Bıldırcın yumurtası, egzotik ürünler için moda sayesinde popülariteyi duymuyordu. Japonya'da, bu küçük testislerin faydaları,% 14'üne protein içerdiğinde, tavuk - sadece% 11, hala% 11'i var ve hala potasyum, demir, fosfor, kobalt, bakır, vitaminler A, B1, B2 var. . Bıldırcın yumurtasının gıda alerjilerine neden olmadığı da önemlidir.
1
Bıldırcın yumurtalarını satın almadan önce, taze olduklarından emin olun. Yumurta çok hafif olmamalıdır, ancak çatlaklar ve deformasyon olmadan kabuk. Satıcıda bir kalite sertifikası gerektirir.
2
Hastalığın tedavisi için ve önleyici önlemlerde, bıldırcın yumurtası sadece kahvaltıdan yarım saat önce ham, tercihen çiğ ile kullanılır. Yetişkin erkek 4 yumurta gününe kadar içebilir. Tedavi, bu diyet ürününün 3-4 aylık kullanımından sonra etkili olacaktır. Yumurtaların yardımıyla, kardiyovasküler, solunum, sinir sistemlerinin hastalıkları başarıyla tedavi edilir, vücudun tükenmesinde, azaltılmış immünit ile faydalıdır. Çiğ yumurta kullanmanın korkması gerekmez, Salmonella ile enfekte olabileceğiniz - Bıldırcın, tavukların aksine bu tür hastalıklarla hasta değildir.
3
Haşlanmış bıldırcın yumurtası, soğuk atıştırmalıklar, salatalar, kanepeler için bir bileşen olarak kullanılabilir. Bunu yapmak için, yumurtayı kaynar suda azaltmak ve Schochka ve 5 dakika - vidalı pişirmek için yaklaşık 2 dakika pişirin. Pişmiş yumurtalar, temizlenmesi daha kolay olacak şekilde soğuk suya batırılmalıdır. Yumurtalar, et, balık, mantar, sebze, deniz ürünleri ile mükemmel bir şekilde birleştirilir.
4
Doldurulmuş bıldırcın yumurtası orijinal görünüyor. Haşlanmış et, karaciğer veya balık doldurma olarak kullanabilirsiniz. Bileşenler ezilmiş ve yumurta, mayonez veya diğer sosların havai sarısı ile karıştırılır. Soğan, yeşillikler, baharatlar genellikle dolguya eklenir. Festival davaları için, havyar ile doldurulmuş bıldırcın yumurtası hazırlanmaya değer.
5
Scottish'te orijinal bir yemek - bıldırcın yumurtası olan misafirleri şaşırtabilirsiniz. Suda 4 hakkında dakika yumurta Kesme, bunlar tavuk kıymasından topun merkezinde yer, un kucakladı olan, temizlenmiş ve hangi birkaç yeşil soğan, hardal, dereotu, tuz ve baharat yeşillik önceden eklenmelidir. Yumurta ve ekmek kırıntılarındaki topları ortaya çıkarmak, derin fritöz kızartın ve sıcak bir yemek veya soğuk atıştırmalık olarak hizmet edin.
6
Bıldırcın yumurtası sadece pişiremez, aynı zamanda kızartın. Onları tavukla aynı şekilde hazırlarlar, ancak bir tavuk yumurtanının 5 bıldırcıya karşılık geldiği unutulmamalıdır.
Bıldırcın yumurtası kullanmanın formu ne olursa olsun, faydaları açıktır, bu nedenle bu ürüne mükemmel bir tat ile tadını çıkarmak ve organizma rezervlerini vitaminler, mikroelemeler, protein ile doldurmak için bakmaya dikkat ediyor.
0
894
