz bir özel cihaz var ve eline basarak onları hızlıca kaldıracak. Ayrıca bir folk çözümü vardır: bir pim alınır ve bir sapın yüksekliğinden yuvarlak bir kemik çizilir. Son yol daha karmaşık, ama yine de ellerinizle yapmaya çalışmaktan daha iyidir. Böylece vişne yuvarlak ve güzel kalacak ve reçel çok daha iştah açıcı görünecek. Fakat özellikle kemikleri manuel olarak çekmeye karar verenler için, bir numara var - iki kap temizleyen su ile hazırlayın, kirazın birine koyun ve ikinci katlanır kemiklerde, ellerinizi suya sürekli indirir. Böylece parmaklar ve tırnaklar boyamıyor ve temiz olacak.
Tohumsuz Kiraz Reçeli Tarifi
- Bir sonraki aşama bize reçelin nasıl görüneceğini tam olarak çözme fırsatı veriyor. Ortalama 1: 1'den çok fazla şekerle uzun bir pişirme ile daha kalın ve karanlık alacağız. Kiraz biraz canlandırabilir ve reçel kendileri ile birleşebilir. Ancak her meyve görüleceği bir daha hafif, daha hafif yapmaya çalışacağız. Öyleyse, reçelin kaynatılacağı bir tencerede kiraza şekeri dökünüz. Ateşe bir tencereyi koyarak dikkatlice karıştırın.
- Ateş çok yavaş olmalı ve birkaç dakika sonra köpük görünecektir. Bir tahta kaşıkla çıkarmak daha iyidir. Kirazlar dibinde durur, bu yüzden sürekli karıştırmanız gerekir. Reçelin genel olarak yaklaşık 15 ila 20 dakika kaynatılması gerekir. Bu süre zarfında, bankaları hazırlamak için zamanınız olabilir: iyice yıkayın ve kırın, iyice kurutun. Alternatif olarak, sterilizatörü kullanın.
Reçel hazır! Dikkatlice bankalara dökülür. Kapakları kapatın ve ters çevirin. Her şeyi farklı şekillerde yap. Birisi ceket bankalarını ya da yün şeyleri kapsıyor, birisi derhal bankaları derhal buzdolabındaki rafa koyma hakkına inanıyor. Bu yöntemlerin hiçbiri reçelin tadını etkilemez. Ancak yine de, bankaları serin bir karanlık yerde ve birkaç saat sonra buzdolabında yeniden düzenlemek daha iyidir. Afiyet olsun!
0
473
