Tatlı - ve küçük çocuklar ve yetişkinler - biz tatlılar tüm gitmek için deli gibi buna kayıtsız nasıl. Bugün mağazada size şeker içeren tatlılar, çeşitli satın alabilirsiniz. Tek şey satın alınan ürün kalitesinden emin olamaz. Ne de daha modern ve maliyet tatlılar yoksaymalısınız. Şimdi şeker yapabilir kendi elleri şekerden yapılmış nasıl ve ihtiyacı olduğunu konuşalım.
çikolata parçaları
Daha önce, her zaman öngörülen standartlara uymayan şeker akım kompozisyon, böylece satın alınan ürünün kalitesinde% 100 emin olması yürütülmüştür maalesef mümkün değildir, ancak kendi elleriyle yapılan şeker, - bir başka bir mesele. Tür bir temel avantajı yani evde, olumsuz herhangi bir organizmanın sağlığını etkileyecek herhangi şeker tatlandırıcılar, kimyasal katkı maddeleri ve diğer bileşenler, olmaz açıktır "çanak".
Ayrıca şeker, herhangi mağazada satın alabilirsiniz olanlar karamel olarak şeker SAĞLIKLI yapılmış olduğunu belirtmek gerekir. Buna ek olarak, süreç tatlılar hazırlanması ve çocukların süreci için eğlenceli ve faydalı olacaktır, böylece, çocukları dahil etmek kabul edilebilir.
Biz lezzetli şeker hazırlayacak hangi bileşenlerle diyelim anlaşma başlamak için:
- Arıtılmış su - 250 mi
- Şeker - 750 g
- Bitkisel yağ - 2 çay kaşığı (arzu edilen rafine)
- % 9 Asetik bileşimi - 1 çay kaşığı
- Kürdan (ayrıca şiş kullanabilirsiniz)
da göz önünde tatlılar hazırlanmasında yararlıdır gerekli ekipman hazırlanması unutmayın:
- Kapasite (emaye güveç) - 3-4 litre
- Ocak (gazlı yada elektrikli olsun)
- Bir kaşık
- Folyo (veya çikolata geleceği için diğer bazı formu)
Şeker şeker Hazırlanması
Pişirme tatlıları çok basittir, özellikle istenen içerikler ve yemekler elinizdeyken:
- Başlamak için, mevcut tüm bileşenler aynı yemeğe bağlanmalıdır. Kabı, şeker ve sonra asetik çözeltiye su döküyoruz. Söz konusu tatlılığın hazırlanması için, emaye bulaşıkları almanız gerekir ve elinizin içinde hiçbir yol yoksa, alüminyum alüminyum kullanmak mümkündür.
- Bir sonraki adımımız şeker pişirmek. Ateşi açıyoruz ve bulaşıkları malzemelerle soba koyuyoruz. Bir tencerede şeker kumu eriyinceye kadar tüm bileşenleri tüm bileşenleri karıştırmak gerekir.
- Şeker kumu homojen bir kütleye dönüşmez, tencerede maddeyi durdurun, ancak aynı zamanda kaynamaya başlayacak kütleyi dikkatlice takip edin.
- Sadece bir tencerede, madde oldukça sarı olur, yine bir kaşık almak gerekir ve en aza girer.
- Sonuçta, sonuçta ortaya çıkan ağırlık, bu kadar şeffaf, neredeyse amber bir renge sarılmalıdır. Madde tam olarak bu renk olduğunda, tamamen hazır olduğu anlamına gelir.
- Tatlılar için özel kalıpları bulursanız, onları alabilirsiniz (çerezler ve diğer pişirme için demir formları) da uygundur). Sadece rafine petrol ile yağlamayı unutmayın.
- Bu kurala ihmal ederseniz, şekeri formdan sökmek çok zor olacaktır. Büyük olasılıkla, onları parçaların, parçaların biçimlerinden çıkarmanız gerekir, çünkü bu durumda bıçak olmadan gerekli değildir.
- Elinizde formunuz olmadığı durumunda, folyo kullanabilirsiniz (bu durumda, çok yoğun bir folyo veya her zamanki kullanmanız gerekir, birkaç kez katlanmıştır).
- Şimdi hazır bir kitleyi formlara dökme zamanı. Amber sıvısı formdan akmaz şekilde çok dikkatli bir şekilde yapıyoruz.
- Rahatça yemek yemek için, bir iskelet veya kürdan alın ve şeker ortasına koyun, böylece bir lolipop ile bitirirsiniz.
Şeker'in donmasını bekliyoruz ve onlara tatlılara dağıtabilirsiniz.
Faydalı tavsiyeler
Pişirme sürecinde herhangi bir sorun için ve sonra, aşağıdaki tavsiyeyi dinlemek gerekir:
- Sirke zorunlu bir bileşen değildir, ancak aynı zamanda, bu bileşen sayesinde şekeri saydam ve çok güzel olduğunu unutmayın.
- Tatlılarınızın çeşitli olmasını istiyorsanız, şeker lezzetleri şekerlere ekleyebilirsiniz.
- Bu tür tatlıları hediye olarak yapmaya karar verirseniz, çok renkli bir buket buket almak için şeker boyaları eklemek uygun olacaktır. Çok renkli şekerler yapmak istediğiniz durumda, ancak herhangi bir kimyasal boya eklemek istemezsiniz, o zaman doğal boyalar, yani, Buryak suyu, marul yapraklarının suyu vb. Ekleyebilirsiniz.
- Yağ kalıplarını lekelemeye karar verirseniz, bu amaçlar için mısır yağı kullanmak daha iyidir, herhangi bir tatsız tat vb.
Tarif irisok
İrisok'un hazırlanmasında faydalı olan her şey:
- Şeker - 250 g
- Bal - 50 g
- Kremalı tereyağı - 25 g
- Ekşi krema - 250 g
Yemek pişirme işlemi:
- Birbirimize, ekşi krema ve şeker kumu ile karışıyoruz.
- Bir karışımı bir tencereye dökün ve ateşe koyun, kaynatın.
- Tencerenin kaynattığı bileşenlerden sonra, 20 dakika boyunca pişirmeniz gerekir. Sürekli olarak karışması gerekir.
- Yağın hazırlananlarını yağlayın ve iris yay.
Şekerler yemeye hazır.
0
372
