Chebureki nasıl kızartılır

Böyle bir soru sorulursa, muhtemelen mağazada dondurulmuş yarı mamul bir ürün satın aldınız ve şimdi Chebureks'i nasıl kızartılacağını bilmiyorsunuz.

Öyleyse, önünde hazır donmuş pasties olan bir paket ve anlamadınız, bunları kızartmak için buz çözmeniz gerekir, yoksa doğru yapılabilir, bu yüzden doğru yapılabilir.

1

Chebureki nasıl kızartılır

Görevle kolayca başa çıkmak için, ihtiyacınız olacak:

• kalın duvarlı kızartma tavası;
• dondurulmuş chebureks;
• sebze yağı.

Bitmiş bir ürünü nasıl kızartılır:

• Tavayı ocağa koyun, yavaş ısıtmayı açın.
• 1-2 dakika sonra bitkisel yağ dökün. Yağlar pişmanlık duymaz, Cheburek'in kelimenin tam anlamıyla yağda satın alınması gerekir.
• Yağ, en iyi şekilde rafine edilir - yani rafine edilmemişse, bu da kullanılabiliyorsa, yalnızca pastoreler bir yabancı aromayla ortaya çıkacaktır. Herkes sevmiyor.
• Yağ ısındığında, genellikle yaklaşık 3-4 dakika verilir, kızartmaya başlayabilirsiniz.
• Yağın yeterince sevinmiş olup olmadığını nasıl öğrenirsiniz? Dinle, sıcak yağ çatlamaya başlar ve yüzeyde kabarcıklar oluşabilir. Eğer öyleyse, hareket etme zamanı.
• Birkaç chebureks bir tavada koyun. Tavanın tesisini önceden değerlendirin, çünkü çok fazla dondurulmuş yarı mamul ürün koymamak daha iyidir, çünkü yüksek sıcaklıkların etkisi altında yapıştırabilirler. Chebureks'leri küçük partilerde kızartmak en iyisidir, 1 kez 3-4 parça.
• Bir yandan kızartma Chebureks 5-7 dakika içinde ihtiyaç duyuldu, ardından aynı zamanın kavrulmasına devam edin.
• Yangın - ortalama, bir yandan güzel bir gevrek kabuk oluştuğundan emin olun, sonra ürünü diğer tarafa çevirebilirsiniz.
• Fry Chebureks sadece açık bir kapakla ihtiyacım var. Kabuğun kuru olduğunu fark ettiyseniz ve biraz ıslak bir makarnayı sevdiyseniz, daha sonra onları yaptıktan sonra, yağa biraz su eklemeniz gerekir, ateşi azaltmanız, tüm yaprakları (hazır) tavaya katlayın, Kapağı kapatın ve 1-2 dakika boyunca kaybolur.

2

Cheburekov kızartma ikinci yolu

Ve bitmiş ürünün kızartmasının bir başka versiyonu, bağımsız olarak Chebureks yaptığınızda ve donatılmadığınızda.

Sonra kızartın biraz farklı gerekir:

• orta ateşe 2 dakika boyunca kızartma tavasını koyun;
• izgara ılık olduğunda, bitkisel yağ dökün. Fry Chebureks, büyük miktarda yağda, yaklaşık 3 cm, tavanın dibinden. Eğer daha fazlası - daha iyi;
• yağın iyi ısınması gerekir, 4 dakikaya kadar durur. Yağ hazırlığı basitçe belirlemek için: Çatırır, bir tutam un (çok az bit) veya bir hamur parçası (Chebureks çekinin geri kalanı) bile bırakabilirsiniz. Yağın arandığını gördüyseniz, hamur hemen kaba bir kabukla kaplanmaya başladı, o zaman Chebureks'in kızartılmasını sabitleme zamanı geldi;
• bir tavaya 2.3 veya 4 ürün yerleştirmeniz gerekir, bir tavaya 2.3 veya 4 ürün yerleştirmeniz gerekir, böylece yeterli alan olması için birbirleriyle birlikte yapışmadıklarından emin olun;
• cheburek'i bir yandan kızartma zamanı - 3 dakika, kırmızı kabuk oluşuncaya kadar, Cheburek'in kızartma ve kızartmaya devam etmesi gerekiyor;
• hazır pastanelerin büyük bir tencereye veya bir kabın içine katlanması gerekir, hemen kapağı soğutulmazlar.