Patates yemekleri sadece tatmin edici bir şey değil, aynı zamanda şenlikli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek haline gelebilir. Böyle harika bir sebzeden, çok fazla pişirebilirsin ve yemek pişirmek için çok az zaman var. Asgari bir ürün kümesiyle, günlük akşam yemeği, tüm aile üyelerini takdir edecek gerçek bir mutfak sahtekarlığına dönüştürülebilir.
İspanyol Patates Casserole
Yerli lezzetli yemeklerinizi gerçekten şaşırtmak istiyorsanız, İspanyol'daki patates güveçleri mükemmel bir seçenek haline gelecektir. Pişirme sırasında 30-35 dakikadan fazla değil.
Gerekli Malzemeler:
- patates - 4-5 adet. orta boy;
- soğan - 1 adet;
- zeytin veya bitkisel yağ - 250 ml;
- yumurta - 5-6 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- baharatlar - tadı.
Hazırlık Adımları:
- 1 Aşama - Patatesleri kabuktan temizleyin, dilimler halinde yıkayın ve kesilir;
- Aşama 2 - soğanları temizleyin ve küçük küpler halinde kesin;
- 3 Aşama - Yağı bir tavada ısıtın, sıcak yağda sarımsak atışını attı;
- 4 Aşama - kızartma sarımsak 1 dakika ve tava dilimine ekleyin (sarımsak sökülmemesi için);
- 5 aşama - patates kendilerini petrol içine tamamen batırmalı, 5 dakika boyunca yüksek ateşte kızartmalıdır;
- 6 Aşama - doğranmış soğan ekleyin ve birkaç dakika kızartın;
- 7 Aşama - Kavrulmuş patateslerin bir kevgirde kaydırılması, böylece camın gereksiz olması;
- 8 Aşama - Bir mikser kullanarak yumurta yendi;
- 9 Aşama - Çırpılmış yumurtalara patates ekleyin, tuz ve baharat ekleyin, iyice karıştırın;
- 10 Aşama - Bir tavada biraz yağ ısıtın ve kaydırıyor yumurta patates karışım;
- 11 Aşama - Casserole'yu 5 dakika boyunca iki taraftan kızartın., Kızartma tavasını örtmek için bir dakika.
irade yeşil salata pişirebilirsiniz olacak en çanak, sıcak servis edilir.
ambulans yandan Patates krep
Hatta deneyimsiz hostesler bu çanak ile başa çıkma olacaktır. Pişirme süresi - 20 dakika.
Gerekli Malzemeler:
- patates - 5 adet .;
- bitkisel yağ - kızartmak için;
- tuz, biber - tadı.
Şimdi pişirme gidin:
- 1 Aşama - Patatesleri arındırın, pürüzsüz ve ızgara büyük bir rende;
- 2 Aşama - rendelenmiş patateslerinde kaydırarak, bir tencerede suyu kaynatın;
- 3 Aşama - Kaynar sudan sonra, patatesler 2 dakika daha pişirir;
- 4 aşama - kevgirdeki patatesleri haşlanmış ve fazla su saplarına kadar bekleyin;
- 5 Aşama - Tatlandırmak için baharat ve tuz ekleyin, iyice karıştırın;
- 6 Aşama - Bir kızartma tavasında bitkisel yağ, patateslerden krep oluşturmak için;
- 7 Aşama - iki taraftan allık kabuğunun oluşumuna kızartın.
Bitmiş krep bağımsız bir yemek kadar uygundur, ekşi krema veya ketçap ile temin edilebilir.
Rustik patates
Çanak, tüm aile için favori bir incelik olacak. Kokusu tüm mutfağı dolduracak ve akrabalarınız masada beslediğinizde sabırsızlıkla bekleyecektir.
Gerekli Malzemeler:
- patates - 7 adet. orta boy;
- breadCrumbs - 5 TBSP.;
- sarımsak -2 kafaları;
- bitkisel yağ veya zeytin - 5 çorba kaşığı.
Böyle bir yemek pişirme süresi alacak 40 dakika.
- 1 aşama - patatesleri temizleyin, yıkayın, bir kağıt havluyla kuru, büyük parçalara bölün;
- 2 Aşama - Yağı ekmek kırıntılarıyla karıştırın, doğranmış patatesleri dikkatlice uygulayın;
- 3 Aşama - Fırını 180 dereceye kadar ısıtın, fırın tepsisini parşömen kağıdı ile saklamak için;
- 4 Aşama - Patatesleri kaydırmak için fırın tepsisine, folyoya sarılacak ve muhalefetin ortasına koymak;
- 5 Aşama - fırında 30 dakika boyunca patates gönderin;
- 6 aşama - Sarımsak ile folyo ortaya çıkarmak için hazırlıktan 10 dakika önce.
Patates yeşilliklerle sıcak servis edilir.
Her patates yemeği, tüm aileyi beslemek için kazan-kazan seçeneğidir. Patateslerin lezzetli olması için, hatasız yumruları seçin. Baharatlara özel dikkat gösterilir.
0
565
