วิธีทำไอริสที่บ้าน

ตอนนี้ลูกอมจำนวนมากในร้านค้า แต่ส่วนใหญ่ของพวกเขาเพิ่มสารเติมแต่งและเป็นอันตรายรวมถึง ดังนั้นฉันจึงต้องการขนมที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ลองปรุงบ้านของพวกเขากันเถอะ

ความลับหลายแห่งของการปรุงอาหาร Irisok ที่บ้าน:

เนื้อหาสำหรับ Irisok Cook ที่มีการต้มที่อ่อนแอเมื่อมวลเริ่มที่จะข้นให้ล้างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ภาระมิฉะนั้นรสชาติของ Yrisok จะถูกทำลาย
มวลเชื่อมสำหรับม่านตาสามารถวางในเซลล์จากภายใต้ช็อคโกแลตช็อคโกแลตบนแก้วโลหะหรือแผ่นเซรามิก แต่ในกรณีที่ไม่ได้เป็นไม้ (มวลที่อบอุ่นจะถูกดูดซึมเข้าสู่ต้นไม้และมันจะยากที่จะลบออก) .

1
วิธีทำไอริสจากครีมเปรี้ยวที่บ้าน?

สำหรับ Irisok จากครีมเปรี้ยวจะต้อง:

20 เซนต์ ช้อนน้ำตาล
10 ช้อนโต๊ะ ช้อนของครีมที่มีไขมัน (20%);
0.5 โซ่ น้ำมันช้อน (ผัก)

เราเริ่มทำอาหาร:

เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในกระทะวางบนเตาและความร้อนมันอ่อนแอเราสามารถปรุงมวล, กวนก่อนซื้อสีครีม
รูปร่างโลหะหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเทมวลเราให้แช่แข็งเล็กน้อยตัดรูปร่างของรูปแกะสลักวางบนโต๊ะปล่อยให้มันถูกแช่แข็งในที่สุด

2
วิธีทำ Dairy Iris ที่บ้าน

สำหรับ Dairy Iris คุณต้องการ:

น้ำตาล 500 กรัม;
น้ำมัน 100 กรัม (เนย);
นม 1 ถ้วย
shone vanilla

เราเริ่มทำอาหาร:

นมผสมกับน้ำตาลวางไฟที่อ่อนแอกวนปรุงอาหารที่ร่มเงากาแฟ
เราตรวจสอบความพร้อม: มวลร้อนเล็กน้อยในน้ำเย็นถ้าก้อนเกิดขึ้นในน้ำและข้นมันหมายความว่ามวลสำหรับ Irisok พร้อมแล้ว
เรากำจัดมวลจากไฟเพิ่มวานิลลาและเนยให้ถูจนกระทั่งน้ำมันละลายและน้ำมันผสม
เหล็กเรียบเนียนหรือพื้นผิวเซรามิกเปียกด้วยน้ำเย็นแจกจ่ายมวลร้อนและเรียกคืนทันที
เมื่อเย็นลงเล็กน้อยตัดสี่เหลี่ยมหรือเพชร

3
Как сделать ириски из сгущенного молока в домашних условиях?

Для ирисок на сгущенке нужно:

300 г сгущенного молока;
200 г обычного коровьего молока;
40 г муки;
100 г масла (сливочное).

เราเริ่มทำอาหาร:

Масло растапливаем в казанке, всыпаем муку и жарим её до золотистого цвета.
Прибавляем сгущенное молоко, размешиваем и варим на слабом огне 10 минут.
Вливаем теплое молоко, варим, помешивая до загустения и приобретения золотистого цвета.
Ровную поверхность из стекла или пластика смачиваем водой, выкладываем горячую массу, разравниваем, немного остывший пласт ирисок режем на кусочки.

4
Как сделать шоколадные ириски в домашних условиях

Такие оригинальные ириски понравятся тем людям, кто любит шоколад.

Для шоколадных ирисок нужно:

125 г горького шоколада;
150 г 35% сливок;
1 ช้อนโต๊ะ ложка сахара;
3 ช้อนโต๊ะ ложки меда.

เราเริ่มทำอาหาร:

Шоколад растапливаем на водяной бане.
Смешиваем сливки с сахаром и медом, вливаем растопленный шоколад, ставим на слабый огонь и варим все время помешивая, 12 минут.
Горячую массу распределяем в ячейки коробки из-под шоколадных конфет, даем застыть в холодильнике, затем достаем из коробки.
Также массу можно разложить на керамической или стеклянной доске, предварительно смоченной водой.

Итак, мы научились готовить вкусные конфеты – ириски в домашних условиях.