Çerez kek pişirme olmadan nasıl pişirilir

Lezzetli bir pasta hazırlamak için, deneyimli bir şekerlemeci olmak gerekli değildir. Makalemizde fırın dahil değil, bir pasta yapmayı söyleyeceğiz. Temel olarak hizmet edecek ana bileşen (Korzh) tatlısı çerezlerdir. Bu kekler çok basit olarak hazırlanır, aşağıda açıklanan adım adım tarifleri takip etmek yeterlidir.

1
Lor Kek "Eğlence"

Tatlı inanılmaz derecede naziktir. Asıl şey iyi emdirmektir. Böyle bir pasta, tamamen süzme peynir yemeyi reddeden çocukları bile olacak.

Gerekli Malzemeler:

süzme peynir (% 9 yağ) - 500 g;
ekşi krema (orta yağ) - 100 g;
nazik kraker - 500 g;
vanilya şekeri - 5 g;
siyah çikolata -150 g;
Şeker tozu - 80 g;
kuraga - 100 g.

Karmaşıklık düzeyi hafif, pişirme zamanı - 20 dakika. Böylece, pasta iyi ıslatılır, vanilya tadı olan taze yumuşak krakerler kullanın.

Bir blender kasesinde ekşi krema karışımı ile 1 adım - süzme peynir, küçük hızlara dönüşür;
2 Adım - Vanilyalı şekeri ve pudraya peynir ekleyin, homojen hava kütlesinin oluşumunu yenmeye devam edin;
3 Adım - akan su ve dunk altında Drinke durulayın;
4 Adım - Büyük çaplı bir tatlı plaka üzerinde veya çıkarılabilir bir dibe sahip bir pişirme şeklindeki. Krakerin ilk katmanını paylaşın (çerezlerin birbirleriyle sıkıca yerleştirilmeleri önemlidir);
5 adım - temiz bir şekilde, bir yemek odası yardımı ile, pasta süzme peynir kitlemizin ilk katmanını kaplayın;
6 Adım - Bulutlu Crouge küçük karelere (herhangi bir zucat da kullanılabilir), ilk hamamı serpin.
7 Adım - yazlık peynir kitlesinde, yukarıdan yukarıya peynir ve Kuragu'dan başka bir katman koydu;
8 Adım - Hazırlanan bileşenler (yaklaşık olarak katmanlar 5-6 elde edilinceye kadar) kraker ve süzme peynir kitlelerinin katmanlarını döşemeye devam etmek;
9. adım, su banyosundaki çikolatayı eritmektir (şekerleme çikolata damlalarını kullanmanız önerilir), bazı krem \u200b\u200byağları ekler.
10 Adım - Çikolata Buzlanma Kek dökün, bir buzdolabına en az 5 saat geçirin.

İyi bir emprenyeden sonra, kek kısım parçalarına iyi bir şekilde kesilecektir. Bitmiş pastanın raf ömrü buzdolabında 3 gündür.

İpucu: Teklifler veya kurutulmuş meyveler bir meyve tabakası ile değiştirilebilir.

2
Çerezlerden lezzetli kek "napolyon"

Napolyon ev kek pişirmeyi hayal ediyor musunuz, ancak pasta pişirmeden korkuyor musunuz? Ardından tariflerimizi "tembel napolyon" kullandığınızdan emin olun. Bitmiş pasta, fırında kek kullanarak bir puf tatlısından tadı kalitesinde farklı değildir.

Gerekli Malzemeler:

bisküvi "kulaklar" - 800 g korteks ve dekorasyon için 100 g;
süt (% 2.5 Yağ) - 800 mL;
tavuk yumurtası (soğutulmuş) - 3 adet;
buğday unu (en yüksek dereceli) - 150 g;
vanilya şekeri - 5 g;
Şeker kumu - 200 g;
tereyağı (en az% 72 yağ) - 100 g.

Çalışmak zorunda kalacak tek şey krem \u200b\u200bhazırlanıyor olacak. Ancak pişirmek çok basittir, asıl şey oranlara ve adım adım talimatlara uymaktır.

1 Adım - 400 ml. Süt odası sıcaklığı derin kaplara dökün ve çiğ yumurtalarla birleştirin, hafif köpük alana kadar bir blender ile dövün;
2 Adım - Kalan süt bir tencereye veya bir tencereye dökmek, orta ateşe koyun (kaynatmaya getirilmelidir, ancak çok haşlamamalıdır)
3 Adım - Şeker ve vanilyalı şekeri tanıtan küçük porsiyonlarda çırpılmış bir süt kütlesinde, orta güç için bir blender içermek ve malzemeler çözünene kadar dövmeye devam etmek;
4 Adım - Blender'i kapatmamak, unu kaseye tanıtıyoruz (küçük kısımları yapmak önemlidir, aksi halde topaklar oluşumundan kaçınmak için);
5 Adım - Kaynayan süt, çırpılmış kütleyi dökün, ortalama yapmak, bir çırpma makinesi ile karıştırırken, krem \u200b\u200bkalın başlamaz ve buna müdahale etmek zor olacaktır;
6 Adım - ayrı bir tabakta (tercihen cam) yumuşatılmış yağı (krem tatlı seviyorsanız, küçük bir şeker, 1-2 çay kaşığı ekleyebilirsiniz);
7 Adım - Krema soğutun, çırpılmış yağ ekleyin ve küçük devrimlerde blender'den yararlanın;
8 Adım - Tatlı plakanın altında veya pişirme şeklinin altındaki bir pasta oluşturmaya başladık, bir "kulak" tabakası yerleştirin, cömertçe krema ve ceketle başka bir çerez tabakası ile yağlayın (malzemeler bulunana kadar katman katmanını tekrarlayın) Tamamlandı);
9 Adım - Dekorasyon için kalan çerezler, manuel olarak ya da blender, kırıntılarla pastayı serpin, bitmiş tatlıyı ıslatılacak (buzdolabında gece için ayrılabilir).