Patatesli köfteler, muhtemelen herkesi sever. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda tatmin edici bir yemek. Hepimiz, bu kekler genellikle bir tavada kızartılır. Ama fırında pişirirlerse bile lezzetliler. Bunu yapmak için, sadece lezzetli maya hamurunun tarifini bilmeniz gerekir. Bu yazıda, fırında patatesli yumuşak, havadar, lezzetli bir lezzet, köfteyi nasıl yapacağınızı söyleyeceğiz.
Fırında patates ile pişirme pies
Tüm turtada olduğu gibi, hamuru ve dolguyu hazırlamamız gerekiyor. Hazırlık sırasında, bu malzemeleri kullanacağız:
- süt - 500 ml
- maya alkolü - 25 g
- margarin - 70-80 g
- tuz - 0.5 çay kaşığı
- yumurta - 1 adet. + 1 adet.
- Şeker - 2-3 TBSP
- un - Kaç tane irade
- patates - 0,5 kg
- soğan - 1 adet.
- ayçiçeği Yağı - 3 yemek kaşığı
Eldeki tüm ürünler, doğrudan kek ve cipslerin hazırlanmasına devam eder. Bunun için aşağıdakileri yapıyoruz:
- İlk etapta test ettiğimiz. Süt alın, ateşe koyun ve kaynatın. Bundan sonra soğumaya ve 30 dereceye kadar bir yere verilir. Yani, sıcak olmalı.
- Süt soğuduğunda, içindeki maya çözünür, tuz ve şeker ekleyin. Tüm granül bileşenlerin çözülmesine kadar her şey iyice karıştırın. İşte 1 yumurta kullanmaya ve yumuşatılmış margarin'i eklemeye çalışıyor. Bir kez daha bütün kütleyi karıştırın.
- Yavaş yavaş unu ekleyin ve o zamana kadar hamuru yoğurun, elinize yapışana kadar. Ancak bunun bir maya hamuru olduğunu anlamalısınız ve "skor" ı "skor" için gerekli değildir, unu hamuruna kadar fazla abartmayın. Aksi takdirde kekler, istediğimiz kadar hafif ve havadar olarak ortaya çıkacaktır.
- Bir havlu ile bitmiş hamur örtüsü ve 1,5-2 saat boyunca sıcak bir yerde "sığdır" bırakın. Ve bu arada bize doldurmamıza izin verin.
- Bunu yapmak için, biz, bir tencereye koyun kabuğu, mayın, temiz patates, almak su dökün ve her zamanki püresi potature pişirmeye ateşe koyun. pişirme sürecinde, biz (her hostes ailelerinin tat tercihleri \u200b\u200bodaklanır çünkü biz, patates için tuz tam miktarını belirtmek vermedi) tadı tuzu patates unutmayın.
- patates demlenmiş olsa da, kabuğu temiz yay, benim ve ince kesilmiş almak. Biz, yangın kızartma tavasına koymak bitkisel yağ dökün ve soğan dökmek. Kızartma soğan, sürekli bir altın kabuk için, karıştırma.
- patates kaynaklı zaman, bu sıvı tahliye. Çok kalın ise, ayrı bir kap içinde küçük sıvı Lay, bu püresi adreslenebilir. Şimdi püresi içinde patates, bizim iskonto yay ekleyin. Ayrıca bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz, ancak o olmadan püresi çok lezzetli dışarı dönecek. Eğer bir püre varsa, çok kalın, patates pişmiş edildiği biraz sıvı ekleyin ve iyice karıştırın ortaya çıktı. Şimdi doldurma soğumasını bekleyin.
- Yukarıdaki süresi dolduktan sonra, zaten o maya ile tedavi edildiğinden olduğunu, bu boyutta artmıştır "geldi", bizim hamur alır. Biraz yüzden biraz "çarpık" olduğunu karıştırın ve turta üretiminde doğrudan geçin.
- Biz, hamur kesmek küçük parçalara bölmek. merdane üzerinde hamur açma her parçası, pelet ortasında doldurma koymak ve kenarları alır. Bütün hamur bitinceye kadar öyleyse. Her Pate bir çivili pişirme tabaka içine dikiş indirdi.
- Tüm kek zaten fırın tepsisine olarak katlandığında, biz kapta yumurta ve kırbaç onu iyi şaplak. bir silikon fırça yardımıyla, yumurta pişirme sırasında güzel kahrolası kabuk oluşacak şekilde tüm turta smear. Şimdi 30-40 hakkında dakika counterfoot bizim turta "yaklaşmak" verelim.
- Biz fırın önceden ısıtılmış ve fırında 25-35 dakika koydu Bundan sonra. 200 derece arasındaki bir sıcaklıkta.
- Belirtilen süre sonra, masada bütün aile toplamak ve bu lezzetli börek tatma başlayabilirsiniz.
Hatta şüphe olmayabilir - senin hane bizim tarifi hazırlanan patates ile patates ile memnun olacaktır. Ayrıca, misafir davet ve çay içme sağlayabilir. Sonuçta, bunun için bir pasta hazırlamak için gerekli değildir. patates ile Pattosses burada mülk az olmayacak İnanın ve misafirleriniz de ve memnun kalacak.
0
398
