Sulum bileşenlerin bir shousto seçimini benzer. o yakalamak başardı neyi hazırlanır beri, avcılar ve balıkçılar bir çorba olarak kabul edilir. Bu bir ördek, zaitan, balık çeşitli olabilir. Shutyum hazırlanması için, sebze farklı bileşim seçilir, ancak soğan, havuç değişmeden bileşenler olarak kabul edilir. Lezzetli Shutyum hazırlanması için, sadece ruhu için bir reçete seçmeniz gerekir.
horsery ile
başarıyla inek veya kuzu ile değiştirilir Konified yüzden bu tarifi, çobanlar tarafından icat edilmiştir. Çorba kendisi bir enstrüman, kokulu ve uzun süre herhangi gurme tatmin edebilmek tarafından açılır.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız var:
- 500 g Conine
- 8 patates
- 2 tatlı biber
- 2 domates
- 1 havuç
- Soğan
- Sebze yağı
- Yeşil soğan ve Tarkhun
- doldurma için Baharatlar
Pişirme metodu:
- Soğan ve havuç, temiz yıkama ve ezilmiş. Havuç rende üzerinde debriyaj ve bir tencereye bir yay ile birlikte kavrulmuş. kısmı parçalar halinde de Kavurma birlikte, et yıkama ve kesme. Onlar daha hızlı hazır almak için çok büyük olmamalıdır.
- Et suyu dökülmeden önce tencere ve söndürme dakika ila 3 ilave edilir. Et kaynamaya başlayıncaya kadar, daha sonra ısı ve prisalivaem suyu azaltmak bekleyin. Bundan sonra, baharat karışımına ekleyin. Çoğu zaman kullanılan siyah biber, kırmızı biber safran ve kişniş, kurutulmuş kinse ve hoş bir aroma ile diğer baharatlar.
- Broth iyice karıştırılır ve 60 dakika boyunca yanıyor izin için örtülü görmüş. Bu süre boyunca, Kongre yumuşatmak zorunda kalacak ve su buharlaşması başlarsa, o zaman yavaş yavaş yaşlanıyor.
- Daha sonra, karışımı, kırılmış patates, domates ve biber ile şarj edilir. Sonra sebze su altında olduğu sıvı dolayısıyla bu tepesinde ve kaynamaya çorba sağlar. patates yumuşatılmış zaman, çorba yeşillik ve soğan ekleyin ve sonra ateşi kapatın ve 30 dakika boyunca çorba standı verir. Bundan sonra o masaya getirebilir.
füme domuz kaburga ile Shulyum
çökertilmesi sayesinde bu Shutyum tadı uzun süre onun acılık ve ağızda kalan tat hatırlanacak. Çünkü bileşenlerin seçimi, çeşitli et çorba bir dizi kendi koku ayırır o.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 500 g domuz
- domuz kaburga 500 g
- Havuç
- 4 patates
- Soğan
- 2 domates
- 1 Tatlı Biber
- Kapak sarımsak
- Çeşni ve bitkisel yağ
Pişirme metodu:
- et bölümü parçalar halinde, temiz yıkama ve kesilir. Kaburga bölümleri ayrılır, soğan, temiz ve kesme halkalardır. Büyük kesilir Patates ve havuç - saman veya büyük parçalar.
- Zeytinyağı tencere içine döküldü ve ateşe konur. Her şeyden önce, o, bir yay ile bir havuç ile kızarmış bir altın kabuk görünümünü sonra kabul edilir hazırdır. Bundan sonra, tencere patates ile gönderilir. 7 dakika kadar kızartın.
- Daha sonra su tavaya dökülmüş ve kaburga ekleyin. çorbanın içine Sarımsak basınç ve ayrıca gemi. kaynama sonra yangın azalır ve 50 dakika kadar kaynamaya çorba verir.
- Çorba hazırlarken, domates kabuğu kapalı kesik uçlara sahip olan ve sıcak su içine indirilmesi, temizlenir. Arıtılmış domates rende üzerinde hububat dilimleri, tatlı biber Debriyaja kesti. hazırlanmasından sonra, sebze o baharat önceden seçilmiş yansıtan et suyu gönderilir. Çorba kaynar sonra ateşten alınır ve yaklaşık 20 dakika boyunca ısrar edilmektedir. Masada, onun yeşillikleri yükselterek ve keskin biber ekleyerek hizmet vermektedir.
Bir multicooker yardımıyla
Sulum sadece sıcak olarak kabul edilir, bu, uygun ve bir ikinci çanak gibidir. Yaz aylarında buna kaynayıncaya kadar onu bekliyor, sıcak plakasına durmak çok zor ise, o zaman pişirme basit multicooker yapılabilir.
İhtiyacınız olan tarif için:
- kemik ile 1 kg domuz
- 6 patates
- Lavra yaprağı
- 3 havuç
- 2 tatlı biber
- 2 domates
- Karabiber biber
- Khmeli Sünneli
- Kumaş sarımsak
- Tuz
Pişirme metodu:
- Et parçası kemik kesilir ve porsiyon dilimleri kesilir, yıkanır. Sonra tuzlu multicookers ait kaseye koyun ve su ile dökülür. "Söndürme" modunu açıklar ve bir domuz 90 dakika hazırlamak. Ayrıca "Sur" modunu kullanabilirsiniz, sonuç aynı olacaktır.
- Sinyal Kapağı açmak duyulur ve bir kaşıkla çıkan köpük kaldırdığınızda. ondan zar üzerinde Et parçası domuz geri kalanı gibi bölümü parçaları üzerinde ayrılır ve kesilir. Sonra kase iade edilir.
- Soğan, sonra yarıda yarım halkalar kesilir. Havuç - saman, çok ince almaya çalışırken olmadan. Patates dört parçaya kesilir. Bütün bu yukarıda domates kıyılmış biber ilave et, aynı kabın içine katlanır.
- Sebzelerin kapalı olması ve çorbayı ezilmiş sarımsak ile baharatlarla doldurun, böylece küçük bir su eklenir. Bu sefer "çorba" modunu seçtiniz ve başka bir saat kaynatın. Masada shulum, yeşilliklerin üstüne serpilir.
Shutilum'un hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur, bu yüzden yemek dünyasında yeni gelen bile onunla başa çıkacak. Yemek pişirme için fantezi için genişlik, sadece çeşitli et türlerinin seçimini değil, aynı zamanda bitmiş bir yemeğin tadını ve kokusunu etkileyen her türlü baharatın seçimi de verir.
0
356
